1. Щавелева кислота може використовуватися для видалення іржі. Однак під час використання слід бути обережним, оскільки щавелева кислота має сильні корозійні властивості щодо нержавіючої сталі. Висококонцентрована щавелева кислота також може спричинити корозію шкіри. Крім того, утворені щавелеві солі мають високу розчинність, але несуть певну токсичність. Під час роботи з ними слід уникати проковтування або споживання. У разі контакту зі шкірою негайно промийте її водою. 2. Хімічні властивості щавелевої кислоти.Щавелева кислота починає сублімувати при 100 °C, швидко сублімує при 125 °C і інтенсивно сублімує при 157 °C, після чого починається розкладання. Вона реагує з лугами і піддається реакціям етерифікації, ацилгалогенування та амідизації. Також відбуваються реакції відновлення, при нагріванні відбувається декарбоксилювання. Безводна щавелева кислота має гігроскопічні властивості. Вона утворює водорозчинні комплекси з численними металами.
3. У виробництві та повсякденному житті щавелева кислота використовується для виробництва антибіотиків і фармацевтичних препаратів, таких як борнеол, а також служить розчинником для рафінування рідкісних металів, відбілюючим агентом для барвників і дубильним агентом.
4. У хімічній промисловості щавелева кислота використовується для виробництва пентаеритриту, оксалату кобальту, оксалату нікелю та основного зеленого барвника. Вона також використовується в наборах реагентів для аналізу сталі та ґрунту, хімічних реагентах та подібних застосуваннях.Вона служить прискорювачем розвитку кольору в швидких барвниках і відбілюючим агентом для соломи та виробів із пшеничної соломи (завдяки своїм відновлювальним властивостям).
5. Щавелева кислота має широке застосування в інших галузях промисловості. В органічному синтезі вона в основному використовується для виробництва таких хімічних продуктів, як гідрохінон, пентаеритрит, оксалат кобальту, оксалат нікелю та галова кислота.У пластмасовій промисловості вона використовується у виробництві полівінілхлориду, амінопластів, сечовино-формальдегідних пластмас та лакових пластівців. У фарбувальній промисловості вона використовується для виробництва основних зелених та інших сполук. У поліграфічній та фарбувальній промисловості вона може замінити оцтову кислоту як допоміжний засіб для розвитку кольору та відбілювач для пігментних барвників. У фармацевтичній промисловості вона використовується для виробництва хлортетрацикліну, окситетрацикліну, тетрацикліну, стрептоміцину та ефедрину.
Смертельна небезпека щавелевої кислоти полягає в її здатності знижувати рівень іонів кальцію в крові людини до критичного порогу. Загальновизнано, що кальцій відіграє незамінну роль у підтримці стабільної кислотності та в'язкості крові, а також є важливим для транспортування фосфатів та згортання крові в організмі. У разі отруєння щавелевою кислотою, питання про те, як протидіяти її впливу, є надзвичайно важливим!З точки зору хімічної рівноваги, необхідне негайне поповнення іонів кальцію в крові. Глюконат кальцію, який колись був популярним у телевізійній рекламі, служить цільовим антидотом. Навіть якщо рівень оксалату не становить безпосередньої загрози для життя, його вплив на іони кальцію залишається значним. Оксалат може утворювати нерозчинні кристали оксалату кальцію, які можуть накопичуватися у вигляді каменів в органах, таких як сечовий міхур і нирки, викликаючи значні страждання.Хоча ми можемо загалом уникати надмірного споживання цих продуктів, повністю вивести щавелеву кислоту з організму неможливо, оскільки вона може надходити з інших джерел. Наприклад, відомий хімік Лайнус Полінг рекомендував приймати великі дози вітаміну С для профілактики застуди, а під час епідемії SARS експерти в галузі охорони здоров'я рекомендували вітамін С для підвищення імунітету. Однак надмірне споживання призводить до протилежного ефекту: наш організм не може зберігати надлишок вітаміну С, який потім перетворюється на щавелеву кислоту.Як наслідок, надмірне споживання вітаміну С може спричинити діарею і потенційно призвести до утворення каменів у нирках. Цей ризик значно зростає, якщо щоденне споживання води є недостатнім.