1. L'acide oxalique peut être utilisé pour éliminer la rouille. Cependant, il convient d'être prudent lors de son utilisation, car l'acide oxalique présente de fortes propriétés corrosives envers l'acier inoxydable. L'acide oxalique à forte concentration peut également corroder facilement la peau. De plus, les sels d'oxalate d'acide qui en résultent possèdent une solubilité élevée, mais présentent une certaine toxicité. Lors de la manipulation, éviter l'ingestion ou la consommation. En cas de contact avec la peau, rincer immédiatement à l'eau. 2. Propriétés chimiques de l'acide oxalique.L'acide oxalique commence à se sublimer à 100 °C, se sublime rapidement à 125 °C et se sublime de manière importante à 157 °C, température à laquelle la décomposition commence. Il réagit avec les alcalis et subit des réactions d'estérification, d'halogénation acyle et d'amidation. Des réactions de réduction se produisent également, avec une décarboxylation lors du chauffage. L'acide oxalique anhydre présente des propriétés hygroscopiques. Il forme des complexes hydrosolubles avec de nombreux métaux.
3. Dans les applications industrielles et domestiques, l'acide oxalique sert de solvant pour la production d'antibiotiques et de produits pharmaceutiques tels que le bornéol, le raffinage de métaux rares, comme agent réducteur de colorants et comme agent tannant.
4. Dans l'industrie chimique, il est utilisé pour fabriquer du pentaérythritol, de l'oxalate de cobalt, de l'oxalate de nickel, des pigments verts basiques, des kits de réactifs pour l'analyse de l'acier et des sols, ainsi que des réactifs chimiques.Il sert d'accélérateur de développement de la couleur dans les colorants rapides et d'agent de blanchiment pour la paille et les produits à base de paille de blé (en raison de ses propriétés réductrices).
5. L'acide oxalique a de nombreuses applications dans d'autres industries. Dans la synthèse organique, il est principalement utilisé pour produire des produits chimiques tels que l'hydroquinone, le pentaérythritol, l'oxalate de cobalt, l'oxalate de nickel et l'acide gallique.Dans l'industrie des plastiques, il est utilisé dans la production de chlorure de polyvinyle, de plastiques aminés, de plastiques urée-formaldéhyde et de paillettes de laque. Dans l'industrie des colorants, il est utilisé pour fabriquer du vert basique et d'autres composés. Dans l'industrie de l'impression et de la teinture, il peut remplacer l'acide acétique comme aide au développement de la couleur et agent de blanchiment pour les colorants pigmentaires. Dans l'industrie pharmaceutique, il est utilisé pour fabriquer la chlortétracycline, l'oxytétracycline, la tétracycline, la streptomycine et l'éphédrine.
La létalité de l'acide oxalique réside dans sa capacité à réduire les niveaux d'ions calcium dans le sang humain à des seuils critiques. Il est largement reconnu que le calcium joue un rôle indispensable dans le maintien d'une acidité et d'une viscosité sanguines stables, tout en étant crucial pour le transport des phosphates et la coagulation dans l'organisme. En cas d'intoxication à l'acide oxalique, la question de savoir comment contrer ses effets est susceptible de préoccuper !Du point de vue de l'équilibre chimique, il est essentiel de reconstituer rapidement les ions calcium dans le sang. Le gluconate de calcium, autrefois très présent dans les publicités télévisées, sert d'antidote ciblé. Même lorsque les niveaux d'oxalate ne constituent pas un danger immédiat pour la vie, son impact sur les ions calcium reste important. L'oxalate peut former des cristaux d'oxalate de calcium insolubles, qui peuvent s'accumuler sous forme de calculs dans des organes tels que la vessie et les reins, causant des souffrances considérables.Si nous pouvons généralement éviter la consommation excessive des aliments susmentionnés, il est impossible d'éliminer complètement l'acide oxalique de l'organisme, car il peut être obtenu par d'autres voies. Par exemple, le célèbre chimiste Linus Pauling préconisait la prise de doses importantes de vitamine C pour prévenir les rhumes, et pendant l'épidémie de SRAS, les experts en santé recommandaient la vitamine C pour renforcer l'immunité. Cependant, un excès entraîne l'effet inverse : notre organisme ne peut pas stocker le surplus de vitamine C, qui peut alors être converti en acide oxalique.Par conséquent, une consommation excessive de vitamine C peut provoquer des diarrhées et potentiellement entraîner des calculs rénaux. Ce risque augmente considérablement si la consommation quotidienne d'eau est insuffisante.