1. Το οξαλικό οξύ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση σκουριάς. Ωστόσο, πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή, καθώς το οξαλικό οξύ έχει ισχυρές διαβρωτικές ιδιότητες έναντι του ανοξείδωτου χάλυβα. Το οξαλικό οξύ υψηλής συγκέντρωσης μπορεί επίσης να διαβρώσει εύκολα το δέρμα. Επιπλέον, τα οξικά άλατα που προκύπτουν έχουν υψηλή διαλυτότητα, αλλά είναι τοξικά. Κατά το χειρισμό, αποφύγετε την κατάποση ή την κατανάλωση. Σε περίπτωση επαφής με το δέρμα, ξεπλύνετε αμέσως με νερό. 2. Χημικές ιδιότητες του οξαλικού οξέος.Το οξαλικό οξύ αρχίζει να εξατμίζεται στους 100 °C, εξατμίζεται γρήγορα στους 125 °C και εξατμίζεται εκτενώς στους 157 °C, οπότε και αρχίζει η αποσύνθεση. Αντιδρά με αλκάλια και υφίσταται αντιδράσεις εστεροποίησης, αλογόνωσης ακυλίου και αμιδωσης. Συμμετέχει επίσης σε αντιδράσεις αναγωγής και υφίσταται αποκαρβοξυλίωση όταν θερμαίνεται. Το άνυδρο οξαλικό οξύ παρουσιάζει υγροσκοπικές ιδιότητες. Το οξαλικό οξύ σχηματίζει υδατοδιαλυτά σύμπλοκα με πολλά μέταλλα.
3. Σε βιομηχανικές και οικιακές εφαρμογές, το οξαλικό οξύ χρησιμεύει ως διαλύτης για την παραγωγή αντιβιοτικών και φαρμακευτικών προϊόντων όπως η βορνεόλη, για τον εξευγενισμό σπάνιων μετάλλων, ως παράγοντας αναγωγής βαφών και στη βυρσοδεψία.
4. Στη χημική βιομηχανία, χρησιμοποιείται για την παρασκευή πενταερυθριτόλης, οξαλικού κοβαλτίου, οξαλικού νικελίου, βασικής πράσινης χρωστικής, κιτ αντιδραστηρίων ανάλυσης χάλυβα και εδάφους, καθώς και χημικών αντιδραστηρίων.Χρησιμεύει ως επιταχυντής ανάπτυξης χρώματος σε γρήγορες βαφές και ως λευκαντικό για προϊόντα από άχυρο και σιτάρι (λόγω των αναγωγικών ιδιοτήτων του).
5. Το οξαλικό οξύ έχει ευρείες εφαρμογές σε άλλες βιομηχανίες. Στην οργανική σύνθεση, χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή χημικών προϊόντων όπως υδροκινόνη, πενταερυθριτόλη, οξαλικό κοβάλτιο, οξαλικό νικέλιο και γαλλικό οξύ.Στη βιομηχανία πλαστικών, χρησιμοποιείται στην παραγωγή πολυβινυλοχλωριδίου, αμινοπλαστικών, πλαστικών ουρίας-φορμαλδεΰδης και νιφάδων λάκας. Στη βιομηχανία βαφών, χρησιμοποιείται για την παρασκευή βασικών πράσινων και άλλων ενώσεων. Στη βιομηχανία εκτύπωσης και βαφής, μπορεί να αντικαταστήσει το οξικό οξύ ως βοηθητικό μέσο ανάπτυξης χρώματος και λευκαντικό μέσο για χρωστικές βαφές. Στη φαρμακευτική βιομηχανία, χρησιμοποιείται για την παρασκευή χλωροτετρακυκλίνης, οξυτετρακυκλίνης, τετρακυκλίνης, στρεπτομυκίνης και εφεδρίνης.
Η θανατηφόρα δράση του οξαλικού οξέος έγκειται στην ικανότητά του να μειώνει τα επίπεδα ιόντων ασβεστίου στο ανθρώπινο αίμα σε κρίσιμα όρια. Είναι ευρέως αναγνωρισμένο ότι το ασβέστιο διαδραματίζει έναν απαραίτητο ρόλο στη διατήρηση της σταθερής οξύτητας και του ιξώδους του αίματος, ενώ είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τη μεταφορά φωσφορικών αλάτων και την πήξη στο σώμα. Σε περίπτωση δηλητηρίασης από οξαλικό οξύ, το ερώτημα του πώς να αντισταθμιστούν οι επιπτώσεις του είναι πιθανό να προκαλέσει ανησυχία!Από τη σκοπιά της χημικής ισορροπίας, η άμεση αναπλήρωση των ιόντων ασβεστίου στο αίμα είναι απαραίτητη. Το γλυκονικό ασβέστιο, που κάποτε ήταν δημοφιλές στις τηλεοπτικές διαφημίσεις, χρησιμεύει ως στοχευμένο αντίδοτο. Ακόμη και όταν τα επίπεδα οξαλικού δεν απειλούν άμεσα τη ζωή, η επίδρασή του στα ιόντα ασβεστίου παραμένει σημαντική. Το οξαλικό μπορεί να σχηματίσει αδιάλυτους κρυστάλλους οξαλικού ασβεστίου, οι οποίοι μπορεί να συσσωρευτούν ως πέτρες σε όργανα όπως η ουροδόχος κύστη και τα νεφρά, προκαλώντας σημαντική ταλαιπωρία.Αν και γενικά μπορούμε να αποφύγουμε την υπερβολική κατανάλωση των προαναφερθέντων τροφίμων, είναι αδύνατο να εξαλειφθεί πλήρως το οξαλικό οξύ από τον οργανισμό, καθώς μπορεί να ληφθεί μέσω άλλων οδών. Για παράδειγμα, ο διάσημος χημικός Linus Pauling υποστήριζε τη λήψη μεγάλων δόσεων βιταμίνης C για την πρόληψη του κρυολογήματος, ενώ κατά τη διάρκεια της επιδημίας του SARS, οι ειδικοί στον τομέα της υγείας συνέστησαν επίσης τη βιταμίνη C για την ενίσχυση της ανοσίας. Ωστόσο, η υπερβολική πρόσληψη έχει το αντίθετο αποτέλεσμα: ο οργανισμός μας δεν μπορεί να αποθηκεύσει την περίσσεια βιταμίνης C, η οποία στη συνέχεια μετατρέπεται σε οξαλικό οξύ.Κατά συνέπεια, η υπερβολική πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει διάρροια και ενδεχομένως να οδηγήσει σε νεφρολιθίαση. Ο κίνδυνος αυτός αυξάνεται σημαντικά εάν η ημερήσια κατανάλωση νερού είναι ανεπαρκής.