1. Oxalsyre kan anvendes til fjernelse af rust. Vær dog forsigtig under brug, da oxalsyre har stærke ætsende egenskaber over for rustfrit stål. Oxalsyre i høj koncentration kan også let ætses huden. Desuden har de resulterende oxalatsalte høj opløselighed, men har en vis toksicitet. Undgå indtagelse eller forbrug under håndtering. Ved hudkontakt skal der straks skylles med vand. 2. Oxalsyres kemiske egenskaber.Oxalsyre begynder at sublimere ved 100 °C, sublimerer hurtigt ved 125 °C og sublimerer i stort omfang ved 157 °C, hvor nedbrydningen begynder. Den reagerer med alkalier og gennemgår esterificering, acylhalogenering og amideringsreaktioner. Den deltager også i reduktionsreaktioner og gennemgår dekarboxylering, når den opvarmes. Vandfri oxalsyre udviser hygroskopiske egenskaber. Oxalsyre danner vandopløselige komplekser med adskillige metaller.
3. I industrielle og husholdningsmæssige anvendelser fungerer oxalsyre som opløsningsmiddel til fremstilling af antibiotika og lægemidler såsom borneol, raffinering af sjældne metaller, som farvestofreduktionsmiddel og som garvemiddel.
4. Inden for den kemiske industri anvendes det til fremstilling af pentaerythritol, koboltoxalat, nikkeloxalat, basisk grønt pigment, reagenssæt til analyse af stål og jord samt kemiske reagenser.Det fungerer som en farveudviklingsaccelerator i hurtige farvestoffer og som et blegemiddel til halm- og hvedestråprodukter (på grund af dets reducerende egenskaber).
5. Oxalsyre har omfattende anvendelser i andre industrier. Inden for organisk syntese bruges det primært til at fremstille kemiske produkter såsom hydroquinon, pentaerythritol, cobalt oxalat, nikkel oxalat og gallussyre.I plastindustrien anvendes den til fremstilling af polyvinylchlorid, aminoplast, urea-formaldehydplast og lakflager. Inden for farvestofindustrien anvendes den til fremstilling af basisk grøn og andre forbindelser. I tryk- og farvestofindustrien kan den erstatte eddikesyre som farveudviklingshjælpestof og blegemiddel til pigmentfarvestoffer. I medicinalindustrien anvendes den til fremstilling af chlortetracyclin, oxytetracyclin, tetracyclin, streptomycin og efedrin.
Oxalsyres dødelighed ligger i dens evne til at reducere calciumionniveauerne i menneskeblod til kritiske tærskler. Det er almindeligt anerkendt, at calcium spiller en uundværlig rolle i opretholdelsen af stabil blodsurhed og viskositet, samtidig med at det er afgørende for fosfattransport og koagulation i kroppen. Hvis der opstår oxalsyreforgiftning, er spørgsmålet om, hvordan man modvirker dens virkninger, sandsynligvis af interesse!Set ud fra et kemisk ligevægtsperspektiv er det afgørende at genopbygge calciumionerne i blodet hurtigt. Calciumgluconat, som engang var et fremtrædende element i tv-reklamer, fungerer som en målrettet modgift. Selv når oxalatniveauerne ikke umiddelbart er livstruende, har det stadig en betydelig indvirkning på calciumionerne. Oxalat kan danne uopløselige calciumoxalatkrystaller, som kan ophobes som sten i organer som blæren og nyrerne og forårsage betydelig lidelse.Selvom vi generelt kan undgå overdreven indtagelse af de ovennævnte fødevarer, er det umuligt at fjerne oxalsyre fuldstændigt fra kroppen, da det kan indtages gennem andre kanaler. For eksempel anbefalede den berømte kemiker Linus Pauling at indtage store doser C-vitamin for at forebygge forkølelse, og under SARS-epidemien anbefalede sundhedseksperter C-vitamin for at styrke immunforsvaret. Imidlertid fører overskud til den modsatte effekt: vores krop kan ikke lagre overskydende C-vitamin, som derefter kan omdannes til oxalsyre.Derfor kan et for stort indtag af C-vitamin forårsage diarré og potentielt føre til nyresten. Denne risiko øges betydeligt, hvis det daglige vandindtag er utilstrækkeligt.