Mit 1: Mešanje alkohola z brezalkoholnimi pijačami je modno
Mešanje alkoholnih pijač z brezalkoholnimi pijačami je postalo sodoben trend. Rdeče vino s Spriteom, viski z ledenim črnim čajem, pivo s kolo ... kombinacije so neskončne. Ker imajo te mešanice nižjo vsebnost alkohola, se zdijo bolj kot brezalkoholne pijače, zaradi česar so priljubljene pri mnogih.
Vendar strokovnjaki opozarjajo, da gazirane pijače, ki se običajno uporabljajo za mešanje, v želodcu sproščajo ogljikov dioksid, zaradi česar alkohol hitro preide v tanko črevo. Tanko črevo absorbira alkohol veliko hitreje kot želodec, kar poveča škodljivost.
Poleg tega se z mešanjem pijač alkohol sicer zdi razredčen, vendar to pogosto vodi do večje porabe. Posamezniki, ki mešanico sprva zamenjajo za brezalkoholno pijačo, jo pogosto pijejo bolj sproščeno. Ko se učinki alkohola začnejo kazati, so pogosto popili veliko več, kot so nameravali.
Mit 2: Bela žganja so škodljiva, rdeče vino pa je hranljivo
Mnogi verjamejo, da so bela žganja škodljiva za zdravje, rdeče vino pa je koristno in ga je mogoče uživati v večjih količinah. V resnici pa je ključni dejavnik, ne glede na to, ali gre za rdeče ali belo vino, zmernost.
Strokovnjaki navajajo, da tedenski vnos alkohola ne sme presegati 140 gramov za moške in 70 gramov za ženske. Preseganje teh vrednosti poveča tveganje za alkoholno bolezen jeter. 140 gramov alkohola ustreza 3–4 liangom (približno 150–200 ml) baijiuja z 50 % vsebnostjo alkohola. To pomeni, da odrasli moški ne smejo zaužiti več kot 3–4 lianga baijiuja z 50 % vsebnostjo alkohola na teden, medtem ko je treba vnos rdečega vina omejiti na 1–2 lianga na dan.
Mit 3: Rdečica zaradi alkohola pomeni, da je oseba manj dovzetna za opitost
„Tisti, ki se ob pitju rdečijo, se manj opijejo“ je izrek, ki se pogosto uporablja na banketih za spodbujanje pitja. Vendar pa opitost ni bistveno povezana z barvo obraza.
Nekateri menijo, da je rdečica po pitju koristna, saj jo razlagajo kot dobro prekrvavitev, ki hitro razgrajuje alkohol in tako preprečuje opitost.Strokovnjaki temu nasprotujejo in trdijo, da se toleranca na alkohol med posamezniki močno razlikuje in da je v veliki meri nepovezana z barvo obraza. Splošno prepričanje, da rdeči pivci ostanejo trezni, izhaja iz dveh dejavnikov: običajno so manj pod pritiskom, da pijejo, zato zaužijejo manjše količine; po pitju pogosto občutijo zaspanost, vendar se po 15–30 minutah dremeža popolnoma opomorejo. Nasprotno pa tisti, ki ostanejo bledi, pogosto napačno ocenijo svoje meje in pijejo prekomerno, medtem ko so zelo vzburjeni.
Mit 4: Sušeno meso in klobase kot priloga
Nikoli ne pijte na prazen želodec med druženjem. Če pred tem ni mogoče jesti, vedno uživajte hrano skupaj s pijačo.Zelo pomembno je, da se izogibate kombinaciji alkohola s slano ribo, klobasami ali sušenim mesom. Ti dimljeni in sušeni izdelki vsebujejo visoke ravni barvil in nitrozaminov. Ko reagirajo z alkoholom, ne poškodujejo le jeter, ampak tudi sluznico ust in požiralnika, kar lahko povzroči raka.
Da bi zmanjšali vpliv alkohola na želodec in jetra ter zmanjšali tveganje za maščobno jetro, je priporočljivo, da pred pitjem nekaj pojeste. Izbirate lahko med kozarcem mleka ali jajci in mesom, saj se te visokobeljakovinske hrane vežejo z alkoholom v želodcu in zmanjšujejo njegovo absorpcijo.
Mit 5: »Globoka čustva zahtevajo en sam požirek«
Nekateri posamezniki dajejo prednost hitremu pitju in pogosto spodbujajo druge z izrazi, kot so »globoka čustva zahtevajo en sam požirek, plitka čustva pa požirek« ali »dajmo še en krog«.
V resnici pa je treba piti počasi in ne hitro. Hitro pitje povzroči hitro zvišanje ravni etanola v krvi, kar vodi do hitrejše opitosti. Počasno pitje telesu omogoča dovolj časa za presnovo etanola, kar zmanjša njegovo kopičenje in oteži opitost.
Mit 6: Kajenje in pitje gresta z roko v roki
Nekateri verjamejo, da »cigareta in kozarec vina ustvarjata nebeško blaženost«.„Zlasti ko je pitje v polnem zamahu in vam ponudijo cigareto, jo lahko sprejmejo tudi tisti, ki običajno ne kadijo, rekoč: „Danes je redka priložnost, da smo tako veseli“, medtem ko jo prižgejo.
Vendar pa je resnica, da kajenje med pitjem škoduje tako jetrom kot pljučem. Nikotin v cigaretah oslabi učinke alkohola na telo, kar dejansko „otopi“ čute, kar vodi do znatnega povečanja porabe alkohola, ne da bi se tega zavedali.
Mit 7: Le visokooktanovne žgane pijače imajo močan učinek
V vsakdanjem življenju nekateri menijo, da so nizkoalkoholne žgane pijače le alkohol, razredčen z vodo, ki nima močnega učinka. Nasprotno pa se zdi, da visokooktanovne žgane pijače, pogosto na osnovi žita, povzročajo opojnost brez mačka in ponujajo bolj zadovoljujoč učinek.
V resnici žgane pijače z visokim deležem alkohola preprosto vsebujejo večji volumen alkohola. Ker več kot 90 % alkohola presnavlja jetra, prekomerno uživanje tega organa močno obremenjuje. Višji kot je delež alkohola, večji je zaužiti volumen, kar vodi do hujših poškodb jeter.Poleg tega jetra za razgradnjo alkohola potrebujejo več encimov in vitaminov. Višja kot je vsebnost alkohola, večje je izčrpavanje teh telesnih virov. S tem zaključujemo pregled desetih pogostih zmotnih prepričanj o uživanju alkohola. Verjamemo, da imate zdaj jasnejše razumevanje. Na koncu vam iskreno želimo dobro zdravje in srečo.