Mýtus 1: Míchání alkoholu s nealkoholickými nápoji je módní
Míchání alkoholických nápojů s nealkoholickými nápoji se stalo současným trendem. Červené víno se Sprite, whisky s ledovým černým čajem, pivo s colou... kombinací je nekonečně mnoho. Jelikož tyto směsi mají nižší obsah alkoholu, připomínají spíše nealkoholické nápoje, a proto jsou u mnoha lidí oblíbené.
Odborníci však varují, že sycené nápoje, které se obvykle používají k míchání, uvolňují v žaludku oxid uhličitý, který způsobuje rychlý vstup alkoholu do tenkého střeva. Tenké střevo absorbuje alkohol mnohem rychleji než žaludek, čímž se zvyšuje jeho škodlivost.
Navíc, i když se může zdát, že míchání nápojů alkohol ředí, často vede ke zvýšené konzumaci. Lidé zpočátku zaměňují tento koktejl za nealkoholický nápoj a mají tendenci pít více. Než se účinky alkoholu projeví, často již vypili mnohem více, než zamýšleli.
Mýtus 2: Bílé destiláty jsou škodlivé, zatímco červené víno je výživné
Mnoho lidí věří, že bílé destiláty jsou škodlivé pro zdraví, zatímco červené víno má blahodárné účinky a lze ho konzumovat ve větším množství. Ve skutečnosti však platí, že ať už jde o červené nebo bílé víno, rozhodujícím faktorem zůstává umírněnost.
Odborníci uvádějí, že týdenní příjem alkoholu by neměl překročit 140 gramů u mužů a 70 gramů u žen. Překročení těchto hodnot zvyšuje riziko alkoholického onemocnění jater. 140 gramů alkoholu odpovídá 3–4 liangům (přibližně 150–200 ml) baijiu s obsahem alkoholu 50 %. To znamená, že dospělí muži by neměli konzumovat více než 3–4 liangy baijiu s obsahem alkoholu 50 % týdně, zatímco příjem červeného vína by měl být omezen na 1–2 liangy denně.
Mýtus 3: Zčervenání po požití alkoholu znamená, že člověk je méně náchylný k opilosti
„Ti, kteří po požití alkoholu zčervenají, se méně opíjí“ je fráze, která se často používá na banketech k povzbuzení k pití. Opilost však nemá s barvou obličeje nic společného.
Někteří věří, že zčervenání po požití alkoholu je prospěšné, protože podle nich svědčí o dobrém krevním oběhu, který rychle rozkládá alkohol a zabraňuje tak opilosti.Odborníci namítají, že tolerance alkoholu se u jednotlivých osob výrazně liší a s barvou obličeje nemá téměř nic společného. Vnímaná odolnost opilců, kterým se červenají tváře, pramení především ze sociálních dynamik: jsou méně často vybízeni k pití, konzumují méně alkoholu a po pití často pociťují ospalost, z níž se plně zotaví po 15–30 minutovém zdřímnutí. Naopak ti, kteří zůstávají bledí, často špatně odhadují své limity a v silném opojení pijí nadměrně.
Mýtus č. 4: Uzené maso a klobásy jako příloha
Nikdy nepijte na lačný žaludek během společenských setkání. Pokud není možné se předem najíst, vždy konzumujte jídlo spolu s nápoji.Zásadně se vyhýbejte kombinaci alkoholu se solenými rybami, uzeninami nebo uzeným masem. Tyto uzené a konzervované potraviny obsahují vysoké množství barviv a nitrosaminů. Při reakci s alkoholem poškozují nejen játra, ale také sliznice úst a jícnu, což může vést k rakovině.
Aby se minimalizoval vliv alkoholu na žaludek a játra a snížilo se riziko tukové jaterní choroby, je vhodné před pitím něco sníst. Mezi možnosti patří sklenice mléka nebo vejce a maso, protože tyto potraviny s vysokým obsahem bílkovin se mohou v žaludku vázat s alkoholem a snižovat jeho vstřebávání.
Mýtus 5: „Hluboké city vyžadují jeden doušek“
Někteří lidé upřednostňují rychlé pití a často nabádají ostatní frázemi jako „hluboké city vyžadují jeden doušek, povrchní city jeden lok“ nebo „dejme si ještě jednu rundu“.
Ve skutečnosti by se mělo pít spíše pomalu než rychle. Rychlá konzumace způsobuje prudký vzestup hladiny etanolu v krvi, což vede k rychlejšímu opojení. Pomalé pití dává tělu dostatek času na metabolizaci etanolu, což snižuje jeho hromadění a ztěžuje opojení.
Mýtus 6: Kouření a pití jdou ruku v ruce
Někteří věří, že „cigareta a sklenka vína jsou nebeská blaženost“.„ Zejména když je pití v plném proudu a někdo nabídne cigaretu, i ti, kteří obvykle nekouří, ji mohou přijmout se slovy: „Dnes je výjimečná příležitost být tak veselý.“
Pravdou však je, že kouření při pití poškozuje jak játra, tak plíce. Nikotin v cigaretách oslabuje účinky alkoholu na tělo, účinně „otupuje“ smysly, což vede k výraznému zvýšení konzumace alkoholu, aniž by si to člověk uvědomil.
Mýtus 7: Pouze silné destiláty mají účinek
V běžném životě někteří věří, že slabé destiláty jsou pouze alkohol zředěný vodou, který postrádá účinnost. Naopak silné destiláty, často na bázi obilí, jsou považovány za látky, které vyvolávají opilost bez kocoviny a nabízejí uspokojivější zážitek.
Ve skutečnosti lihoviny s vyšším obsahem alkoholu obsahují pouze větší objem alkoholu. Vzhledem k tomu, že více než 90 % alkoholu je metabolizováno játry, nadměrná konzumace představuje pro tento orgán velkou zátěž při detoxikaci. Čím vyšší je obsah alkoholu, tím větší je jeho objem, což vede k vážnějšímu poškození jater.Kromě toho játra potřebují k rozložení alkoholu několik enzymů a vitamínů. Čím vyšší je obsah alkoholu, tím větší je vyčerpání těchto tělesných zdrojů. Tímto končí náš přehled deseti běžných mylných představ o konzumaci alkoholu. Věříme, že nyní máte jasnější představu. Na závěr vám upřímně přejeme pevné zdraví a štěstí.