Když lidé chodí za zábavou, často si rádi objednávají lahodné nápoje. Ale víte, kolik cukru tyto nápoje obsahují? Kdybych vám řekl, že šálek kávy obsahuje 12 kostek cukru, stále byste ji chtěli pít?Pravděpodobně byste si mysleli, že by ji pil jen blázen. Přesto 500 ml slazeného nápoje zakoupeného venku obsahuje ekvivalent 12 kostek cukru, zatímco „bezcukrová“ verze stále obsahuje 6 kostek. Konzumace přílišného množství těchto nápojů vede nejen k obezitě, ale také zvyšuje riziko cukrovky. Jak můžeme zjistit, kolik cukru je v láhvi? Odpověď najdete na štítku „Nutriční hodnoty“ na obalu potravin.Při výběru nápojů otočte láhev a na obalu uvidíte rámeček. Ten obvykle obsahuje tři sloupce s uvedením energie, bílkovin, tuků, sacharidů, sodíku a dalších živin. Tento rámeček je tabulka výživových hodnot, která je neocenitelná při výběru potravin, které odpovídají našim výživovým potřebám.
U nápojů bychom měli věnovat zvláštní pozornost sacharidům.Pojem „sacharidy“ je poměrně složitý a vyžaduje rozlišení mezi škrobem a cukrem. Škrob se po vstřebání do těla postupně přeměňuje na cukr, který tělo využívá – jedná se o postupný proces, který tělo upřednostňuje. Cukr však poskytuje okamžitou energii. Když je tělo konfrontováno s tak velkým množstvím energie, které nemůže okamžitě využít, přemění ji na tuk a uloží, což je začátek přibývání na váze.
To závisí na kategorii potravin. V potravinách, jako jsou sušenky a dorty, je významný jak škrob z mouky, tak přidané cukry. Nápoje však prakticky neobsahují škrob; uvedené sacharidy jsou v podstatě cukry. I ovocné nápoje obsahují minimální množství vlákniny, takže jejich sacharidy lze z velké části považovat za cukry.Proto pečlivě sledujte obsah cukru v nutričních tabulkách a ujistěte se, že se nestane vaší „sladkou zátěží“.
Kostka cukru podávaná s kávou váží obvykle kolem 4 gramů. Standardní 500ml láhev nápoje obsahuje přibližně ekvivalent 12 kostek cukru. I nápoje s nízkým obsahem cukru obsahují ekvivalent asi 6 kostek cukru.
Když si vychutnáváte lahodný sladký nápoj, zamysleli jste se někdy nad tím, kolik cukru obsahuje? Výrobci samozřejmě nezveřejňují přesný obsah cukru během výroby, ale řeknu vám to já: jedna láhev slazeného nápoje obsahuje přibližně 12 kostek cukru. Představte si, kolik energie je v tom jednom sklenici – zvládne to vaše tělo?