Hoje em dia, um número crescente de jovens está a sofrer de problemas de deficiência de yin. É realmente lamentável ver pessoas tão jovens parecerem apáticas e sem vitalidade durante todo o dia. Recomenda-se que aqueles com deficiência de yin procurem tratamento e melhorias precoces, como consumir mais alimentos que nutrem o yin. Se não tiver a certeza de quais alimentos nutrem o yin, recomendamos que continue a ler com atenção.
Remédios alimentares para a deficiência de yin
1. Cogumelo da neve
O cogumelo da neve nutre o yin e alivia a secura. Rico em polissacarídeos, vitaminas, aminoácidos e outros nutrientes, ajuda a repor o yin corporal, ao mesmo tempo que fornece nutrição essencial. Recomenda-se às pessoas com deficiência de yin nos pulmões e no estômago que o consumam para uma tonificação suave.
Método:
A. Prepare 20 g de fungo da neve e 10 g de bulbos de lírio (disponíveis em farmácias).
B. Limpe bem o fungo da neve, remova a base da raiz e mergulhe em água fria até amolecer. Rasgue em pedaços pequenos, coloque numa panela com os bulbos de lírio e adicione duas a três tigelas de água. Deixe ferver em fogo alto.
C. Reduza para ferver suavemente até que o fungo da neve esteja macio.
Indivíduos com deficiência de yin são aconselhados a consumir esta sopa regularmente, pois ambos os ingredientes possuem propriedades nutritivas para o yin que ajudam a aliviar tais condições.
2. Amoras
Esta fruta ajuda a nutrir o yin e a repor o sangue, suplementando principalmente o yin do fígado e dos rins. Assim, é mais adequada para pessoas com deficiência de yin do fígado e dos rins consumirem para nutrir o yin.
Método:
A. Prepare 30 g de feijão preto, 20 g de amoras secas e 20 g de açúcar mascavado, além de 3 tâmaras vermelhas.
B. Lave o feijão preto e deixe de molho em água quente por 2 horas. Retire os caroços das tâmaras vermelhas.
C. Limpe uma panela, adicione 4 tigelas de água e, em seguida, adicione o feijão preto, a polpa das tâmaras vermelhas e as amoras secas. Tampe e deixe ferver em fogo alto.
D. Quando ferver, reduza para lume brando. Adicione o açúcar mascavado e continue a cozinhar até os ingredientes ficarem macios e totalmente cozidos.
3. Carne de porco
Os médicos antigos defendiam que «a carne de porco nutre o yin do fígado e repõe os fluidos renais». Assim, o consumo moderado de carne de porco pode hidratar e aliviar a secura. Para aqueles com constituições com deficiência de yin, o consumo de pele de porco aumenta ainda mais os efeitos nutritivos do yin.
Método:
A. Prepare aproximadamente 450 g de pele de porco, 225 g de rabanete branco, 10 g de anis estrelado, 6 g de casca de canela e quantidades adequadas de alho-poró e gengibre.
B. Retire o excesso de gordura da pele de porco, lave bem e corte em tiras largas. Lave o gengibre e o rabanete branco separadamente, corte ambos em fatias e reserve.
C. Aqueça o óleo numa frigideira limpa. Quando estiver quente, frite rapidamente o gengibre antes de adicionar a pele de porco. Continue a fritar até que a pele fique translúcida. Adicione o anis estrelado e a canela e continue a mexer constantemente com uma espátula.
D. Após várias rodadas de fritura, adicione o molho de soja escuro e misture bem. Deite água e deixe ferver vigorosamente. Adicione o rabanete branco e as cebolinhas e deixe cozinhar em lume brando.
C. Por fim, quando estiver quase cozido, tempere com sal e MSG a gosto.
Métodos para regular a deficiência de Yin com calor excessivo
1. Cultivo mental
Indivíduos com essa condição geralmente apresentam temperamento explosivo e são propensos à irritabilidade. Isso requer cultivo mental — aumentar a autodisciplina, aprender a controlar o temperamento e evitar brigas mesquinhas com outras pessoas.Adote uma mentalidade mais relaxada e evite deixar que assuntos menores provoquem raiva. 2. Sono adequado 2. A noite é quando o corpo repõe a energia yin. Para melhorar a deficiência de yin, garanta um sono suficiente. Portanto, retire-se cedo após o anoitecer, corrija o hábito de ficar acordado até tarde e evite esgotar o sangue yin, o que agrava a deficiência de yin.
Para isso, é aconselhável voltar para casa imediatamente após terminar o trabalho à noite, evitando ficar em reuniões sociais, bares ou casas de karaokê. Jante cedo, refresque-se, relaxe assistindo televisão e vá para a cama às dez horas. Seguir consistentemente essa rotina de sono induzirá gradualmente a sonolência nessa hora, facilitando um sono repousante.
Para aqueles que precisam trabalhar no turno da noite, a soneca durante o dia é essencial. Embora o sono diurno não possa replicar totalmente as qualidades restauradoras de uma noite inteira de descanso, não compensar após um turno noturno só irá agravar a fadiga física.