W dzisiejszych czasach coraz więcej młodych ludzi boryka się z problemami związanymi z niedoborem yin. To naprawdę smutne, gdy tak młodzi ludzie przez cały dzień wydają się apatyczni i pozbawieni energii. Osobom z niedoborem yin zaleca się wczesne podjęcie leczenia i wprowadzenie zmian, takich jak spożywanie większej ilości pokarmów odżywiających yin. Jeśli nie masz pewności, które pokarmy odżywiają yin, przeczytaj uważnie poniższy tekst.
Środki dietetyczne na niedobór yin
1. Grzyb śnieżny
Grzyb śnieżny odżywia yin i łagodzi suchość. Jest bogaty w polisacharydy, witaminy, aminokwasy i inne składniki odżywcze, pomaga uzupełnić yin w organizmie, dostarczając jednocześnie niezbędnych składników odżywczych. Osobom z niedoborem yin w płucach i żołądku zaleca się spożywanie go w celu delikatnego wzmocnienia organizmu.
Sposób przygotowania:
A. Przygotuj 20 g grzyba śnieżnego i 10 g cebulek lilii (dostępnych w aptekach).
B. Dokładnie umyj grzyba śnieżnego, usuń podstawę korzenia, a następnie namocz w zimnej wodzie, aż zmięknie. Rozerwij na małe kawałki, umieść w garnku wraz z cebulkami lilii i dodaj dwie do trzech misek wody. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
C. Gotuj na małym ogniu, aż grzyb śnieżny zmięknie.
Osobom z niedoborem yin zaleca się regularne spożywanie tej zupy, ponieważ oba składniki mają właściwości odżywiające yin, które pomagają złagodzić takie dolegliwości.
2. Morwy
Owoce te pomagają odżywić yin i uzupełnić krew, przede wszystkim uzupełniając yin wątroby i nerek. Dlatego są one najbardziej odpowiednie dla osób z niedoborem yin wątroby i nerek, aby odżywić yin.
Sposób przygotowania:
A. Przygotuj 30 g czarnej fasoli, po 20 g suszonych morw i brązowego cukru oraz 3 czerwone daktyle.
B. Opłucz czarną fasolę i namocz ją w gorącej wodzie przez 2 godziny. Usuń pestki z czerwonych daktyli i odłóż je na bok.
C. Wyczyść garnek, dodaj 4 miski wody, a następnie dodaj czarną fasolę, miąższ czerwonych daktyli i suszone morwy. Przykryj i doprowadź do wrzenia na dużym ogniu.
D. Po zagotowaniu zmniejsz ogień. Dodaj brązowy cukier i gotuj, aż składniki będą miękkie i gotowe do podania.
3. Wieprzowina
Starożytni lekarze twierdzili, że „wieprzowina odżywia yin wątroby i uzupełnia płyny nerkowe”. Dlatego umiarkowane spożycie wieprzowiny może nawilżać i łagodzić suchość. Dla osób z niedoborem yin spożywanie skóry wieprzowej dodatkowo wzmacnia działanie odżywiające yin.
Sposób przygotowania:
A. Przygotuj około 1 funta skóry wieprzowej, pół funta białej rzodkwi, 10 g anyżu gwiazdkowego, 6 g kory cynamonowej oraz odpowiednią ilość czosnku dymki i imbiru.
C. Rozgrzej olej na czystej patelni. Gdy olej będzie gorący, krótko podsmaż imbir, a następnie dodaj skórkę wieprzową. Smaż, aż skórka stanie się przezroczysta. Dodaj anyż gwiaździsty i cynamon, a następnie mieszaj ciągle łopatką.
D. Po kilku rundach smażenia dodaj ciemny sos sojowy i dobrze wymieszaj. Wlej wodę i doprowadź do wrzenia. Dodaj białą rzodkiew i szczypiorek, a następnie gotuj na wolnym ogniu.
C. Na koniec, gdy potrawa będzie już prawie gotowa, dopraw solą i glutaminianem sodu do smaku.
Metody regulowania niedoboru yin przy nadmiernym cieple
1. Kultywowanie umysłu
Osoby z tym schorzeniem często mają wybuchowy charakter i są podatne na irytację. Wymaga to kultywowania umysłu — wzmacniania samodyscypliny, nauki kontrolowania swojego temperamentu i unikania drobnych kłótni z innymi.Przyjmij bardziej zrelaksowane nastawienie i unikaj sytuacji, w których drobne sprawy wywołują gniew. 2. Odpowiednia ilość snu Nocą organizm uzupełnia energię yin. Aby poprawić niedobór yin, zapewnij sobie wystarczającą ilość snu. Dlatego też kładź się spać wcześnie po zmroku, popraw nawyk późnego zasypiania i unikaj wyczerpywania krwi yin, co pogłębia niedobór yin.
W tym celu zaleca się szybki powrót do domu po zakończeniu pracy wieczorem, unikając przesiadywania na spotkaniach towarzyskich, w barach lub lokalach karaoke. Należy zjeść kolację wcześnie, odświeżyć się, zrelaksować się przed telewizorem i położyć się spać przed godziną 22:00. Konsekwentne przestrzeganie tej rutyny przed snem stopniowo wywoła senność o tej porze, ułatwiając spokojny sen.
Dla osób pracujących na nocną zmianę niezbędna jest drzemka w ciągu dnia. Chociaż sen w ciągu dnia nie jest w stanie w pełni zastąpić regenerującego działania pełnego nocnego odpoczynku, brak rekompensaty po pracy nocnej tylko pogłębia zmęczenie fizyczne.