Ingredientes: 10 g de cogumelo branco, 20 g de sementes de lótus, 30 g de bulbos de lírio, 500 ml de água, mel a gosto
Método:
1. Deixe o cogumelo branco de molho até ficar macio e corte as pontas amarelas.
2. Deixe os bulbos de lírio de molho e remova as partes escurecidas.
3. Deixe as sementes de lótus de molho até ficarem macias.
4. Coloque o fungo prateado e as sementes de lótus preparados numa panela de pressão com 500 ml de água.
5. Cozinhe na pressão por 10 minutos.
6. Libere a pressão, abra a tampa e adicione os bulbos de lírio.
7. Recoloque a tampa e cozinhe na pressão por mais 10 a 15 minutos.
8. Quando a pressão for liberada, acrescente as bagas de goji embebidas para completar o cozimento. Observação: adicionar mel ao servir realça o sabor e o valor nutricional.