Składniki: 10 g białego grzyba, 20 g nasion lotosu, 30 g cebulek lilii, 500 ml wody, miód do smaku
Sposób przygotowania:
1. Namocz biały grzyb, aż zmięknie, odetnij żółte końcówki.
2. Namocz cebulki lilii, usuń poczerniałe fragmenty.
3. Namocz nasiona lotosu, aż zmiękną.
4. Umieść przygotowany grzyb srebrny i nasiona lotosu w szybkowarze z 500 ml wody.
5. Gotuj pod ciśnieniem przez 10 minut.
6. Po obniżeniu ciśnienia otwórz pokrywę i dodaj cebulki lilii.
7. Zamknij pokrywę i gotuj pod ciśnieniem przez kolejne 10-15 minut.
8. Po uwolnieniu ciśnienia dodaj namoczone jagody goji i wymieszaj, aby zakończyć gotowanie. Uwaga: Dodanie miodu podczas podawania poprawia zarówno smak, jak i wartość odżywczą potrawy.