A szépségápolási ételek közül az ezüstfülű gomba kétségkívül az első három között szerepel. Természetes zselatinos tulajdonságai kivételes bőrhidratáló és folteltüntető hatást fejtenek ki. Ezenkívül az ezüstfülű poliszacharidok különösen jól kötik a vizet, így hidratáló és nedvességmegtartó hatással rendelkeznek, amely felveszi a versenyt a hialuronsavval!
Bár tüdőtápláló tulajdonságai széles körben ismertek, a hagyományos kínai orvoslás szerint a tüdő irányítja a bőrt és a hajat is. Egészséges tüdővel hogyan lehetne a bőr más, mint ragyogó?Egy barátom két hónapig minden nap megivott egy tál ezüstfülű gomba zselét, aminek eredményeként simább, finomabb lett a bőre, és a szeplői is halványabbak lettek. Azóta az ezüstfülű gomba kedvelt csemegévé vált a családunkban!
Májvédelem és méregtelenítés
Rendszeres fogyasztása elősegíti a fehérje- és nukleinsav-szintézist a májsejtekben, javítva a méregtelenítő képességet. Emellett erősíti az immunrendszert és enyhíti a krónikus hörghurutot, ezért különösen alkalmas középkorú és idős emberek számára.
Súlykontroll
A gazdag rosttartalom és alacsony kalóriatartalom miatt az ezüstfül gomba kielégítő teltségérzetet biztosít. Ha fogyókúra közben éhséget érez, miért ne kóstolná meg az ezüstfül gombát?
Ennyi előny mellett máris kedve támadt vásárolni?Tanulja meg ezeket a recepteket, és élvezze az ezüstfülű gombát újszerű módon!
Ezüstfülű gomba és lótuszmag puding
Ismét itt a lótuszmag szezon. Az ezüstfülű gomba és a lótuszmag együtt főzve tápláló, szépséget fokozó ételt eredményez, amely hűti a testet és enyhíti a szárazságot – egy frissítő nyári csemege!
Hozzávalók: 1 ezüstfülű gomba, 10 vörös datolya, 15 lótuszmag, 20 g liliomhagyma,10 g goji bogyó, ízlés szerint kőcukor
Elkészítés:
1. Az ezüstfülű gombát 2 órán át áztassa, majd apró darabokra törje.
2. Forraljon vizet egy edényben, adja hozzá az ezüstfülű gombát.
3. Adja hozzá sorban a liliomhagymát, a vörös datolyát, a lótuszmagot és a goji bogyót. Közepes-alacsony lángon 30 percig főzze.
4. Adja hozzá a kőcukrot, és folytassa a főzést még fél óráig. A leves láthatóan besűrűsödik.
Papaya és ezüstfülű gomba puding
A papaya édes, puha és lédús. Az ezüstfülű gombához adva frissítő nyári csemegét kapunk!
Hozzávalók: 1 papaya, 10 vörös datolya, 15 lótuszmag, 20 g liliomhagyma, 10 g goji bogyó, ízlés szerint kőcukor
Elkészítés:
4. Adjuk hozzá a kőcukrot, és főzzük tovább lassú tűzön még fél órát, amíg a leves besűrűsödik.
Papaya és ezüstfül gomba puding
A papaya édes, puha húsa és lédús textúrája tökéletesen illik az ezüstfül gombához. Ez az étel segíti az emésztést, táplálja a yint és javítja az arcszínt – a szépségápolás iránt érdeklődőknek feltétlenül ki kell próbálniuk.
Hozzávalók: 1 ezüstfülgomba, ½ papaya, 6 vörös datolya, kőcukor ízlés szerint
Elkészítés:
1. Az ezüstfülgombát előzetesen áztassa meg, majd tépje darabokra. Hámozza meg a papayát, távolítsa el a magokat, és vágja apró darabokra.
2. Helyezze az ezüstfülgombát, a papayát és a vörös datolyát egy edénybe. Adjon hozzá vizet, forralja fel, majd alacsony lángon 45 percig párolja.
3. Ízlés szerint adjunk hozzá kőcukrot, főzzük további 15 percig, majd vegyük le a tűzről.
Alma és ezüstfülgomba puding
Az alma főzése fokozza a pektin baktériumok és méreganyagok felszívó képességét. Az alma hozzáadása az ezüstfülgomba táplálja a beleket és megakadályozza a székrekedést.
Hozzávalók: 1 ezüstfül gomba, 1 alma, 7 vörös datolya, kőcukor, goji bogyók ízlés szerint
Elkészítés:
1. Az almát héjával együtt magozzuk ki és kockázzuk fel. Az ezüstfül gombát előzőleg áztassuk meg, amíg megpuhul.
2. Tegyünk vizet egy edénybe, tegyük bele az almát, az ezüstfül gombát és a vörös datolyát. Forraljuk fel erős lángon, majd vegyük vissza a lángot, és főzzük 40 percig.
3. Adjuk hozzá a goji bogyókat és a kőcukrot, keverjük jól össze, és főzzük 10 percig, mielőtt tálaljuk.
Ezüstfül és hóbarack leves
Ez a klasszikus kombináció ideális a túlzott hő enyhítésére. Egy tál tápláló leves nedvesíti a tüdőt, enyhíti a szárazságot, és megnyugtatja még a leghevesebb belső hőt is!
Hozzávalók: 1 ezüstfül gomba, 2 hóbarack, friss liliomhagyma ízlés szerint,kristálycukor ízlés szerint
Elkészítés:
1. Az ezüstfül gombát előzőleg egy órára áztassa, majd apró darabokra tépje. A körtét magozza ki, hámozza meg, majd vágja darabokra.
2. Forraljon vizet egy fazékban, adja hozzá a körtét, majd forralja fel újra.
3. Adja hozzá az ezüstfül gombát a fazékhoz, és közepes-alacsony lángon 30 percig párolja.
4. Adjuk hozzá a friss liliomhagymát és a kőcukrot, majd további 15 percig főzzük, amíg elkészül az édes, tápláló szirup.Helyezze az ezüstfül gombát egy tálba, fedje le vízzel, és közepes lángon 2 percig melegítse a mikrohullámú sütőben. A gomba virágként kinyílik, anélkül, hogy ez befolyásolná a későbbi főzést. 2. Az ezüstfül gomba magas nitráttartalommal rendelkezik. A nitritek jelentősen felhalmozódnak, ha egy éjszakán át állni hagyják, ezért tanácsos csak annyit főzni, amennyit el kíván fogyasztani.