Kauneudenhoidon elintarvikkeiden joukossa hopeakorvasieni on epäilemättä kolmen parhaan joukossa. Sen luonnolliset hyytelömäiset ominaisuudet kosteuttavat ihoa ja vaalentavat pigmenttimuutoksia poikkeuksellisen tehokkaasti. Lisäksi hopeakorvan polysakkaridit sitovat vettä erityisen hyvin, joten ne kosteuttavat ja sitovat kosteutta yhtä tehokkaasti kuin hyaluronihappo!
Vaikka hopeakorvan keuhkoja ravitsevat ominaisuudet ovat laajalti tunnettuja, perinteinen kiinalainen lääketiede katsoo myös, että keuhkot hallitsevat ihoa ja hiuksia. Kun keuhkot ovat terveet, miten iho voisi olla muuta kuin säteilevä?Ystäväni joi kahden kuukauden ajan päivittäin kulhollisen hopeakorvan hyytelöä, minkä seurauksena hänen ihonsa muuttui sileämmäksi ja hienostuneemmaksi ja pisamat haalistuivat. Hopeakorva on siitä lähtien ollut arvostettu herkku meidän perheessämme!
Maksan suojaus ja detoksifikaatio
Säännöllinen kulutus edistää proteiini- ja nukleiinihappojen synteesiä maksasoluissa, mikä parantaa detoksifikaatiokykyä. Se myös vahvistaa immuunijärjestelmää ja lievittää kroonista keuhkoputkentulehdusta, minkä vuoksi se sopii erityisen hyvin keski-ikäisille ja vanhuksille.
Painonhallinta
Hopeakorva on runsaasti ravintokuitua sisältävä mutta vähäkalorinen sieni, joka luo tyydyttävän kylläisyyden tunteen. Kun nälkä iskee laihdutuksen aikana, miksi et nauttisi hopeakorvaa?
Niin monien etujen jälkeen, oletko jo houkuttunut ostamaan sitä?Opi nämä reseptit ja nauti hopeakorvasienistä innovatiivisilla tavoilla!
Hopeakorva- ja lootuskukkapuuro
Lootuskukkapuurojen kausi on jälleen täällä. Hopeakorvasienet ja lootuskukkapuurot yhdessä luovat ravitsevan, kauneutta edistävän ruokalajin, joka poistaa kuumuutta ja lievittää kuivuutta – virkistävä kesäherkku!
Ainekset: 1 hopeakorvasieni, 10 punaista taatelia, 15 lootuskukkaa, 20 g liljankukintoja,10 g goji-marjoja, kidesokeria maun mukaan
Valmistusohje:
1. Liota hopeakorvasieniä 2 tuntia, murskaa sitten pieniksi paloiksi.
2. Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa, lisää hopeakorvasienet.
3. Lisää liljankukkasipulit, punaiset taatelit, lootuksen siemenet ja goji-marjat peräkkäin. Hauduta keskilämmöllä 30 minuuttia.
4. Lisää kidesokeri ja jatka hauduttamista puoli tuntia. Liemi sakeutuu huomattavasti.
Papaya- ja hopeakorvasienipudding
Papaya on makea, pehmeä ja mehukas. Lisäämällä sitä hopeakorvasieneen saat virkistävän kesäherkun!
Ainekset: 1 papaya, 10 punaista taatelia, 15 lootuksen siementä, 20 g liljankukkasipulia, 10 g goji-marjoja, kidesokeria maun mukaan
Valmistusohje:
1. Liota hopeakorvasieniä 2 tuntia, murskaa sitten pieniksi
4. Lisää kidesokeri ja hauduta vielä puoli tuntia, kunnes liemi sakenee.
Papaya- ja hopeakorvasienipudding
Papayan makea, pehmeä hedelmäliha yhdistettynä hopeakorvasieneen auttaa ruoansulatusta, ravitsee yiniä ja parantaa ihonväriä. Kauneuden ystävät eivät halua jättää tätä väliin.
Ainekset: 1 hopeakorvasieni, ½ papaya, 6 punaista taatelia, kivi-sokeria maun mukaan
Valmistusohje:
1. Liota hopeakorvasieni etukäteen ja revi paloiksi. Kuori papaya, poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi.
2. Laita hopeakorvasieni, papaya ja punaiset taatelit kattilaan. Lisää vesi, kiehauta ja hauduta sitten matalalla lämmöllä 45 minuuttia.
3. Lisää kidesokeria maun mukaan, hauduta vielä 15 minuuttia ja ota sitten pois lämmöltä.
Omena- ja hopeakorvasienipudding
Omenien keittäminen parantaa pektiinin kykyä imeä bakteereja ja myrkkyjä. Omenan lisääminen hopeakorvasieneen ravitsee suolistoa ja ehkäisee ummetusta.
Ainekset: 1 valkoinen sieni, 1 omena, 7 punaista taatelia, kidesokeria, goji-marjoja maun mukaan
Valmistusohje:
1. Poista omenan sydän ja kuutioi se kuorineen. Liota valkoista sieniä etukäteen, kunnes se pehmenee.
2. Lisää vesi kattilaan, laita omena, valkoinen sieni ja punaiset taatelit kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja hauduta 40 minuuttia.
3. Lisää goji-marjat ja kidesokeri, sekoita hyvin ja hauduta 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Hopeakorva- ja lumipäärynäkeitto
Tämä klassinen yhdistelmä on täydellinen lievittämään liiallista kuumuutta. Kulho tätä ravitsevaa keittoa kosteuttaa keuhkoja, lievittää kuivuutta ja rauhoittaa jopa voimakkaimman sisäisen kuumuuden!
Ainekset: 1 hopeakorvasieni, 2 lumipäärynää, tuoreita liljankukintoja maun mukaan,kivisokeria maun mukaan
Valmistusohje:
1. Liota hopeakorvasieniä tunnin ajan etukäteen, revi pieniksi paloiksi. Poista päärynien sydän ja kuori, leikkaa paloiksi.
2. Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa, lisää päärynät ja anna kiehua uudelleen.
3. Lisää hopeakorvasienet kattilaan, hauduta keskilämmöllä 30 minuuttia.
4. Lisää tuoreet liljankukannat ja kidesokeri ja hauduta vielä 15 minuuttia, kunnes makea, ravitseva siirappi on valmis.Laita hopeakorvasienet kulhoon, peitä vedellä ja kuumenna mikroaaltouunissa keskilämmöllä 2 minuuttia. Ne kukkivat kuin kukat ilman, että se vaikuttaa myöhempään ruoanlaittoon.
2. Hopeakorvasienet sisältävät paljon nitraatteja. Nitriitit kertyvät merkittävästi, jos ne jätetään yön yli, joten on suositeltavaa valmistaa vain se määrä, jonka aiot kuluttaa.