野韭菜鯽魚湯呈透白帶綠的色澤，質地滑糯。入口後鹹香與辛香料風味層層綻放，是孕期最適宜的食譜。
野韭菜鯽魚湯－孕期食譜
主料：野韭菜200克 鯽魚400克
調味料：麵粉30克 青蔥15克 生薑15克 鹽5克 味精2克 料理酒15克 胡椒3克 花生油30克
烹調步驟
1、野生韭菜洗淨後切段。鯽魚去鱗、鰓、內臟後徹底洗淨。青蔥與生薑洗淨切末。
2、炒鍋倒入油，中火熱鍋後放入蔥末與薑末爆香，加入清水1000g。加入鹽、味精、料理酒、胡椒粉及鯽魚，煮至魚肉剛熟。撈出魚身剔除魚骨，取魚肉回鍋。加入水溶麵粉勾芡，放入野生韭菜燉煮至入味。最後淋入少許油即可離火。