Prepričanje, da »orehi hranijo možgane«, obstaja že dolgo, zaradi česar so si prislužili naziv »zlato za možgane«. Nekateri starši jih obravnavajo kot idealno malico za spodbujanje možganske dejavnosti za študente pred izpiti, nosečnice pa zavestno uživajo več orehov, da dopolnijo prehrano in vzgojijo pametnega otroka. Poleg tega mnogi v šali rečejo »moram jesti orehe«, ko se počutijo duševno izčrpani.Ali orehi resnično hranijo možgane?
Ljudsko prepričanje, da »orehi hranijo možgane«, verjetno izhaja iz prepričanja, da »podobno hrani podobno« – jedro oreha je namreč podobno človeškim možganom. Sodobna prehranska znanost tega načela ne priznava, zato je trditev, da »orehi hranijo možgane«, netočna.
Med različnimi oreščki imajo orehi relativno visoko hranilno vrednost. Njihova visoka vsebnost polinenasičenih maščobnih kislin ima določene koristi za razvoj možganov. Poleg tega kot rastlinska hrana vsebujejo relativno visoko vsebnost beljakovin ter mineralov in vitaminov, ki prav tako pozitivno vplivajo na rast otrok. Na splošno so orehi hranilno uravnoteženi oreščki.
Vendar pa imajo orehi tudi visoko vsebnost olja, saj vsebujejo približno 50 % maščob. Lahko se uživajo vsak dan, vendar ne v prevelikih količinah. Starejši ljudje naj bi se omejili na približno dva oreha na dan, nosečnice in mladostniki pa naj bi zaužili največ tri do pet orehov na dan. Orehi so koristna hrana, vendar jih ne smemo „poveličevati“.Ne glede na to, kako koristna je neka hrana, ne smemo pričakovati, da bo na čudežen način izboljšala inteligenco ali pozdravila bolezni. Ključ je v uravnoteženi prehrani z raznoliko hrano – „jejte malo vsega, vendar ničesar v prevelikih količinah“. Za optimalni razvoj možganov poskrbite za uravnoteženo prehrano, zadostno količino spanja, redno telesno vadbo in pogosto mentalno stimulacijo ter gojite zdrave življenjske navade. Zgoraj je na kratko pojasnjeno, ali orehi resnično hranijo možgane. Upamo, da vam bo to v pomoč, in vam želimo vse dobro v vsakdanjem življenju.