Muitas mulheres defendem a amamentação na vida quotidiana. Após o parto, elas optam por amamentar para garantir o desenvolvimento ideal dos seus filhos. No entanto, as novas mães devem lembrar-se de que, durante a amamentação, é necessário ter cuidados especiais em todos os aspectos. Por exemplo, certos alimentos devem ser completamente evitados, pois podem prejudicar tanto a saúde da mãe quanto o bem-estar do bebé.
As mães que amamentam devem evitar estas categorias de alimentos
1. Alimentos em conserva
Estes alimentos contêm normalmente níveis elevados de sal. Além de realçar o sabor, o sal serve para evitar a rápida deterioração dos alimentos. Embora o consumo moderado represente pouco risco, a ingestão excessiva durante a amamentação prejudica tanto a mãe como a criança.
O alto teor de sal nos alimentos conservados pode sobrecarregar significativamente os rins, comprometendo a saúde renal e potencialmente elevando a pressão arterial. Durante o período de confinamento pós-parto, a ingestão excessiva de sal é particularmente preocupante, pois passa para o leite materno e, consequentemente, para o bebé. O sistema digestivo imaturo de um bebé não consegue processar níveis tão elevados de sal, levando a problemas digestivos e comprometendo o bem-estar da criança.
A nossa equipa editorial aconselha as novas mães que procuram evitar o consumo excessivo de sal a evitar alimentos em conserva. Além disso, ao preparar as refeições diárias, reduza o uso de sal e procure manter uma dieta leve e sem temperos.
2. Alimentos fritos
Muitas pessoas adoram esses pratos por sua aparência crocante por fora e macia por dentro — absolutamente deliciosos! No entanto, as novas mães que estão amamentando devem evitá-los.Afinal, esses alimentos passam por frituras repetidas, absorvendo uma quantidade substancial de óleo e tornando-se extremamente gordurosos. Como o sistema digestivo das novas mães ainda está em recuperação, consumir esses alimentos gordurosos pode naturalmente levar à indigestão. Além disso, eles podem atrapalhar a cicatrização de feridas — seja de uma cesariana ou episiotomia —, pois essas lesões requerem um tempo de recuperação adequado. Portanto, é melhor que as novas mães evitem alimentos fritos.
Por exemplo, as rotinas matinais devem abandonar os palitos de massa frita ou os bolos de óleo; ao jantar fora, evite frango frito ou hambúrgueres; e, para lanches, evite batatas fritas ou salgadinhos, optando por passas ou alternativas semelhantes.
Receita clássica para promover a lactação em mulheres no pós-parto
Nome do prato: Canja de galinha Silkie
Ingredientes principais necessários: 1 galinha Silkie (aproximadamente 900 g), 25 g de raiz de astrágalo, 15 g de raiz de codonopsis e 15 g de bagas de goji.
Ingredientes secundários necessários: Cebolinha picada, gengibre ralado, vinho para cozinhar e sal a gosto.
Método:
1. Abate a galinha Silkie viva, remove as penas e os órgãos internos. Lava bem a cavidade abdominal várias vezes até que todos os resíduos de sangue sejam removidos e, em seguida, escorre. Corta em pedaços pequenos e reserva. (Observação: se preferires não abater a galinha tu mesmo, pede ao vendedor para processá-la no mercado por uma taxa adicional.))
2. Coloque os pedaços de frango picados numa panela de barro. Adicione a quantidade adequada de temperos e mexa bem com pauzinhos ou uma colher de sopa.
3. Lave as ervas chinesas preparadas e coloque-as delicadamente sobre os pedaços de frango. Despeje uma pequena quantidade de água, tampe a panela e prepare-se para cozinhar no vapor.
4. Por fim, coloque a panela de barro no fogão. Adicione uma quantidade adequada de água e, em seguida, coloque a panela sobre uma grelha dentro da panela. Tampe e cozinhe no vapor por meia hora. Como alternativa, pode usar uma panela de pressão para cozinhar mais rápido.
4. Por fim, coloque a panela de ferro sobre o fogão, adicione água suficiente, insira a grelha para cozinhar a vapor, coloque a panela de barro sobre a grelha, tampe e cozinhe por meia hora. Se a carne parecer mal cozida, levante a tampa e prove um pedaço. Se não estiver suficientemente cozida, continue cozinhando a vapor antes de retirar.
Esta sopa é particularmente benéfica para mulheres em recuperação após o parto que se sentem bastante fracas. Além de restaurar a vitalidade, ela ajuda na lactação. Portanto, se as novas mães tiverem produção insuficiente de leite devido à fraqueza física, esta sopa é uma excelente escolha.