Molte donne sostengono l'allattamento al seno nella vita quotidiana. Dopo il parto, scelgono di allattare al seno per garantire lo sviluppo ottimale del loro bambino. Tuttavia, le neomamme dovrebbero ricordare che durante l'allattamento è necessario prestare particolare attenzione a tutti gli aspetti. Ad esempio, alcuni alimenti devono essere completamente evitati, poiché possono danneggiare sia la salute della madre che il benessere del bambino.
Le madri che allattano dovrebbero evitare queste categorie di alimenti
1. Alimenti in salamoia
Questi prodotti contengono in genere livelli elevati di sale. Oltre ad esaltare il sapore, il sale serve a prevenire il rapido deterioramento degli alimenti. Sebbene un consumo moderato comporti pochi rischi, un'assunzione eccessiva durante l'allattamento danneggia sia la madre che il bambino.
L'alto contenuto di sale nei cibi conservati può mettere a dura prova i reni, compromettendo la salute renale e potenzialmente aumentando la pressione sanguigna. Durante il periodo di convalescenza post-parto, un consumo eccessivo di sale è particolarmente preoccupante in quanto passa attraverso il latte materno al neonato. Il sistema digestivo immaturo di un bambino non è in grado di tollerare livelli elevati di sale, che possono disturbare la digestione e influire negativamente sul benessere del bambino.
Il nostro team editoriale consiglia alle neomamme che desiderano evitare un consumo eccessivo di sale di stare alla larga dai cibi in salamoia. Inoltre, quando preparate i pasti quotidiani, riducete l'uso di sale e cercate di seguire una dieta leggera e poco saporita.
2. Cibi fritti
Molte persone adorano questi piatti per la loro croccantezza esterna e la loro morbidezza interna: sono davvero deliziosi! Tuttavia, le neomamme che allattano al seno dovrebbero evitarli.Dopo tutto, questi cibi vengono fritti ripetutamente, assorbendo quantità significative di olio e diventando estremamente grassi. Poiché il sistema digestivo delle neomamme è ancora in fase di recupero, il consumo di cibi così grassi può naturalmente portare a indigestione. Inoltre, possono ostacolare la guarigione delle ferite, sia da taglio cesareo che da episiotomia, poiché queste lesioni richiedono un tempo di recupero adeguato. Pertanto, è meglio che le neomamme evitino i cibi fritti.
Ad esempio, la routine mattutina dovrebbe abbandonare i bastoncini di pasta fritta o i dolci; quando si mangia fuori, evitare il pollo fritto o gli hamburger; e per gli spuntini, evitare patatine o chips, optando invece per uvetta o alternative simili.
Ricetta classica per favorire l'allattamento delle donne dopo il parto
Nome del piatto: Zuppa di pollo Silkie
Ingredienti principali necessari: 1 pollo Silkie (circa 900 g), 25 g di radice di astragalo, 15 g ciascuno di radice di codonopsis e bacche di goji.
Ingredienti secondari necessari: Cipollotti tritati, zenzero grattugiato, vino da cucina e sale q.b.
Procedimento:
1. Macellare il pollo Silkie vivo, rimuovere le piume e le interiora. Sciacquare accuratamente la cavità addominale più volte fino a eliminare tutti i residui di sangue, quindi scolare. Tagliare a pezzetti e mettere da parte. (Nota: se si preferisce non macellare il pollo da soli, chiedere al venditore di farlo al mercato con un costo aggiuntivo).)
2. Mettere i pezzi di pollo tagliati in una pentola di terracotta. Aggiungere la quantità appropriata di condimenti e mescolare accuratamente con le bacchette o un cucchiaio da minestra.
3. Sciacquare le erbe cinesi preparate, quindi disporle delicatamente sui pezzi di pollo. Versare una piccola quantità d'acqua, coprire la pentola e prepararsi a cuocerla al vapore.
4. Infine, mettere la pentola di terracotta sul fornello. Aggiungere una quantità appropriata d'acqua, quindi posizionare la pentola su una griglia per la cottura al vapore all'interno della pentola. Coprire e cuocere al vapore per mezz'ora. In alternativa, è possibile utilizzare una pentola a pressione per una cottura più rapida.
4. Infine, mettete la pentola di ferro sul fornello, aggiungete una quantità adeguata di acqua, inserite la griglia per la cottura a vapore, quindi posizionate la pentola di terracotta sopra la griglia. Coprite e fate cuocere a fuoco lento per mezz'ora. Se ritenete che la carne non sia ancora cotta, sollevate il coperchio e assaggiatene un pezzo. Se non è sufficientemente cotta, continuate la cottura a vapore prima di toglierla dal fuoco.
Questo brodo è particolarmente benefico per le donne che si stanno riprendendo dal parto, poiché non solo reintegra la vitalità, ma favorisce anche l'allattamento. Pertanto, per le neomamme che soffrono di insufficiente produzione di latte a causa della debolezza fisica, questa zuppa nutriente è altamente raccomandata.