Sok nő támogatja a szoptatást a mindennapi életben. Szülés után a gyermek optimális fejlődésének biztosítása érdekében a szoptatást választják. Az új anyáknak azonban szem előtt kell tartaniuk, hogy a szoptatás során minden tekintetben különös gondot kell fordítaniuk. Például bizonyos ételeket teljesen el kell kerülni, mivel azok károsíthatják mind az anya egészségét, mind a csecsemő jólétét.
A szoptató anyáknak kerülniük kell ezeket az élelmiszercsoportokat
1. Pácolt ételek
Ezek az ételek általában magas sótartalommal rendelkeznek. A só nemcsak az íz javítását szolgálja, hanem a gyors romlás megakadályozását is. Míg a mérsékelt fogyasztás alig jelent kockázatot, a szoptatás alatt történő túlzott bevitel káros hatással van mind az anyára, mind a gyermekre.
A tartósított ételek magas sótartalma jelentősen megterheli a veséket, rontva azok egészségét és potenciálisan emelve a vérnyomást. A szülés utáni lábadozási időszakban a túlzott sófogyasztás különösen aggasztó, mivel az anyatejjel átjut a csecsemőbe. A csecsemő éretlen emésztőrendszere nem képes tolerálni a magas sószintet, ami megzavarhatja az emésztést és kedvezőtlenül befolyásolhatja a gyermek jólétét.
Szerkesztőségünk azt tanácsolja az új anyáknak, akik el akarják kerülni a túlzott sófogyasztást, hogy kerüljék a pácolt ételeket. Ezenkívül a napi ételek elkészítésekor csökkentsék a sóhasználatot, és törekedjenek a következetesen könnyű és íztelen étrendre.
2. Sült ételek
Sokan imádják ezeket az ételeket ropogós külsejük és puha belsejük miatt – egyszerűen finomak! Azonban az új anyáknak, akik szoptatnak, kerülniük kell őket.Végül is ezek az ételek többszöri sütésen mennek keresztül, jelentős mennyiségű olajat szívnak magukba, és rendkívül zsírosak lesznek. Mivel az új anyák emésztőrendszere még mindig lábadozik, az ilyen zsíros ételek fogyasztása természetesen emésztési zavarokhoz vezethet. Ezenkívül akadályozhatják a sebgyógyulást – akár császármetszés, akár epiziotómia után –, mivel ezek a sérülések megfelelő gyógyulási időt igényelnek. Ezért az új anyáknak a legjobb, ha kerülnek a sült ételeket.
Például a reggeli étkezés során kerüljék a sült tésztát vagy az olajos süteményeket; étteremben ne egyenek sült csirkét vagy hamburgert; és snackként kerüljék a chips-et vagy a burgonyasziromot, helyette inkább mazsolát vagy hasonló alternatívákat válasszanak.
Klasszikus szoptatást elősegítő recept szülés utáni nőknek
Étel neve: Silkie csirke leves
Fő hozzávalók: 1 silkie csirke (kb. 900 g), 25 g astragalus gyökér, 15-15 g codonopsis gyökér és goji bogyó.
Kiegészítő hozzávalók: apróra vágott újhagyma, reszelt gyömbér, főzőbor és só ízlés szerint.
Elkészítés:
1. Vágja le az élő selyemtyúkot, távolítsa el a tollakat és a beleket. Alaposan öblítse ki a hasüreget, amíg a vérmaradványok eltűnnek, majd csepegtesse le. Vágja darabokra és tegye félre. (Megjegyzés: Ha nem szeretné levágni, kérje meg a hentest, hogy vágja le vásárláskor – ez felárral jár.))
2. Helyezze a felaprított csirkehúsdarabokat egy agyagedénybe. Adjon hozzá megfelelő mennyiségű fűszert, és alaposan keverje össze evőpálcikával vagy leveskanállal.
3. Öblítse le az előkészített kínai gyógynövényeket, majd óvatosan rétegezze őket a csirkehúsdarabokra. Öntsön bele egy kis mennyiségű vizet, fedje le az edényt, és készítse elő a gőzölést.
4. Végül helyezze az agyagedényt a tűzhelyre. Adjon hozzá megfelelő mennyiségű vizet, majd helyezze az edényt a gőzölő rácsra. Fedje le, és gőzölje fél órán át. Alternatív megoldásként használhat gyorsfőző edényt is a gyorsabb főzéshez.
4. Végül tegye a vas edényt a tűzhelyre, adjon hozzá megfelelő mennyiségű vizet, helyezze be a pároló rácsot, majd tegye a cserépedényt a rácsra. Fedje le, és párolja fél órán át. Ha úgy érzi, hogy a hús még nem főtt meg, emelje fel a fedőt, és kóstoljon meg egy darabot. Ha még nem főtt meg, folytassa a párolást, mielőtt levéve a tűzről.
Ez a leves különösen jótékony hatással van a szülés után lábadozó nők számára, mivel nemcsak feltölti az energiát, hanem elősegíti a tejtermelést is. Ezért azoknak az új anyáknak, akik fizikai gyengeségük miatt nem termelnek elegendő tejet, nagyon ajánlott ez a tápláló leves.