De nombreuses femmes prônent l'allaitement maternel dans leur vie quotidienne. Après avoir accouché, elles choisissent d'allaiter afin d'assurer le développement optimal de leur enfant. Cependant, les nouvelles mères doivent garder à l'esprit que l'allaitement nécessite une attention particulière à tous les niveaux. Par exemple, certains aliments doivent être complètement évités, car ils peuvent nuire à la santé de la mère et au bien-être du bébé.
Les mères qui allaitent doivent éviter ces catégories d'aliments
1. Les aliments marinés
Ces produits contiennent généralement des niveaux élevés de sel. Au-delà de rehausser la saveur, le sel sert à prévenir la détérioration rapide des aliments. Si une consommation modérée ne présente que peu de risques, une consommation excessive pendant l'allaitement nuit à la mère et à l'enfant.
La teneur élevée en sel des aliments conservés peut exercer une pression excessive sur les reins, compromettant leur santé et pouvant entraîner une augmentation de la pression artérielle. Pendant la période postnatale, une consommation excessive de sel est particulièrement préoccupante, car celui-ci passe dans le lait maternel et est donc ingéré par le nourrisson. Le système digestif immature d'un bébé ne peut pas traiter des niveaux de sel aussi élevés, ce qui entraîne des problèmes digestifs et compromet le bien-être de l'enfant.
Notre équipe éditoriale conseille aux nouvelles mères qui souhaitent éviter une consommation excessive de sel de se tenir à l'écart des aliments marinés. De plus, lors de la préparation des repas quotidiens, réduisez l'utilisation de sel et efforcez-vous de suivre un régime alimentaire léger et fade.
2. Les aliments frits
Beaucoup de gens adorent ces plats pour leur extérieur croustillant et leur intérieur tendre - absolument délicieux ! Cependant, les nouvelles mères qui allaitent devraient les éviter.En effet, ces aliments sont frits à plusieurs reprises, absorbent une grande quantité d'huile et deviennent extrêmement gras. Le système digestif des nouvelles mères étant encore en phase de récupération, la consommation de tels aliments gras peut naturellement entraîner des troubles digestifs. De plus, ils peuvent entraver la cicatrisation des plaies, qu'il s'agisse d'une césarienne ou d'une épisiotomie, car ces blessures nécessitent un temps de récupération suffisant. Il est donc préférable que les nouvelles mères évitent les aliments frits.
Par exemple, il faudrait renoncer aux beignets ou aux gâteaux à l'huile dans le cadre de la routine matinale ; lors des repas au restaurant, il faudrait éviter le poulet frit ou les hamburgers ; et pour les collations, il faudrait éviter les chips ou les croustilles, en leur préférant des raisins secs ou des alternatives similaires.
Recette classique favorisant la lactation pour les femmes en post-partum
Nom du plat : Soupe au poulet Silkie
Ingrédients principaux nécessaires : 1 poulet Silkie (environ 900 g), 25 g de racine d'astragale, 15 g de racine de codonopsis et 15 g de baies de goji.
Ingrédients secondaires nécessaires : Oignons verts hachés, gingembre râpé, vin de cuisine et sel selon votre goût.
Préparation :
1. Abattez le poulet soie vivant, retirez les plumes et les organes internes. Rincez soigneusement la cavité abdominale plusieurs fois jusqu'à ce que tous les résidus de sang soient éliminés, puis égouttez. Coupez en petits morceaux et réservez. (Remarque : si vous préférez ne pas abattre le poulet vous-même, demandez au vendeur de le faire au marché moyennant un supplément).)
2. Placez les morceaux de poulet coupés dans un pot en terre cuite. Ajoutez la quantité appropriée d'assaisonnement et mélangez bien avec des baguettes ou une cuillère à soupe.
3. Rincez les herbes chinoises préparées, puis disposez-les délicatement sur les morceaux de poulet. Versez une petite quantité d'eau, couvrez le pot et préparez-vous à le cuire à la vapeur.
4. Enfin, placez le pot en terre cuite sur la cuisinière. Ajoutez une quantité appropriée d'eau, puis placez le pot sur une grille à vapeur à l'intérieur du pot. Couvrez et laissez cuire à la vapeur pendant une demi-heure. Vous pouvez également utiliser un autocuiseur pour une cuisson plus rapide.
4. Enfin, placez la marmite en fer sur la cuisinière, ajoutez une quantité appropriée d'eau, insérez la grille de cuisson à la vapeur, puis placez la marmite en terre cuite sur la grille. Couvrez et laissez mijoter pendant une demi-heure. Si vous estimez que la viande n'est pas assez cuite, soulevez le couvercle et goûtez un morceau. Si la cuisson est insuffisante, poursuivez la cuisson à la vapeur avant de retirer du feu.
Ce bouillon est particulièrement bénéfique pour les femmes qui se remettent d'un accouchement, car il leur redonne non seulement de la vitalité, mais favorise également la lactation. Ainsi, pour les nouvelles mères qui souffrent d'une insuffisance de lait due à une faiblesse physique, cette soupe nourrissante est fortement recommandée.