A modern élet gyors tempója miatt sok fiatal szakember egészségi állapota nem optimális. A hosszan tartó testmozgás hiánya és a húsban gazdag étrend könnyen túlzott nedvességhez vezethet a szervezetben. Ilyenkor tanácsos főzetet vagy zabkását készíteni coix magból és adzuki babból. Ezeknek az összetevőknek az elsődleges előnye, hogy képesek eltávolítani a nedvességet és a méreganyagokat, ezáltal helyreállítva a szervezet egészségét.
A coix mag és az adzuki bab előnyei
A coix mag és az adzuki bab mindennapi étrendünk gyakori összetevői, egészségügyi előnyeik pedig jól ismertek. Sokan azonban nem tudják, hogy együtt fogyasztva milyen konkrét előnyökkel járnak. Ennek a kombinációnak az elsődleges hatása a „méregtelenítés és a nedvesség eltávolítása”, ami kiváló étrendi gyógymóddá teszi a szépségre figyelő nők számára.
Az elhízás és az ödéma egyaránt a túlzott belső nedvességből ered. Amikor a testnedvek nem tudnak a qi-vel és a vérrel együtt keringeni, a sejtek között panganak, ami gyors duzzanatot okoz. A Jób könnyei erős nedvességeltávolító tulajdonságokkal rendelkeznek, eltávolítják a visszatartott folyadékot és csökkentik a duzzanatot.Az adzuki bab, más néven vörös bab, hasonlóan nedvességtaszító tulajdonságokkal rendelkezik. Így a coix mag és az adzuki bab kombinációja optimális gyógymód a nedvesség kórokozók ellen.
A tartósan gyors tempójú életmód, a jelentős mentális stressz, a szív qi hiánya, a szabálytalan étrend és a nem megfelelő testmozgás gyakran a lép hiányához és túlzott nedvességhez vezet. A nedvesség eltávolítása, a szív táplálása, valamint a lép és a gyomor erősítése érdekében a coix mag és az adzuki bab étrendbe való beépítése sokrétű előnyökkel jár.A coix mag és az adzuki bab rendszeres fogyasztása könnyíti a testet és növeli a vitalitást anélkül, hogy terhelné a lép és a gyomrot. Élvezze reggel és este egy tálat az egészséges életért, és felejtse el a kellemetlen vízvisszatartás miatti aggodalmakat. A coix mag és az adzuki bab tápértéke Azok, akik odafigyelnek az egészségükre, tudják, hogy ez a két összetevő rendkívül tápláló.Pontosan miben rejlik a coix mag és az adzuki bab táplálkozási előnye? Nézzük meg közelebbről! Az adzuki bab gazdag fehérjében, B1- és B2-vitaminban, valamint különböző ásványi anyagokban. A coix mag táplálkozási szempontból sűrű, olyan összetevőket tartalmaz, mint a coix mag olaj, a coix mag lipidek, szterinek, aminosavak (beleértve az arginint), B1-vitamin és szénhidrátok.
Mindkettő tartalmaz E-vitamint, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, így jótékony hatással van a bőr egészségére. Rendszeres fogyasztásuk segít megőrizni a ragyogó, sima arcbőrt, hatékonyan csökkenti a pattanásokat és a pigmentációt, miközben javítja az általános bőrszínt. Az ezekből az összetevőkből főzött szirup gazdag élelmi rostokban, elősegíti a bélműködést, csökkenti a vérnyomást és a koleszterinszintet, szabályozza a vércukorszintet és megakadályozza a kőképződést.Mindkét összetevő gazdag B-vitaminokban, ezért rendkívül jótékony hatással vannak a beriberi megelőzésére és kezelésére. Fogyasztásuk az általános lakosság számára is alkalmas.
Ezenkívül a modern farmakológiai kutatások kimutatták, hogy a coix magok szelént tartalmaznak, amely hatékony rákellenes összetevő. Ez az elem hatékonyan gátolja a rákos sejtek szaporodását, és kiegészítő terápiaként alkalmazható gyomor- és méhnyakrák esetén. A coix magok és az adzuki bab fogyasztása tehát rákmegelőző hatással is bír.
Házi módszer a coix mag és az adzuki bab leves elkészítéséhez
Ha a coix magot és az adzuki babot együtt főzzük, észrevehetjük, hogy bármennyire is főzzük, a leves frissítően könnyű marad, és nem sűrűsödik be. A kész étel inkább levesre hasonlít, mint zabkására, és ez pontosan a különlegessége. Most pedig kövessük a Mum's Network Encyclopedia útmutatását, és tanuljuk meg, hogyan kell elkészíteni ezt a házi levest!
Első módszer
1. Készítsük elő az árpát és a vörösbabot, alaposan mossuk meg őket.
2. Helyezzük a vörösbabot és az árpát egy tálba, és áztassuk őket egy éjszakán át. Mivel mind az árpa, mind a vörösbab meglehetősen kemény, ha közvetlenül egy fazékban főzzük őket több mint egy órán át, lehet, hogy nem puhulnak meg eléggé. Ez pazarlás, és fennáll a veszélye, hogy a keverék kiszárad vagy az alja megég.
3. Szűrjük le az áztatott vörösbabot és árpát, majd tegyük őket egy fazékba vízzel. Adhatunk hozzá még vizet.
4. Forraljuk fel erős lángon. Amint forr, vegyük vissza a lángot, és főzzük körülbelül 40 percig, időnként megkeverve.
3. Öntsük az áztatott vörösbabot, árpát és vizet egy fazékba, és ha szükséges, adjunk hozzá még vizet.
4. Forraljuk fel erős lángon. Adjunk hozzá vörös datolyát vagy barna cukrot ízlés szerint, majd vegyük vissza a lángot, és főzzük, amíg a vörösbab meg nem puhul.
Második módszer
1. Készítse elő a coix magokat és a vörös babot, alaposan mossa meg őket.
2. Ha kevés az ideje, vagy elfelejtette áztatni őket éjszakára, tegye a rövid ideig áztatott coix magokat és vörös babot a nyomás alatti főzőedénybe az áztatóvízzel együtt, és adjon hozzá még vizet. A nyomás alatti főzőedény gyorsan megfőzi a vörös babot és a coix magokat.
2. Forraljuk fel, főzzük körülbelül fél órán át, majd kapcsoljuk ki a tüzet, és hagyjuk 30 percig párolódni.
4. Ez zabkásaként fogyasztható, vagy a folyadékot leszűrve italként is fogyasztható.
A Jób könnyei és a vörös bab fogyasztásával kapcsolatos óvintézkedések
Minden élelmiszernek megvannak a maga tulajdonságai, és minden ember testalkata eltérő. Ezért bizonyos élelmiszereknél figyelni kell a konkrét ellenjavallatokra, mivel a nem megfelelő fogyasztás kellemetlen érzést okozhat.A coix mag és az adzuki bab fogyasztása szintén bizonyos ellenjavallatok figyelembevételét igényli a lehetséges mellékhatások elkerülése érdekében. Az alábbiakban felsoroljuk a fogyasztásukkal kapcsolatos legfontosabb szempontokat:
1. Bár ízletes, ezt a keveréket nem szabad szokásos zabkásaként kezelni. Gyógyhatású tonikként nem szabad éhgyomorra vagy túlzott mennyiségben fogyasztani. Ez ugyanis irritálhatja a gyomrot, és hasmenést vagy hasi fájdalmat okozhat.
2. Az enyhe nedvességtől szenvedő terhes nőknek óvatosan kell eljárniuk, vagy teljesen el kell kerülniük a coix mag fogyasztását. A coix mag és az adzuki bab fogyasztását minimálisra kell csökkenteni vagy teljesen abba kell hagyni.
3. A coix mag és az adzuki bab fogyasztásának optimális ideje a reggeli vagy az ebéd. Ez egybeesik a gyomor és a lép napi működésének megkezdésével. A lép tápláló ételek fogyasztásának megfelelő időzítése maximalizálja a hatékonyságot.
4.A coix mag és az adzuki bab zabkása elkészítésekor egyesek rizst adnak hozzá, hogy reggeli congee-t készítsenek. Ez a gyakorlat azonban nem kedvez az egészség megőrzésének. Az adzuki bab és a coix mag is eredendően nedvességet eloszlató tulajdonságokkal rendelkezik, és maguk nem tartalmaznak nedvességet. A hagyományos kínai orvoslás ezt a tulajdonságot használja ki a test nedvességének eltávolítására. A rizs azonban – amely vízben termesztett gabona – nedvességet tartalmaz. A nedvesség viszkózus és ragadós, ezért a rizs főzés közben besűrűsíti a zabkását.Ezzel gyakorlatilag nedvesség kerül a keverékbe. Az így kapott zabkása ugyan sűrűbb és ízletesebb, de csökkenti az adzuki bab és a coix magok hatékonyságát a kívánt funkciójuk ellátásában.
A Jób könnyei és a vörösbab gyógyíthatják az ekcémát?
A Jób könnyei és a vörösbab kiváló gyógymódok az ekcéma ellen. Elsődleges hatékonyságuk a belső nedvesség eltávolításában rejlik. Az ekcéma egy allergiás bőrbetegség, amely hő vagy páratartalom hatására súlyosbodik, ezért a túlzott nedvességtől szenvedők hajlamosabbak rá.Az ekcéma kellemetlen betegség; alapos kezelés nélkül folyamatosan visszatér, ami jelentős kellemetlenséget okoz. Az ekcéma különböző belső és külső tényezők hatására alakul ki, és bármely életkorban előfordulhat. Leggyakrabban az arcon és a végtagokon jelentkezik, helyi vagy kiterjedt elváltozások formájában.Gyakori tünetei közé tartozik a bőrpír és duzzanat, amelyeket véletlenszerűen megjelenő papulák, papulovesikulák vagy kölesmag méretű kis hólyagok kísérnek. Ezek gyakran összeolvadnak, és határuk nem egyértelmű. A gyakori vakarózás fekélyekhez és az azt követő gennyes fertőzéshez vezethet. A coix mag és az adzuki bab különösen alkalmas fogyasztásra nyáron és azok számára, akik jelentős belső nedvességtől szenvednek.Az ekcéma szenvedők enyhülést találhatnak a Jób könnyeinek és az adzuki babnak a főzetének fogyasztásával. Ezzel egyidejűleg tartózkodni kell a fűszeres ételektől és az alkoholtól, kerülni kell a forró fürdőket és tartózkodni kell a szappan használatától. Az ekcéma átfogó kezeléséhez az egészséges, rendszeres étrend fenntartása mellett elengedhetetlen a méregtelenítést elősegítő rendszeres testmozgás.