Rychlé tempo moderního života způsobilo, že mnoho mladých profesionálů trpí neoptimálním zdravotním stavem. Dlouhodobý nedostatek pohybu a strava bohatá na maso mohou snadno vést k nadměrné vlhkosti v těle. V takových případech je vhodné připravit odvar nebo kaši z coixových semen a adzuki fazolí. Hlavní přínos těchto ingrediencí spočívá v jejich schopnosti odvádět vlhkost a eliminovat toxiny, čímž navrací tělu stav pohody.
Výhody semen coix a fazolí adzuki
Semena coix i fazole adzuki jsou běžnou součástí naší každodenní stravy a jejich zdravotní výhody jsou dobře známé. Mnozí však neznají konkrétní výhody jejich společné konzumace. Hlavní účinnost této kombinace spočívá v „detoxikaci a vylučování vlhkosti“, což z ní činí vynikající dietní prostředek pro ženy dbající o svůj vzhled.
Obezita i otoky jsou způsobeny nadměrnou vnitřní vlhkostí. Když tělesné tekutiny nemohou cirkulovat s qi a krví, stagnují mezi buňkami a způsobují rychlý otok. Jobovy slzy mají silné vlastnosti pro odvod vlhkosti, eliminují zadržovanou tekutinu a snižují otoky.Fazole adzuki, známé také jako červené fazole, mají podobné vlastnosti pro vylučování vlhkosti. Kombinace slz Jobových a fazolí adzuki tedy představuje nejlepší lék proti patogenním faktorům vlhkosti.
Život v dlouhodobě uspěchaných podmínkách přináší značnou psychickou zátěž, nedostatek qi srdce, nepravidelné stravovací návyky a nedostatek pohybu, což vede k nedostatečné funkci sleziny a nadměrné vlhkosti. Začlenění slz Jobových a fazolí adzuki do stravy nabízí mnohostranné výhody, protože současně vylučuje vlhkost, vyživuje srdce a posiluje slezinu a žaludek.Pravidelná konzumace semen coix a fazolí adzuki odlehčuje tělu a dodává energii, aniž by zatěžovala slezinu a žaludek. Vychutnejte si misku ráno a večer pro dobré zdraví a zbavte se obav z nepříjemného zadržování vody. Nutriční hodnota semen coix a fazolí adzuki Ti, kteří dbají na své zdraví, uznávají tyto dvě ingredience jako výjimečně výživné.V čem přesně spočívají nutriční výhody slz Jobových a fazolí adzuki? Pojďme to prozkoumat. Fazole adzuki jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny B1 a B2 a různé minerály. Slzy Jobovy jsou nutričně bohaté a obsahují složky jako olej ze slz Jobových, lipidy ze slz Jobových, steroly, aminokyseliny (včetně argininu), vitamín B1 a sacharidy.
Obě obsahují vitamín E, který má antioxidační vlastnosti, díky čemuž jsou prospěšné pro zdraví pokožky. Pravidelná konzumace pomáhá udržovat zářivou a hladkou pleť, účinně redukuje akné a pigmentaci a zlepšuje celkový tón pleti. Sirup vyrobený vařením těchto ingrediencí je bohatý na vlákninu, podporuje pravidelné vyprazdňování, snižuje krevní tlak a cholesterol, reguluje hladinu cukru v krvi a zabraňuje tvorbě kamenů.Obě ingredience jsou také bohaté na vitamín B, díky čemuž jsou velmi prospěšné pro prevenci a léčbu beriberi. Jsou vhodné ke konzumaci pro širokou veřejnost.
Moderní farmakologický výzkum navíc prokázal, že semena coixu obsahují selen, účinnou protinádorovou složku. Tento prvek může účinně inhibovat proliferaci rakovinných buněk a může být použit jako doplňková terapie u rakoviny žaludku a děložního čípku. Konzumace semen coixu a fazolí adzuki tedy nabízí také preventivní účinky proti rakovině.
Domácí recept na polévku ze semen coix a fazolí adzuki
Při vaření semen coix a fazolí adzuki společně si všimnete, že bez ohledu na to, jak dlouho se vaří, vývar zůstává svěží a lehký, místo aby zhoustl do pasty. Hotové jídlo připomíná spíše polévku než kaši, což je právě jeho charakteristická vlastnost. Nyní se podívejme do encyklopedie Mum's Network Encyclopedia, kde se naučíme, jak připravit tuto domácí polévku!
Metoda 1
1. Připravte ječmen a červené fazole a důkladně je umyjte.
2. Vložte červené fazole a ječmen do misky a nechte je přes noc namočené. Jelikož jsou ječmen i červené fazole poměrně tvrdé, jejich přímé vaření v hrnci po dobu delší než hodinu nemusí stačit k jejich dostatečnému změkčení. To vede k plýtvání palivem nebo elektřinou a hrozí riziko, že se směs připálí nebo se dno hrnce spálí.
3. Namočené červené fazole a ječmen sceďte a vložte do hrnce s vodou. Můžete přidat další vodu.
4. Přiveďte k varu na vysokém plameni. Jakmile začne vařit, snižte plamen a vařte na mírném ohni. Vařte přibližně 40 minut a občas promíchejte.
3. Namočené červené fazole, ječmen a vodu nalijte do hrnce a podle potřeby přidejte další vodu.
4. Přiveďte k varu na vysokém ohni. Přidejte červené datle, hnědý cukr nebo jiné ingredience podle chuti a poté vařte na mírném ohni, dokud červené fazole nezměknou.
Metoda dvě
1. Připravte semena coix a červené fazole a důkladně je umyjte.
2. Pokud máte málo času nebo jste zapomněli namočit přes noc, vložte krátce namočené semena coix a červené fazole do tlakového hrnce s vodou, ve které byly namočené, a přidejte další vodu. Tlakový hrnec červené fazole a semena coix rychle uvaří.
2. Přiveďte k varu, vařte přibližně půl hodiny, poté vypněte oheň a nechte 30 minut odpařovat.
4. Můžete jíst jako kaši nebo tekutinu scedit a pít jako nápoj.
Opatření při konzumaci slz Jobových a červených fazolí
Všechny potraviny mají odlišné vlastnosti a každý člověk má jinou konstituci. Proto je u některých potravin třeba věnovat pozornost konkrétním kontraindikacím, protože jejich nesprávná konzumace může způsobit potíže.Při konzumaci semen coix a fazolí adzuki je rovněž nutné si uvědomit určité kontraindikace, aby se předešlo možným nežádoucím účinkům. Níže jsou uvedeny klíčové aspekty, které je třeba při jejich konzumaci zohlednit:
1. Ačkoli je tato směs chutná, neměla by být považována za běžnou kaši. Vzhledem k její povaze jako léčivého tonika by neměla být konzumována na lačný žaludek nebo v nadměrném množství. To by mohlo podráždit žaludek a potenciálně způsobit průjem nebo bolesti břicha.
2. Těhotné ženy trpící mírnou vlhkostí by měly být opatrné nebo se semenům coix úplně vyhnout. Konzumace semen coix a fazolí adzuki by měla být minimalizována nebo zcela zastavena.
3. Optimální doba pro konzumaci semen coix a fazolí adzuki je během snídaně nebo oběda. To se shoduje s obdobím, kdy žaludek a slezina začínají své denní funkce. Správné načasování příjmu potravin vyživujících slezinu maximalizuje účinnost.
4.Při přípravě kaše ze semen coix a fazolí adzuki někteří přidávají rýži, aby vytvořili snídaňovou kaši. Tato praxe však není prospěšná pro zachování zdraví. Fazole adzuki i semena coix mají přirozeně vlastnosti, které odstraňují vlhkost, a samy o sobě vlhkost neobsahují. Tradiční čínská medicína využívá tuto vlastnost k odstranění vlhkosti z těla. Rýže, která je obilovinou pěstovanou ve vodě, však vlhkost obsahuje. Vlhkost je viskózní a lepkavá, což způsobuje, že rýže během vaření kaši zahušťuje.Tím se do směsi účinně zavádí vlhkost. Výsledná kaše je sice hustší a chutnější, ale snižuje účinnost fazolí adzuki a slz Jobových při plnění jejich zamýšlené funkce.
Mohou slzy Jobovy a červené fazole léčit ekzém?
Slzy Jobovy a červené fazole představují účinný lék na ekzém. Jejich primární účinnost spočívá v odstraňování vnitřní vlhkosti. Ekzém je alergické kožní onemocnění, jehož příznaky se zhoršují při vystavení teplu nebo vlhkosti. V důsledku toho jsou osoby s výraznou vlhkostí často náchylnější k ekzému.Ekzém je nepříjemné onemocnění, které bez důkladné léčby neustále recidivuje a způsobuje značné utrpení. Ekzém vzniká v důsledku různých vnitřních a vnějších faktorů a postihuje osoby všech věkových skupin. Obvykle se vyskytuje na obličeji a končetinách a projevuje se buď lokalizovanými, nebo rozsáhlými lézemi.Mezi běžné příznaky patří zarudnutí a otoky kůže, doprovázené náhodně se objevujícími papulami, papulovesikuly nebo malými vezikulami o velikosti zrnka prosa. Ty se často spojují do skvrn s nejasnými okraji. Časté škrábání může vést k vředům a následné infekci s výtokem hnisu. Semena coixu a fazole adzuki jsou zvláště vhodné ke konzumaci v létě a pro osoby s výraznou vnitřní vlhkostí.Lidé trpící ekzémem mohou najít úlevu konzumací odvaru z Jobových slz a fazolí adzuki. Současně by se měli zdržet konzumace kořeněných jídel a alkoholu, vyhýbat se horkým koupelím a namáčení a nepoužívat mýdlo. K úplnému vyléčení ekzému je kromě zdravé a pravidelné stravy nezbytné také pravidelné cvičení pro detoxikaci.