Kamelijos aliejus yra maistinis aliejus, ekstrahuojamas iš laukinių kamelijos vaisių, taip pat žinomas kaip aliejaus arbatos sėklų aliejus arba kalnų arbatos aliejus.Arbatos aliejaus medis gerai auga Nanling kalnuose, kur vyrauja neužterštas, drėgnas subtropinis klimatas. Auginimo metu nenaudojami pesticidai ar cheminiai trąšos. Arbatos aliejus turi daug naudos, nes jame nėra kenksmingų medžiagų, tokių kaip eruko rūgštis, cholesterolis ir aflatoksinai. Jis yra auksinės arba šviesiai geltonos spalvos, grynos kokybės, skaidrus, turi subtilų aromatą ir gryną skonį.【Arbatos sėklų aliejaus maistinė sudėtis】
1) Arbatos sėklų aliejuje yra daugiau mononesočiųjų riebalų rūgščių nei alyvuogių aliejuje – net 79 %.
2) Jo nesočiųjų riebalų rūgščių kiekis visiškai atitinka tarptautinį „Omega dietos“ maistinių medžiagų standartą;
3) Arbatos sėklų aliejus yra turtingas vitaminu E, kurio jame yra dvigubai daugiau nei alyvuogių aliejuje;
4) Arbatos aliejuje yra skvaleno ir flavonoidų, kurių nėra alyvuogių aliejuje, todėl jis pasižymi puikiomis priešvėžinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis; jame taip pat yra specifinių biologiškai aktyvių junginių, kurių nėra alyvuogių aliejuje, būtent arbatos polifenolių ir kamelijos saponinų (taip pat žinomų kaip arbatos saponinai).JAV Nacionalinio medicinos centro tyrimai patvirtina, kad arbatos aliejuje esantys arbatos polifenoliai ir kamelijos saponinai žymiai mažina cholesterolio kiekį ir kovoja su vėžiu.
5) Arbatos aliejuje nėra cholesterolio, aflatoksinų ar priedų, jis nėra užterštas pesticidais ar cheminėmis trąšomis.
Arbatos aliejaus ypatingos savybės: vartojamas išoriškai, jis mažina paraudimą ir patinimą; vartojamas viduje, jis ramina kepenų ugnį, gydo vidinius sužalojimus, skatina apetitą ir padeda virškinti. Jis yra veiksmingas plaučių ligų, lėtinio bronchito ir užkimimo atvejais. Po gimdymo moterims, vartojančioms šį aliejų, jis padeda atsigauti ir pagreitina žaizdų gijimą. Arbatos aliejuje esantys kamelijos saponinai netgi turi priešvėžinių savybių.
Specialūs receptai: (1) Arbatos aliejaus makaronai, valgomi tuščiu skrandžiu, gali reguliuoti virškinimo trakto sutrikimus, viduriavimą ir žarnyno spazmus; (2) Kasdien arbatos aliejuje keptas kiaušinis apsaugo gerklę, apsaugo nuo insulto ir hipertenzijos bei skatina grožį;(3) Reguliariai vartojami arbatos aliejuje kepti raudonieji kopūstai gali padėti išvengti diabeto, moterų nėštumo skausmų ir po gimdymo atsirandančio pilvo silpnumo; (4) Vienas šaukštas arbatos aliejaus, sumaišyto su žaliu kiaušiniu, valgomas neapdorotas, gali palengvinti kosulį ir nuraminti gerklę; (5) Arbatos aliejuje keptas kiaušinis su Jianqiancao (Artemisia argyi) arba Dingqizi (Cnidium monnieri) – pirmasis gali gydyti inkstų ligas be edemos, antrasis – inkstų ligas su edema;(6) Kepant inkstų gabaliukus su arbatos aliejumi, maitinama yin, papildoma kraujas, stiprinami raiščiai ir kaulai, stiprinama kepenys ir inkstai, mažinamas kraujospūdis ir gydomas dažnas šlapinimasis; (7) Vartojimas po gimdymo padeda išvengti nugaros skausmų ir sustingimo ateityje; (8) Kepant vištieną su arbatos aliejumi ir imbiero gabaliukais, gerėja regėjimas, drėkinami plaučiai, mažėja paraudimas ir patinimas.
Specialūs vietiniai naudojimo būdai: Lengvai tepalas arbatos aliejumi ant bambos sumažina pilvo pūtimą; sumaišius sudegintas ilgų šakų bambuko lapus su arbatos aliejumi ir tepalą užtepus ant pažeistų vietų, gydomos galvos odos ligos, niežai ir terminiai nudegimai.
(1) Tiesiogiai teptas ant odos, jis greitai įsigeria, drėkina odą ir nepalieka riebios plėvelės. Naudojamas po maudynių, jis apsaugo odą nuo niežėjimo. Arbatos aliejus taip pat apsaugo nuo UV spindulių, saugo nuo saulės dėmių ir mažina raukšles.
(2) Tiesiogiai teptas ant plaukų, jis maitina plaukus, apsaugo nuo lūžimo ir slinkimo, pašalina pleiskanas ir ramina niežėjimą.
(3) Naudojamas kepimui suteikia lengvą, nelipnų skonį;
(4) Dega beveik be dūmų, jo degimo temperatūra yra 215 °C. Arbatos aliejus suteikia kepiniams auksinės geltonos spalvos ir aromatingą skonį, todėl jis yra idealus aliejus maisto gaminimui, konservavimui ir margarino gamybai.Be kulinarinio naudojimo, arbatos aliejus naudojamas kaip žaliava muilui, vazelino, plaukų augimo aliejui, mechaniniams tepalams, rūdžių prevencijos aliejams ir vaistams, pvz., penicilinui ir tepalams, gaminti. Liaudies išmintis apibendrina arbatos aliejaus maistines ir sveikatingumo savybes taip: (1) Vartojimas nėštumo metu ne tik padidina pieno gamybą, bet ir palaiko vaisiaus vystymąsi.
(2) Kūdikiams ir vaikams arbatos aliejus padeda virškinti, mažina vidurių užkietėjimą, mažina uždegimą ir skatina sveiką skeleto vystymąsi.
(3) Pagyvenusiems žmonėms naudingos jo priešuždegiminės savybės, odą maitinančios savybės, regos gerinimas, plaukų tamsinimas ir jo vaidmuo lėtinant senėjimą ir skatinant ilgaamžiškumą.
Ilgą laiką arbatos aliejų vartojančių regionų gyventojai pasižymi itin mažu širdies ir kraujagyslių ligų bei vėžio sergamumu. Arbatos aliejus, kuriame gausu oleino rūgšties, minimaliai veikia audinių medžiagų apykaitą, tuo pačiu žymiai palaikydamas kūno sveikatą ir slopindamas/užkertant kelią hipertenzijai ir širdies bei kraujagyslių ligoms. Tai pasireiškia teigiamu poveikiu įvairiuose aterosklerozės formavimosi etapuose: mažina cholesterolio, trigliceridų ir žalingų sveikatai mažo tankio lipoproteinų kiekį;Jis mažina trombocitų agregacijos greitį ir šalina lipidų superoksidus organizme. Jame gausiai esančios ilgos grandinės polinesočiosios riebalų rūgštys (LCP) atlieka svarbų vaidmenį vaisiaus ir kūdikio mityboje, ypač centrinės nervų sistemos vystymuisi. Didesnis žmogaus organizmo virškinamas ir absorbuojamas oleino rūgšties kiekis koreliuoja su mažesniu koronarinės širdies ligos ir hipertenzijos sergamumu bei mirtingumu.
Arbatos aliejus turi išskirtinai plačias taikymo galimybes. Jis pasižymi antibakterinėmis, antivirusinėmis ir mikrobicidinėmis savybėmis, stiprina žmogaus imuninę sistemą. Arbatos sėklos turi stiprų insekticidinį poveikį, gydo grybelį ir niežus, gali būti naudojamos kaip šampūnas ir kondicionierius. Jos apsaugo nuo galvos odos grybelio, plaukų slinkimo, pleiskanų ir mažina niežulį.Arbatos sėklų aliejus gali būti naudojamas tiesiogiai vabzdžių įkandimų prevencijai ir gydymui, jis turi puikų niežulį malšinančių savybių. Koncentruotas arbatos sėklų aliejus gali pašalinti karpas. Sumaišytas su eukalipto aliejumi, jis gydo peršalimus ir gerklės ligas, skatina sklandų kvėpavimą ir pašalina skreplius. Yunnane vietos moterys arbatos sėklų aliejų nuolat naudoja plaukams šukuoti, veido priežiūrai ir plaukams plauti.Sumaišykite vieną mililitrą persikų kauliukų aliejaus, dešimt lašų kamelijos aliejaus ir penkis lašus levandų aliejaus. Šį mišinį tepkite ant veido, kad pasiektumėte didelį veiksmingumą kovojant su spuogais. Jis taip pat yra labai veiksmingas kovojant su melazma ir saulės dėmėmis.