El aceite de camelia es un aceite comestible extraído de los frutos silvestres de la camelia, también conocido como aceite de semilla de té o aceite de té de montaña.El árbol del aceite de té prospera en el clima subtropical húmedo y sin contaminación de las montañas Nanling. Durante su crecimiento, no se aplican pesticidas ni fertilizantes químicos. El aceite de té presenta numerosas ventajas, ya que no contiene sustancias nocivas como el ácido erúcico, el colesterol y las aflatoxinas. Tiene un tono dorado o amarillo pálido, es de calidad pura, transparente, tiene una fragancia delicada y un sabor puro.【Composición nutricional del aceite de semilla de té】
1) El aceite de semilla de té contiene una proporción más alta de ácidos grasos monoinsaturados que el aceite de oliva, alcanzando el 79 %.
2) Su contenido en ácidos grasos insaturados cumple plenamente con la norma nutricional internacional para «dietas ricas en omega».
3) El aceite de semilla de té es rico en vitamina E, ya que contiene el doble de la cantidad que se encuentra en el aceite de oliva.
4) El aceite de té contiene escualeno y flavonoides ausentes en el aceite de oliva, lo que le confiere excelentes propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias; también posee compuestos bioactivos específicos que no se encuentran en el aceite de oliva, concretamente polifenoles del té y saponinas de camelia (también conocidas como saponinas del té).Las investigaciones del Centro Médico Nacional de EE. UU. confirman que los polifenoles del té y las saponinas de camelia presentes en el aceite de té reducen significativamente el colesterol y combaten el cáncer. 5) El aceite de té no contiene colesterol, aflatoxinas ni aditivos, y no está contaminado por pesticidas ni fertilizantes químicos.
Las notables propiedades del aceite de té: aplicado tópicamente, reduce el enrojecimiento y la hinchazón; consumido, calma el fuego del hígado, trata las lesiones internas, estimula el apetito y ayuda a la digestión. Resulta eficaz para las afecciones pulmonares, la bronquitis crónica y la ronquera. Las mujeres que lo consumen después del parto se benefician de sus propiedades reconstituyentes y de la aceleración de la cicatrización de las heridas. Las saponinas de camelia presentes en el aceite de té incluso tienen efectos anticancerígenos.
Recetas especiales: (1) Los fideos con aceite de té tomados con el estómago vacío pueden tratar la diarrea gastrointestinal y los calambres intestinales; (2) Un huevo frito cocinado en aceite de té al día protege la garganta, previene los accidentes cerebrovasculares y la hipertensión, y favorece la belleza;(3) El repollo rojo salteado con aceite de té, consumido con regularidad, puede prevenir la diabetes, los calambres prenatales en las mujeres y la flacidez abdominal y las estrías posparto; (4) Una cucharada de aceite de té mezclada con huevo crudo, consumida sin cocinar, puede aliviar la tos y calmar la garganta; (5) Huevo frito con aceite de té con Jianqiancao (Artemisia argyi) o Dingqizi (Cnidium monnieri): el primero puede tratar la enfermedad renal sin edema, el segundo puede tratar la enfermedad renal con edema;(6) Saltear rodajas de riñón con aceite de té nutre el yin, repone la sangre, fortalece los tendones y los huesos, fortifica el hígado y los riñones, reduce la presión arterial y trata la micción frecuente; (7) Su consumo durante el posparto previene futuros dolores de espalda y rigidez; (8) Saltear pollo con aceite de té y jengibre rallado aclara la visión, humedece los pulmones y reduce el enrojecimiento y la hinchazón.
Aplicaciones tópicas especiales: aplicar ligeramente aceite de té en el ombligo alivia la hinchazón abdominal; mezclar hojas de bambú de rama larga quemadas con aceite de té y aplicarlas en las zonas afectadas trata afecciones del cuero cabelludo, sarna y quemaduras térmicas.
(1) Aplicado directamente sobre la piel, se absorbe fácilmente y proporciona efectos hidratantes sin dejar residuos grasos. Utilizado después del baño, previene el picor de la piel. El aceite de té también ofrece protección contra los rayos UV, protegiendo contra las manchas solares y reduciendo las arrugas.
(2) Aplicado directamente sobre el cabello, nutre las hebras, previniendo la rotura y la caída del cabello, al tiempo que elimina la caspa y alivia el picor.
(3) Aporta un sabor ligero y no graso cuando se utiliza para saltear;
(4) Produce un humo mínimo, con un punto de humeo alto de 215 °C. El aceite de té da lugar a alimentos fritos de color amarillo dorado y aromáticos, lo que lo convierte en un aceite ideal para cocinar, enlatar y producir margarina.Más allá de su uso culinario, el aceite de té sirve como materia prima para jabones, vaselina, aceites para el crecimiento del cabello, lubricantes mecánicos, aceites antioxidantes y productos farmacéuticos como la penicilina y los ungüentos. La sabiduría popular resume así los beneficios nutricionales y para la salud del aceite de té: (1) Su consumo durante el embarazo no solo aumenta la producción de leche materna, sino que también favorece el desarrollo fetal.
(2) En el caso de los bebés y los niños, el aceite de té ayuda a la digestión, alivia el estreñimiento, reduce la inflamación y favorece el desarrollo saludable del esqueleto.
(3) Las personas mayores se benefician de su capacidad para reducir el calor interno, mejorar el cutis, mejorar la vista, oscurecer el cabello, inhibir el envejecimiento y promover la longevidad.
Los residentes de regiones con un consumo prolongado de aceite de té presentan tasas extremadamente bajas de enfermedades coronarias y cáncer. Rico en ácido oleico, el aceite de té tiene un impacto mínimo en el metabolismo de los tejidos, al tiempo que mantiene de forma significativa la salud corporal e inhibe/previene la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares. Esto se manifiesta a través de efectos beneficiosos en múltiples etapas de la formación de la aterosclerosis; reduce el colesterol, los triglicéridos y el colesterol LDL, sustancias perjudiciales para la salud;Reduce las tasas de agregación plaquetaria y elimina los superóxidos lipídicos del organismo. Su abundancia en ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LCP) desempeña un papel fundamental en la nutrición fetal e infantil, especialmente en el desarrollo del sistema nervioso central. Los niveles más altos de ácido oleico digerido y absorbido por el cuerpo humano se correlacionan con menores tasas de incidencia y mortalidad por enfermedades coronarias e hipertensión.
El aceite de té tiene aplicaciones excepcionalmente amplias. Presenta propiedades antibacterianas, antivirales y microbicidas, lo que mejora la función inmunitaria humana. Las semillas de té tienen potentes efectos insecticidas, tratan la tiña y la sarna, y pueden utilizarse como champú y acondicionador. Previene la tiña del cuero cabelludo, la caída del cabello y la caspa, y alivia el picor.El aceite de semilla de té se puede aplicar directamente para prevenir y tratar las picaduras de insectos, ya que ofrece excelentes efectos contra el picor. El aceite de semilla de té concentrado puede eliminar las verrugas. Cuando se mezcla con aceite de eucalipto, trata los resfriados y las afecciones de garganta, favoreciendo la respiración fluida y eliminando la flema. En Yunnan, las mujeres locales utilizan habitualmente el aceite de semilla de té para peinar el cabello, aplicarlo en el rostro y lavarse el cabello con semillas de té.Mezcle un mililitro de aceite de semilla de melocotón, diez gotas de aceite de camelia y cinco gotas de aceite de lavanda. Aplique esta mezcla en la cara para obtener una eficacia significativa contra el acné. También es muy eficaz contra el melasma y las manchas solares.