Naszym podstawowym pożywieniem jest przede wszystkim ryż i pszenica. Ale czy wiesz, że ryż występuje w wielu odmianach? Dzisiaj przyjrzymy się jednej z nich – dołącz do nas, aby dowiedzieć się, jaki to rodzaj ryżu.
Korzyści i funkcje ryżu łez Hioba
Przegląd ryżu łez Hioba
Nie będzie przesadą nazwanie łez Hioba najważniejszym zbożem. Bogate w wartości odżywcze i lecznicze, zostały one szeroko opisane w starożytnych chińskich tekstach.
Legenda głosi, że łzy Hioba pochodzą z Chin i Azji Południowo-Wschodniej i już w 754 r. n.e. były częścią kuchni cesarskiej. Według Księgi Późniejszych Han: Biografia Ma Yuana, generał Wschodniej Han Ma Yuan, który awansował do rangi generała tłumiącego fale, często spożywał łzy Hioba podczas swoich kampanii w Jiaozhi. W wilgotnych, parnych lasach południa, gdzie szerzyły się miazmy,
Często spożywał nasiona coix, które nie tylko odciążały jego organizm i hamowały apetyt, ale także pozwalały mu pokonać wywołujące malarię miazmy, co prowadziło do kolejnych sukcesów militarnych.
Skuteczność nasion coix
1. Surowe nasiona coix gotowane w zupie pomagają rozpraszać wilgoć i wiatr. Aby wzmocnić śledzionę, poprawić funkcjonowanie żołądka i leczyć biegunkę spowodowaną niedoborem śledziony, przed spożyciem należy je podsmażyć.
2. Jako podstawowe zboże, nasiona coix można przygotować w postaci owsianki lub zupy. Gotowane z dynią zimową latem i jesienią, stanowią orzeźwiający dodatek do posiłków, jednocześnie usuwając letnie upały i wilgoć.
3. Zagotuj świeże mleko, dodaj odpowiednią ilość proszku z nasion coix, dokładnie wymieszaj i spożyj. Regularne spożywanie pozwala zachować promienną, gładką cerę, jednocześnie redukując trądzik, piegi, plamy starcze, ślady po ciąży i melazmę.
4. Nasiona coix wymagają dokładnego namoczenia przed gotowaniem. Namoczyć w ciepłej wodzie przez 2-3 godziny, aby w pełni wchłonęły wilgoć. Po nawodnieniu można je łatwo gotować razem z innymi ziarnami.
Funkcje nasion coix
1. Wspomaga diurezę i zmniejsza obrzęki; wzmacnia śledzionę i usuwa wilgoć; rozluźnia ścięgna i łagodzi sztywność; oczyszcza z gorąca i usuwa ropę. Jest to powszechnie stosowane zioło moczopędne i usuwające wilgoć.
2. Dla włosów: odżywia włosy, zapobiega ich wypadaniu oraz nadaje im gładkość i miękkość.
3. Dla skóry: wygładza skórę, redukuje zmarszczki i rozjaśnia plamy pigmentacyjne. Wykazuje znaczną skuteczność w walce z trądzikiem na twarzy i szorstką skórą. Ponadto posiada właściwości pochłaniające promieniowanie UV; jego ekstrakty dodawane do kosmetyków mogą zapewnić ochronę przed słońcem i promieniowaniem UV.
4. Ponadto, jako rodzaj ziarna, nasiona coix są najlepiej przyswajalne przez układ pokarmowy, gdy są gotowane do miękkości lub lekko prażone. Osoby często doświadczające zmęczenia i osłabienia mogą odnieść korzyści ze zwiększonego spożycia. Bogate w enzymy proteolityczne, zmiękczają rogowacenie skóry. Długotrwałe stosowanie przynosi również efekty terapeutyczne w przypadku brodawek skórnych i szorstkiej, nierównej cery.