Alapvető élelmiszereink elsősorban a rizs és a búza. De tudta, hogy a rizsnek is számos fajtája létezik? Ma egy ilyen fajtát fogunk megismerni – csatlakozzon hozzánk, és fedezze fel, pontosan milyen rizsről van szó.
A Jób könnyeinek előnyei és funkciói
A Jób könnyeinek áttekintése
Nem túlzás a Jób könnyeit a gabonafélék legfontosabbjának nevezni. Gazdag táplálkozási és gyógyászati értékével az ókori kínai szövegekben is széles körben dokumentálták.
A legenda szerint a Jób könnyei Kínából és Délkelet-Ázsiából származik, és már 754-ben is szerepelt a császári udvar konyhájának étlapján. A Késő Han-dinasztia könyve: Ma Yuan életrajza szerint Ma Yuan, a Keleti Han-dinasztia tábornoka, aki a Hullámok leverő tábornok rangjára emelkedett, gyakran fogyasztott Jób könnyeit Jiaozhi-ban folytatott hadjárata során. A déli nedves, párás erdőkben, ahol a miasma tombolt,
Gyakran fogyasztott coix magokat, amelyek nemcsak könnyítették a testét és csökkentették étvágyát, hanem lehetővé tették számára, hogy legyőzze a maláriát okozó miasma-t, ami ismételt katonai sikerekhez vezetett.
A coix magok hatékonysága
1. A levesben főzött nyers coix magok segítenek a nedvesség és a szél eloszlatásában. A lép erősítéséhez, a gyomor javításához és a lép hiányából eredő hasmenés kezeléséhez fogyasztás előtt meg kell pirítani őket.
2. Alapvető gabonaként a coix magot zabkásaként vagy levesként lehet elkészíteni. Nyáron és ősszel téli dinnyével együtt főzve frissítő ételként szolgál, miközben eltávolítja a nyári meleget és a nedvességet.
3. Forraljon fel friss tejet, adjon hozzá megfelelő mennyiségű coix magport, alaposan keverje össze, majd fogyassza. Rendszeres fogyasztása ragyogó, sima arcbőrt biztosít, miközben csökkenti a pattanásokat, szeplőket, öregségi foltokat, terhességi foltokat és melazmát.
4. A coix magokat főzés előtt alaposan be kell áztatni. 2-3 órán át meleg vízben áztassa, hogy teljesen felszívják a nedvességet. Miután hidratálódtak, más gabonafélékkel együtt könnyen megfőzhetők.
A coix mag funkciói
1. Elősegíti a vizeletürítést és csökkenti a duzzanatot; erősíti a lépét és eloszlatja a nedvességet; ellazítja az inakat és enyhíti a merevséget; tisztítja a hőt és kiűzi a gennyet. Gyakran használt vizelethajtó és nedvességet kiűző gyógynövény.
2. Hajra: táplálja a hajat, megakadályozza a hajhullást, simává és puhává teszi.
3. Bőrre: simítja a bőrt, csökkenti a ráncokat és halványítja a pigmentfoltokat. Kiemelkedő hatékonyságot mutat az arcpattanások és a durva bőr ellen. Ezenkívül UV-elnyelő tulajdonságokkal rendelkezik; kozmetikumokhoz hozzáadva napvédelmet és UV-védelmet biztosít.
4. Ezenkívül, mint gabonafajta, a coix magot a legjobban az emésztőrendszer veszi fel, ha puhára főzik vagy megpirítják. Azok, akik gyakran fáradtságot és gyengeséget tapasztalnak, előnyös lehet számukra a fogyasztásának növelése. Gazdag proteolitikus enzimekben, lágyítja a bőr keratinját, hosszú távú terápiás hatást gyakorolva a bőrkinövésekre és a durva, egyenetlen arcbőrre.