W codziennym życiu większość ludzi zdaje sobie sprawę, że utrzymanie zdrowia wymaga zbilansowanego odżywiania. Jednak wraz ze wzrostem poziomu życia wiele osób priorytetowo traktuje jedzenie, co często prowadzi do nadmiernego odżywiania. Klasycznym objawem tego zjawiska jest przyrost masy ciała, powodujący szybki wzrost masy ciała. Czym więc dokładnie jest nadmierne odżywianie? Jakie niepokojące konsekwencje może wywołać?Przyjrzyjmy się temu wspólnie poniżej.
Czym jest nadmiar składników odżywczych?
Dla większości ludzi termin „nadmiar składników odżywczych” jest nieznany, a jego znaczenie często niejasne. W rzeczywistości jest to dość proste: gdy spożywane codziennie pokarmy są przekształcane w energię, która nie może być w pełni wykorzystana, co prowadzi do jej gromadzenia się, stanowi to nadmiar składników odżywczych.
Jakie są objawy nadmiaru składników odżywczych?
Kiedy organizm doświadcza nadmiaru składników odżywczych, energia gromadzi się z czasem i stopniowo przekształca się w tłuszcz i glikogen. Większość tego przekształconego tłuszczu gromadzi się w okolicy brzucha. Dlatego głównymi objawami nadmiaru składników odżywczych są otyłość i wzdęcia, którym towarzyszy szybki przyrost masy ciała.
Jakie są zagrożenia związane z nadmiarem składników odżywczych?
Choroby sercowo-naczyniowe
U osób otyłych na osierdziu gromadzi się gruba warstwa tłuszczu, co upośledza pracę serca. Zwiększona ilość tłuszczu w organizmie wymaga większego wydajności serca, zmuszając je do cięższej pracy. Może to prowadzić do takich schorzeń, jak przerost komór serca, dławica piersiowa i zawał mięśnia sercowego.
Cukrzyca
Nierównowaga żywieniowa powoduje nadmierne obciążenie narządów wewnętrznych. Niezdolność do efektywnego metabolizowania nadmiaru energii upośledza funkcje metaboliczne, prowadząc do podwyższonego poziomu cukru we krwi i insuliny. Długotrwały nadmiar składników odżywczych bez interwencji znacznie zwiększa ryzyko cukrzycy.
Ponadto najnowsze badania medyczne wskazują, że większość osób cierpiących na cukrzycę jest otyła, a nadmiar składników odżywczych jest główną przyczyną otyłości.
Zapalenie trzustki
W przypadku nadmiernego odżywiania narządy w całym organizmie stopniowo pokrywają się tłuszczem pochodzącym z przekształconej energii. Trzustka nie jest tu wyjątkiem. Długotrwałe nacieki tłuszczowe zaburzają jej normalne funkcjonowanie, potencjalnie wywołując zapalenie trzustki.
Inne choroby
Nadmierne odżywianie wiąże się z wieloma zagrożeniami dla zdrowia. Oprócz wyżej wymienionych schorzeń, do powszechnych dolegliwości należą stłuszczenie wątroby, nadciśnienie, hiperlipidemia, hiperglikemia, miażdżyca i kamica żółciowa. Ponadto nadmierne odżywianie może osłabiać funkcje seksualne i układ odpornościowy. W ciężkich przypadkach może nawet wpływać na długość życia, skracając je.
Radzenie sobie z nadmiarem składników odżywczych
Nadmiar składników odżywczych wynika zazwyczaj ze złych nawyków osobistych. Po rozpoznaniu takiego nadmiaru należy niezwłocznie dostosować nawyki żywieniowe: unikać przejadania się, ograniczyć spożycie wysokokalorycznych i bogatych w energię produktów spożywczych, preferować lekkie posiłki i zapewnić zbilansowaną suplementację składników odżywczych.