Sadje iz narave se ponaša z bogato vsebnostjo hranil. Zaradi različnih vrst se njihova vsebnost hranil razlikuje, zato ni absolutno „najboljšega“ – obstaja le relativna premoč. Pri izbiri sadja upoštevajte dejanske potrebe svojega telesa in izberite ustrezno. 1. Breskve – najbogatejše s železo med sadjemBreskve so bogate z vitamini, minerali in sadnimi kislinami, med sadjem pa imajo najvišjo vsebnost železa. Železo je glavna sestavina pri nastajanju krvi in ima pomembne koristi za zdravje. 2. Marelice – učinkovite za lajšanje kašlja, mazljivost črevesja in redno delovanje črevesja Marelice vsebujejo citronsko kislino, jabolčno kislino in beta-karoten, ki se uporabljajo predvsem za lajšanje kašlja in sopenja, mazljivost črevesja in spodbujanje delovanja črevesja.Vendar pa Compendium of Materia Medica opozarja, da „prekomerno uživanje surovega sadja lahko škoduje kostem in kitam“.
3. Lubenica — ohlaja, lajša poletno vročino in spodbuja uriniranje
Kitajski pregovor pravi: „Jej lubenico poleti in ne boš potreboval zdravil.“ To poudarja primernost lubenice za uživanje poleti.Lubenica je bogata z vitamini A, B1, B2 in C, pa tudi z glukozo, saharozo, jabolčno kislino, glutaminsko kislino in argininom. Ima lastnosti, ki odpravljajo vročino, lajšajo poletno vročino, spodbujajo uriniranje in znižujejo krvni tlak. Ima določene pomožne terapevtske učinke pri stanjih, kot so visoka vročina s žejo, poletna vročina z obilnim znojenjem, nefritis z redkim uriniranjem in hipertenzija.
Čeprav je lubenica koristna, strokovnjaki tradicionalne kitajske medicine opozarjajo, da je lubenica hrana hladne narave, ki lahko oslabi delovanje vranice in želodca. Osebe s pomanjkanjem vranice in želodca, kroničnim enteritisom, gastritisom, duodenalnimi razjedami ali redkim blatom jo morajo uživati zmerno. Tudi zdrave osebe se morajo izogibati prekomernemu uživanju, saj lahko to poškoduje prebavne organe in povzroči prebavne motnje ali drisko.
Opozoriti je treba, da čeprav ljudje, ki trpijo za poletno prehladitvijo, pogosto uživajo lubenico za hidracijo in zniževanje temperature, je zaradi svoje sladko-hladne narave neprimerna za prehlade zaradi vetra in mraza ali okužbe v zgodnji fazi. Zlasti ni priporočljiva za tiste, ki imajo mrzlico ali ne znojijo.
4. Agrumi – limonen ima protikancerogene lastnosti
Agrumi vlažijo pljuča in uravnavajo qi. Svež pomarančni sok vsebuje različne kreatine in vitamine, ki pomagajo človeškemu metabolizmu, poleg tega pa ima tudi učinke za osvetlitev kože in številne druge koristi za zdravje. Bela kožica na površini sadeža vsebuje vitamin P, ki pomaga preprečevati hipertenzijo in ima izkašljevalne lastnosti.Znano eterično olje limonen je glavna sestavina večine citrusov. Trenutne raziskave kažejo, da ima limonen protikancerogene lastnosti. 5. Papaja – zdravi motnje prebave beljakovinPapaja vsebuje pomemben prebavni encim, imenovan papain, ki razgrajuje beljakovinsko bogato hrano v prebavljivo obliko. Lahko raztopi pusto meso, ki je 35-krat težje od njega samega, kar pojasnjuje, zakaj se papaja uporablja za zdravljenje motenj prebave beljakovin. Papain je najbolj koncentriran v listih papajevega drevesa in lupini nezrelih papaj.
6. Ananas — razgrajuje beljakovine in raztaplja krvne strdke
Vsakih 100 gramov ananasa vsebuje visoko vsebnost vitamina C (30 miligramov) in je bogat z vlago. Podobno kot papaja vsebuje njegovo meso encim, ki razgrajuje beljakovine, zaradi česar mehča meso in raztaplja krvne strdke.
7. Jagode — lajšanje bolečin zaradi sončnih opeklin
Jagode so bogate z vitaminoma C in B, kalcijem, fosforjem in kalijem, zato še danes ohranjajo svoje mesto v zeliščni medicini. Njihovi listi, ko so skuhani, delujejo kot adstringent in lahko zdravijo drisko, zvišano telesno temperaturo, afte in bolezni dlesni.
8. Grozdje — odlične antioksidativne lastnosti
Grozdna semena imajo 20-krat večji antioksidativni učinek kot vitamin C in 50-krat večji kot vitamin E.Grozdna semena vsebujejo veliko antioksidantov OPC, močnih flavonoidov, ki se nahajajo predvsem v lupini in semenih. Rdeča grozdna semena so še posebej bogata z OPC, ki delujejo kot ključni potencialni ojačevalec antioksidativne aktivnosti v telesu. Ščitijo pred oksidativno poškodbo imunskega sistema in lahko upočasnijo proces staranja.>Banane so med najstarejšimi sadeži človeštva in se ponašajo z znatno hranilno vrednostjo. So naravni vir kalija, hkrati pa vsebujejo natrij, ki pomaga zavirati hipertenzijo in bolezni srca in ožilja. Banane ohranjajo normalen krvni tlak in delovanje srca, so bogate z vitaminom B6, ki pomaga v boju proti depresiji, in magnezijem, ki lajša stres, ter zagotavljajo esencialno aminokislino triptofan.V kombinaciji z vitaminom B6, niacinom in magnezijem tvorijo osnovne gradnike za proizvodnjo serotonina v telesu, ki ima antidepresivne, pomirjujoče in uspavajoče lastnosti. 10. Jabolka — zniževanje holesterola in preprečevanje žolčnih kamnov Jabolka vsebujejo ne le beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, različne vitamine, minerale in jabolčno kislino, ampak tudi dragoceno sestavino, imenovano pektin.Pektin je topna vlaknina, ki spodbuja prebavo, uravnava prebavo in se veže na holesterol, da pomaga pri njegovem izločanju iz telesa, s čimer znižuje raven holesterola. Veže se tudi na holesterol v žolčniku, da ga izloči, razredči žolč in pomaga preprečevati žolčne kamne.