Les fruits issus de la nature sont tous riches en nutriments. En raison de leur grande diversité, leur teneur en nutriments varie, ce qui signifie qu'il n'y a pas de « meilleur » fruit, mais seulement une supériorité relative. Lorsque vous choisissez des fruits, tenez compte des besoins réels de votre corps et faites le choix qui vous convient. 1. Les pêches — les fruits les plus riches en fer Selon un dicton populaire, « les pêches nourrissent, les abricots nuisent ».Les pêches sont riches en vitamines, minéraux et acides de fruits, et ont la plus forte teneur en fer parmi les fruits. Le fer est un composant essentiel de la production sanguine et offre des bienfaits importants pour la santé.
2. Abricots — Efficaces pour apaiser la toux, hydrater les intestins et favoriser le transit intestinal
Les abricots contiennent de l'acide citrique, de l'acide malique et du bêta-carotène, principalement utilisés pour soulager la toux et la respiration sifflante, hydrater les intestins et soulager la constipation.Cependant, le Compendium of Materia Medica met en garde contre « une consommation excessive de fruits crus qui peut nuire aux os et aux tendons ».
3. Pastèque — Élimine la chaleur, soulage la chaleur estivale et favorise la miction
Un proverbe populaire chinois dit : « Mangez de la pastèque en été et vous n'aurez pas besoin de médicaments ». Cela souligne l'intérêt de la pastèque pour la consommation estivale.La pastèque est riche en vitamines A, B1, B2 et C, ainsi qu'en glucose, saccharose, acide malique, acide glutamique et arginine. Elle possède des propriétés qui dissipent la chaleur, soulagent la chaleur estivale, favorisent la miction et abaissent la pression artérielle. Elle offre certains effets thérapeutiques auxiliaires pour des affections telles que la fièvre élevée accompagnée de soif, la chaleur estivale accompagnée de transpiration abondante, la néphrite accompagnée d'une urine peu abondante et l'hypertension.
Bien que bénéfique, les experts en médecine traditionnelle chinoise avertissent que la pastèque est un aliment de nature froide qui peut nuire au fonctionnement de la rate et de l'estomac. Les personnes souffrant d'une insuffisance froide de la rate et de l'estomac, d'entérite chronique, de gastrite, d'ulcères duodénaux ou de selles molles doivent en consommer avec modération. Même les personnes en bonne santé doivent éviter d'en consommer en excès, car cela peut endommager les organes digestifs et entraîner une indigestion ou une diarrhée.
Il convient de noter que si les personnes souffrant d'un rhume estival consomment souvent de la pastèque pour s'hydrater et faire baisser la fièvre, sa nature sucrée et froide la rend inadaptée aux rhumes dus au vent froid ou aux infections à un stade précoce. Elle est particulièrement déconseillée aux personnes présentant des frissons ou une absence de transpiration.
4. Agrumes — Le limonène présente des propriétés anticancéreuses
Les agrumes humidifient les poumons et régulent le qi. Le jus d'orange frais contient diverses créatines et vitamines qui favorisent le métabolisme humain, offrant des effets éclaircissants pour la peau ainsi que de multiples bienfaits pour la santé. La peau blanche à la surface du fruit contient de la vitamine P, qui aide à prévenir l'hypertension et possède des propriétés expectorantes.Le limonène, une huile essentielle réputée, constitue le principal composant de la plupart des agrumes. Les recherches actuelles indiquent que le limonène possède des propriétés anticancéreuses. 5. Papaye — Traitement des troubles digestifs liés aux protéinesElle contient une enzyme digestive importante appelée papaïne, qui décompose les aliments riches en protéines en formes digestibles. Elle peut dissoudre une quantité de viande maigre équivalente à 35 fois son propre poids, d'où son utilisation dans le traitement des troubles digestifs liés aux protéines. La papaïne est principalement concentrée dans les feuilles et la peau non mûre du papayer.
6. L'ananas — Décompose les protéines et dissout les caillots sanguins
Chaque 100 grammes d'ananas contiennent 30 milligrammes de vitamine C et sont riches en eau. Sa chair, comme celle de la papaye, contient une enzyme qui décompose les protéines, ce qui lui permet d'attendrir la viande et de dissoudre les caillots sanguins.
7. Fraises — Soulagement des douleurs causées par les coups de soleil
Riches en vitamines C et B, en calcium, en phosphore et en potassium, les fraises occupent encore aujourd'hui une place importante dans la médecine traditionnelle. Leurs feuilles, une fois bouillies, ont un effet astringent et peuvent traiter la diarrhée, la fièvre, les aphtes et les maladies des gencives.
8. Raisins — Excellentes propriétés antioxydantes
Les pépins de raisin ont des effets antioxydants 20 fois supérieurs à ceux de la vitamine C et 50 fois supérieurs à ceux de la vitamine E.Les pépins de raisin contiennent de nombreux antioxydants OPC, des flavonoïdes puissants que l'on trouve principalement dans la peau et les pépins. Les pépins de raisin rouge sont particulièrement riches en OPC, qui agissent comme un puissant stimulateur de l'activité antioxydante dans l'organisme. Ils protègent contre les dommages oxydatifs du système immunitaire et peuvent retarder le processus de vieillissement.>Les bananes comptent parmi les fruits les plus anciens de l'humanité et possèdent une valeur nutritionnelle considérable. Elles constituent une source naturelle de potassium et contiennent du sodium qui aide à prévenir l'hypertension et les maladies cardiovasculaires. Les bananes maintiennent une pression artérielle et une fonction cardiaque normales, sont riches en vitamine B6 qui combat la dépression et en magnésium qui soulage le stress, et fournissent l'acide aminé essentiel tryptophane.En synergie avec la vitamine B6, la niacine et le magnésium, elles constituent les principaux éléments constitutifs de la production de sérotonine dans l'organisme, offrant des bienfaits antidépresseurs, calmants et favorisant le sommeil. 10. Les pommes — Réduire le cholestérol et prévenir les calculs biliaires Les pommes contiennent non seulement des protéines, des lipides, des glucides, diverses vitamines, des minéraux et de l'acide malique, mais aussi un composant précieux appelé pectine.La pectine est une fibre soluble qui favorise la motilité gastro-intestinale, régule la digestion et se lie au cholestérol pour faciliter son élimination par l'organisme, ce qui réduit le taux de cholestérol. Elle se lie également au cholestérol présent dans la vésicule biliaire pour l'expulser, diluant ainsi la bile et contribuant à prévenir les calculs biliaires.