아래에서 차유를 어떻게 섭취하는지 알려드리겠습니다.
차유 섭취법:
1. 직접 섭취: 아침 공복에 두 스푼을 마시면 장기간 심혈관 질환 예방에 도움이 되며, 노년층은 변비 해소에도 효과적입니다.
2. 조리용으로 사용하기: 차나무 기름은 고온 추출과 저온 동화 과정을 거쳐 인체 건강에 유익한 유효 성분을 보존하며, 불순물이 없고 맛이 좋으며 향긋하고 투명합니다. 볶음, 볶음, 조림, 튀김, 비빔 요리에 적합하여 요리용으로 최상의 선택입니다. 국물 요리 시 각종 국물을 끓일 때나 끓인 후 한 스푼의 차나무 기름을 넣으면 국물이 더욱 맑고 신선하며 맛있어집니다.증기 조리 시 생선찜이나 계란찜 등 증기 조리 중이나 조리 후 차도유 한 스푼을 넣으면 더욱 향긋해집니다. 구이 요리 전이나 구이 후 차도유를 얇게 발라주면 고소하고 바삭하며 은은한 차도유 향이 납니다. 튀김 요리 시 차도유는 내열성이 뛰어나 쉽게 산패되지 않아 튀김용 기름으로 특히 적합합니다. 튀긴 음식이 검게 변하지 않고 보관 기간이 길어집니다.
3. 재미있는 활용법
건강 관리
장기간 차유를 섭취하면 콜레스테롤, 혈중 지질, 혈압을 낮추는 데 도움이 되며 심뇌혈관 질환 등에 보조 치료 효과가 있습니다. 장을 깨끗이 하고 위를 촉촉하게 합니다. 차유에 함유된 카테킨은 항암 작용을 합니다. 차유의 PLS 값이 높아 당뇨병 환자에게 적합한 식용유입니다.
의약
참기름은 주사제 제조 및 각종 연고, 알약 등을 조제하는 데 사용됩니다. 매일 아침 공복에 참기름 한 숟가락을 생으로 섭취하면 임산부와 중년·노인의 변비를 쉽게 해결할 수 있습니다. 매일 아침 참기름을 바르면 임신 후기 피부 당김, 가려움증 및 갈라짐 현상을 예방·완화할 수 있습니다. 민간에서는 참기름으로 화상 및 백선, 만성 습진 등의 피부 질환을 치료하기도 합니다.
미용
참기름은 보습, 영양 공급, 검은 머리카락 유지 및 미용 효과가 있어 모발 관리에 사용하면 머리카락 끊어짐과 탈모를 방지할 수 있습니다. 목욕 후 몸에 바르면 피부 탄력을 높여 노년층의 겨울철 피부 가려움증을 예방 및 치료할 수 있습니다.