Vesi on elämän lähde, ja jokaisen on juotava sitä. Juuri siksi, että kulutamme vettä päivittäin, meidän on kiinnitettävä erityistä huomiota sen terveysvaikutuksiin. Yin-yang-vesi ja toistuvasti keitetty vesi ovat käsitteitä, jotka ovat yleisiä jokapäiväisessä elämässä – jotkut väitteet ovat paikkansapitäviä, toiset virheellisiä. Vain selvittämällä nämä asiat voimme turvata hyvinvointimme. Tutkitaanpa nyt tätä aihetta.
Mitä olennaista tietoa meidän tulisi tietää veden kulutuksesta?
1.Voiko yin-yang-vettä juoda?
Yin-yang-vedestä on kaksi pääasiallista tulkintaa. Ensimmäinen viittaa jäähdytetyn keitetyn veden sekoittamiseen kuumaan veteen, kun taas toinen viittaa käsittelemättömän veden sekoittamiseen kuumaan veteen. Ensimmäinen on epäilemättä turvallinen. Sekä jäähdytetty keitetty vesi että kuuma vesi on keitetty. Jos kuuma vesi tuntuu liian polttavalta, jäähdytetyn keitetyn veden lisääminen juomaan on täysin hyväksyttävää eikä aiheuta terveysriskejä.Toinen tapa aiheuttaa terveysriskejä. Käsittelemättömän veden sekoittaminen kuumaan veteen ei poista kaikkia käsittelemättömässä vedessä olevia taudinaiheuttajia. Käsittelemättömässä vedessä olevat haitalliset mikro-organismit, bakteerit ja virukset eivät ole paljaalla silmällä nähtävissä. Vältä luomasta itsellesi mahdollisia terveysriskejä.
2. Onko toistuvasti keitetty vesi turvallista juoda?
Toistuvasti keitetty vesi tarkoittaa vettä, joka on keitetty useita kertoja päivittäisessä käytössä. Jotkut uskovat, että sitä ei pitäisi juoda nitriittipitoisuuden vuoksi, joka on mahdollisesti syöpää aiheuttava. Meidän on kuitenkin selvennettävä kaksi asiaa: raja-arvo, jossa nitriitit muuttuvat terveydelle haitallisiksi, ja toistuvasti keitetyssä vedessä esiintyvät todelliset nitriittipitoisuudet.0,2 gramman nitriitin nauttiminen voi aiheuttaa myrkytyksen, kun taas 3 grammaa on tappava annos. Toistuvasti keitetyssä vedessä nitriitin pitoisuus on noin 2 mikrogrammaa. Tämä osoittaa näiden kahden kynnysarvon välisen suuren eron.
3. Onko suositeltavaa juoda kivennäisvettä säännöllisesti?
Monet kivennäisvesimerkit markkinoivat nykyään tuotteitaan kivennäisainepitoisina, ja niin ne todellakin ovat. Kivennäisaineiden saantia ei kuitenkaan voi luottaa pelkästään juomaveden varaan, sillä kivennäisainepitoisuus on suurelta osin merkityksetön. Joskus yli tusinan pullon veden sisältämä kalsium on vähemmän kuin yksi lasillinen maitoa.Veden juominen tyydyttää janon ja täydentää nesteitä; mineraalien saanti on edelleen ruokavalion tehtävä.
4. Kumpi on terveellisempää: kova vai pehmeä vesi?
Kova vesi sisältää enemmän kalsiumia ja magnesiumia, kun taas pehmeässä vedessä niiden pitoisuudet ovat alhaisemmat. Kumpikaan ei ole luonnostaan terveellisempää kuin toinen; ero vaikuttaa lähinnä makuun.Kovaa tai pehmeää vettä ei kuitenkaan tulisi juoda yli tarpeellisen määrän. Pitkäaikainen liiallisen kovan tai pehmeän veden nauttiminen on haitallista ihmisen terveydelle. 5. Onko puhdistettu vesi terveellisempää kuin keitetty vesi? Monet uskovat, että puhdistettu vesi on keitettyä vettä parempaa, koska se on puhdasta ja siten terveellisempää suodatuksen jälkeen.Puhdistettu vesi suodatetaan ja puhdistetaan, mutta tämä prosessi poistaa vedestä myös hyödyllisiä ravintoaineita. Pitkäaikaisessa kulutuksessa on suositeltavaa valita keitetty vesi. Tämä on erityisen tärkeää ikääntyneille, sillä puhdistetun veden pitkäaikainen kulutus voi johtaa kalsiumin puutteeseen – tämä on huomioitava huolellisesti.