Voikukka on ravintosisällöltään erittäin arvokas, sillä se sisältää dandelioniinia, dandelionolia, koliinia, orgaanisia happoja ja inuliinia. Lisäksi se on runsaasti hiilihydraatteja, proteiineja, hivenaineita ja vitamiineja, jotka kaikki edistävät merkittävästi terveyttä nautittuna. Mitkä ovat siis voikukkateen juomisen edut?
Ensinnäkin: lämmön poistaminen ja detoksifiointi
Voikukka on erityisen tehokas erilaisissa lämpömyrkytystiloissa, ja se on erityisen tehokas maksan lämmön poistamisessa. Se hoitaa tehokkaasti maksan lämmön aiheuttamaa voimakasta punoitusta, turvotusta ja kipua sekä erilaisia haavainfektioita tai märkiviä sairauksia.
Voikukan lehtien liottaminen kiehuvassa vedessä ennen nauttimista voi tehokkaasti lievittää suun ja kurkun kuivumista. Lisäksi sillä on erinomaisia terapeuttisia vaikutuksia erilaisiin lämpöön liittyviin vaivoihin ja märkiviin sairauksiin.
Toinen: Kasvainten ehkäisy ja hoito
Nykyaikaiset tutkimukset osoittavat, että voikukan lehdillä on merkittäviä kasvainten vastaisia ominaisuuksia. Tuoreiden tai aurinkokuivattujen lehtien hauduttaminen kiehuvassa vedessä teetä korvaavana juomana tarjoaa voimakkaita lämpöä poistavia, myrkkyjä poistavia ja kasvainten kasvua estäviä vaikutuksia ja parantaa samalla kehon immuunijärjestelmää.
Kolmas: Antibakteeriset ominaisuudet
Tietyt voikukan lehdissä olevat yhdisteet estävät lavantautibasillien ja Staphylococcus aureuksen kasvua. Säännöllinen voikukkauutteen nauttiminen tarjoaa siis merkittäviä terveyshyötyjä.
Neljäs: Ihon nuorentaminen
Naiset voivat sisällyttää voikukkaveden päivittäiseen rutiiniinsa, sillä se ei vain maistu hyvältä, vaan sillä on myös huomattavia kaunistavia vaikutuksia.Kuten aiemmin mainittiin, voikukan lehdet ovat runsaasti proteiineja, rasvoja, hivenaineita, hiilihydraatteja ja vitamiineja. Voikukkateen säännöllinen nauttiminen voi tehokkaasti lievittää ihosairauksia, kuten dermatiittia tai ekseemaa. Lehtien terveyshyötyjen lisäksi myös kukat tarjoavat lukuisia etuja, kun niitä nautitaan. Naisten, joilla on taipumusta pisamiin, voi olla erityisen hyödyllistä, sillä voikukan kukilla on ominaisuuksia, jotka auttavat vähentämään pisamia.Aiheeseen liittyvä suositus》》Kolme tärkeää varotointa voikukkauutteen nauttimiseen
Viides: Turvotuksen vähentäminen ja kyhmyjen liuottaminen
Pitkäaikaisen korkean kuumeen tai turvonneiden, myrkyllisten haavaumien hoidossa on suositeltavaa lisätä voikukkauutteen nauttimista.Lisäksi voikukkatee on erittäin tehokas mastitis-tulehduksen hoidossa. Synnytyksen jälkeiset naiset voivat juoda sitä imetyksen edistämiseksi. Sisäisen käytön lisäksi voikukka on erinomainen myös paikalliseen käyttöön, usein yhdistettynä kuusamaan. Tehokkaampaan suoliston paiseiden hoitoon voikukan sekoittaminen raparperin ja moutan-kuoren kanssa nopeuttaa toipumista.
Vihreän teetä koskevat reseptit
Vihreän teetä koskevien palauttavien ominaisuuksien hyödyntämiseksi on ensin ymmärrettävä eri vaivoihin tarvittavat vaihtelevat annokset ja täydentävät yrtit. Erityiset käyttötarkoitukset on esitetty alla:
1. Krooninen gastriitti: Puhdista vihreän teetä koskevat lehdet ja sian vatsa huolellisesti ja hauduta sitten, kunnes vatsa on pehmeä. Kuluta kahdesti päivässä.
2. Yläruoansulatuskanavan verenvuoto: Puhdista voikukan lehdet ja Sanguisorba officinalis huolellisesti, kuivaa ne auringossa ja jauhaa sitten jauheeksi. Ota veden kanssa.
3. Peräpukamien verenvuoto: Puhdista voikukan lehdet ja Sanguisorba officinalis, kuivaa huolellisesti ja jauhaa sitten jauheeksi. Ota tarvittaessa inkivääristä ja jujubesta valmistetun keiton kanssa.
4. Keuhkoabsessi: Keitä voikukka, fish腥草 (Houttuynia cordata) ja platycodon-juuri kattilassa. Juo keitto, johon voit lisätä kohtuullisen määrän sokeria.
5. Flunssa: Valmista voikukan lehdet, saposhnikovia-juuri ja isatis-lehti. Keitä vedessä ja juo paranemisen edistämiseksi.
Voikukka on erittäin tehokas kroonisten sairauksien hoidossa.
Naisten kannalta voikukka on arvokas liittolainen. Se säätelee maksan meridiaaneja, poistaa sisäistä kuumuutta ja vähentää tulehdusta. Koska 80–90 prosenttia naisista kärsii nykyään rintasyövän liikakasvusta, joka johtuu pääasiassa maksan pysähtyneisyydestä, voikukkasalatin päivittäinen nauttiminen kuuden kuukauden ajan syksyyn mennessä pehmentää rintoja huomattavasti.Synnytyksen jälkeisen rintatulehduksen hoidossa tuoreen voikukan murskaaminen ja sen levittäminen haudeena on erittäin tehokasta, jos sitä on saatavilla. Krooninen hepatiitti vaikuttaa merkittävään osaan Kiinan väestöstä, ja sen etenemisen riski maksasyöväksi on huomattava. Kolme vuotta vanhoista voikukan juurista valmistetun teen nauttiminen tarjoaa merkittäviä terapeuttisia lisäetuja. Perinteisen kiinalaisen lääketieteen kerrotaan käyttävän voikukkaa diabeteksen hoitoon erinomaisin tuloksin ja ilman sivuvaikutuksia.Itse asiassa kaikki katkerat, supistavat ja viilentävät emäksiset elintarvikkeet ovat tehokkaita diabeteksen torjujia. Lisäksi energian näkökulmasta katsottuna menetelmät, jotka ravitsevat maksaa ja vahvistavat munuaisia, vaikuttavat myös terapeuttisesti diabetekseen.
Kevään voikukat tarjoavat korkeimman ravintoarvon
Voikukat ovat kauneimmillaan keväällä – ei vain ulkonäöltään, vaan myös maultaan.
Jotta sen maku voidaan nauttia ja sen syöpää ehkäisevät, kuumuutta poistavat ja tulehdusta hillitsevät ominaisuudet hyödyntää, se on parasta korjata varhain keväällä – huhtikuussa tai toukokuussa – ennen kukkien kukintaa. Älä odota, että se on kasvanut täysikasvuiseksi voikukaksi.
Maalaismaisella maatilan pöydällä voikukan lehdet yleensä blanchoidaan katkeruuden poistamiseksi, minkä jälkeen ne sekoitetaan hienonnetun valkosipulin, kevyen soijakastikkeen, aromaattisen etikan, seesamiöljyn ja suolan kanssa ennen tarjoilua. Tässä vaiheessa ne tuoksuvat raikkaalta ja ovat erittäin tehokkaita sisäisen kuumuuden poistamisessa. Syömisen jälkeen olo tuntuu huomattavasti kevyemmältä ja virkeämmältä.Yin-puutoksesta ja liiallisesta lämmöstä kärsivät henkilöt tulisi syödä enemmän voikukkia keväällä. Heikkojen tai yang-puutoksesta kärsivien henkilöiden tulisi kuitenkin välttää niitä, koska ne ovat pohjimmiltaan kylmiä, karvaita ja yin-luonteisia ruokia. Vaikka niiden karvaus maistuisi, kohtuullisuus on avainasia – 50 grammaa päivässä riittää! Voikukkamunakeitto on toinen tehokas keino lämmön poistamiseen.
Luonnollisesti kaikki villiyrtit voidaan käyttää täytteinä, eikä voikukka ole poikkeus. Ravitsemuksellisesta näkökulmasta niiden blancherointi ja hienontaminen ei kuitenkaan ole tieteellisesti perusteltua, koska arvokkaimmat ravintoaineet voivat kadota rikkoutuneiden soluseinien läpi.Yksinkertaisin ja luonnollisin valmistustapa säilyttää parhaiten voikukan ravintoaineet: pese se huolellisesti ja nauti kastikkeessa!Nauti keväisillä aamiaisilla tai illallisilla ravitsevista riisikeitoista, jotka lämmittävät munuaisia, virkistävät yang-energiaa, vahvistavat pernaa, harmonisoivat vatsaa ja täydentävät qi:tä ja verta. Esimerkkejä ovat kananmaksa-riisikeitto, ruohosipuli-riisikeitto tai sianmaksa-riisikeitto. Voikukkien lisääminen näihin tekee niistä erinomaisia terapeuttisia riisikeittoja.Voikukkien lehtien paistaminen silputun sianlihan kanssa ja tarjoilu tuoksuvan riisin kera on ehdottomasti loistava yhdistelmä!
Voikukka, joka tunnetaan myös nimellä yökasteluyrtti, edistää erinomaisesti diureesia. Se on runsaasti A- ja C-vitamiineja sekä mineraaleja, auttaa ruoansulatusta ja lievittää ummetusta.
Lisäksi lehdillä on verta puhdistavia ominaisuuksia, jotka lievittävät ekseemaa, rauhoittavat ihottumaa ja helpottavat nivelkipuja. Juurilla on tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia, ja ne hoitavat sappikiviä ja reumaa, mutta niitä ei suositella käytettäväksi ilman ammattilaisen ohjeita. Kukkien keittäminen voi poistaa pisamia, mikä tekee siitä erittäin hyödyllisen aromaattisen lääkekasvin.
Kun valitset tuoretta voikukkaa, valitse yksilöt, joiden lehdet ovat puhtaat ja tuoksuvat heikosti. Kuivatusta voikukasta valitse harmahtavanvihreä, epäpuhtauksista vapaa, perusteellisesti kuivattu materiaali.
Voikukan hauduttaminen infuusiona on terveyttä edistävä ruokavalion käytäntö. Kroonisista sairauksista kärsivät henkilöt voivat nauttia sitä säännöllisesti sen terapeuttisten vaikutusten vuoksi.