Sabahları içilen siyah çay vücudu nemlendirir ve kan basıncını düşürür. Sabahları siyah çay içmek için ideal zamandır. Bir gece dinlendikten sonra vücut nispeten hareketsiz kalır; siyah çay içmek kan dolaşımını teşvik ederken iç soğuğu giderir ve beyine yeterli kan akışını sağlar.
Doğası gereği hafif olan siyah çayı, her sabah uyandığınızda demleyin. Kahvaltıdan sonra, isteğe bağlı olarak bir miktar süt ekleyerek tüketin. Önemli olan, kahvaltıdan önce çay içmekten kaçınmaktır, çünkü kafein içeriği aşırı bağırsak emilimine yol açarak çarpıntı ve sık idrara çıkmaya neden olabilir. Uzun süreli tüketim ayrıca B vitamini emilimini bozabilir.
Öğleden sonra içilen yeşil çay, karaciğer ısısını giderir ve idrarı artırır. Genellikle öğle saatlerinde vücutta karaciğer ateşi artar. Bu saatte yeşil çay veya oolong çayı içmek bu durumu hafifletir. Oolong çayı (Tieguanyin gibi) tatlı ve serinletici bir yapıya sahiptir, karaciğer meridyenine girerek karaciğer ve safra kesesi ısısını giderir ve toksinleri nötralize eder. E vitamini açısından zengin olan bu çay, yaşlanmaya karşı savaşır. Yeşil çay böbrek meridyenine girerek sıvı metabolizmasını destekler ve pürüzsüz idrara çıkmayı kolaylaştırmak için kirleri giderir.Ayrıca, yeşil çay son derece yüksek düzeyde çay polifenolleri içerir ve güçlü antioksidan ve antienflamatuar etkiler sunar. Akşamları koyu çay içmek mideyi ısıtır ve sindirime yardımcı olur. Üç öğünden sonra, sindirim sistemi yağlı yiyecekleri biriktirir. Akşam yemeğinden sonra bir fincan koyu çay içmek, biriken yağları parçalamaya yardımcı olur, mideyi ısıtır ve sindirimi destekler. Koyu çay, hafif ve saf bir yapıya sahiptir ve uykuyu etkilemez.