Poranna czarna herbata nawadnia organizm i obniża ciśnienie krwi. Poranek to idealna pora na czarną herbatę. Po nocnym odpoczynku organizm pozostaje stosunkowo nieaktywny; spożywanie czarnej herbaty wspomaga krążenie krwi, jednocześnie rozpraszając wewnętrzne zimno, zapewniając odpowiednie ukrwienie mózgu.
Ze względu na łagodny charakter, zaparz filiżankę czarnej herbaty po przebudzeniu każdego ranka. Spożywaj ją po śniadaniu, opcjonalnie z odrobiną mleka. Co najważniejsze, unikaj picia herbaty na pusty żołądek, ponieważ zawarta w niej kofeina może prowadzić do nadmiernego wchłaniania jelitowego, powodując kołatanie serca i częste oddawanie moczu. Długotrwałe spożywanie może również upośledzać wchłanianie witaminy B.
Popołudniowa zielona herbata oczyszcza wątrobę z gorąca i wspomaga diurezę. Zazwyczaj w południe w organizmie występuje wzmożony ogień wątroby. Spożycie zielonej lub oolong herbaty o tej porze może złagodzić ten stan. Herbata oolong (taka jak Tieguanyin) ma słodki, chłodzący charakter, który dociera do meridianu wątroby, oczyszczając wątrobę i woreczek żółciowy z gorąca, jednocześnie neutralizując toksyny. Jest bogata w witaminę E, dzięki czemu zwalcza również procesy starzenia. Zielona herbata dociera do meridianu nerek, wspomagając metabolizm płynów i eliminując zanieczyszczenia, aby ułatwić płynne oddawanie moczu.Ponadto zielona herbata zawiera wyjątkowo wysokie poziomy polifenoli herbacianych, które mają silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Picie ciemnej herbaty wieczorem rozgrzewa żołądek i wspomaga trawienie. Po trzech posiłkach w układzie pokarmowym gromadzą się tłuste potrawy. Spożycie filiżanki ciemnej herbaty po kolacji pomaga rozkładać nagromadzone tłuszcze, rozgrzewając żołądek i wspomagając trawienie.
Ciemna herbata ma łagodny i czysty charakter, nie zakłócając snu.