朝に紅茶を飲んで水分補給と血圧降下朝は紅茶を飲むのに適している。一晩寝た後は身体が比較的静止状態にあるため、紅茶を飲むことで血行促進が図れ、同時に体内の冷えを取り除き、脳への十分な血液供給を促す。
紅茶は性質が穏やかなため、毎朝起床後に一杯淹れ、朝食後に飲むか、適量の牛乳を加えて飲むこともできる。注意すべきは、絶対に空腹時に飲まないこと。茶葉にはカフェインが含まれており、空腹時に飲むと腸管が過剰なカフェインを吸収し、動悸や頻尿などの副作用が現れる。長期的にはビタミンBの吸収にも影響を及ぼす。
午後の緑茶は肝臓を清め利尿作用あり通常、正午頃には肝の気が盛んになります。この時に緑茶や青茶を飲むと症状が緩和されます。青茶（鉄観音など）は甘涼の性質を持ち、肝経に入り、肝胆の熱を清め肝臓の毒素を分解します。またビタミンEが豊富で老化防止効果があります。緑茶は腎経に入り、利水去濁作用で排尿を促進します。さらに緑茶には茶ポリフェノールが極めて豊富で、抗酸化・抗炎症効果に優れています。
夜は黒茶で胃を温め消化促進三食を終えた後、消化器系には脂っこい食物が蓄積します。夕食後に黒茶を一杯飲むと、蓄積した脂肪の分解を助け、胃を温めつつ消化を促進します。
黒茶は性質が穏やかで温和なため、睡眠に影響を与えません。