漢方薬の治療効果は確かに優れていますが、現代では偽薬を購入する懸念を持つ人も少なくありません。現在の漢方薬市場は玉石混交であり、特に高価な生薬は加工されて偽物とすり替えられても、私たちには真偽を見分けることが難しい場合があります。では、その真偽を見分ける方法はあるのでしょうか？以下に、水に浸すことで漢方薬の真偽を判別する方法をご紹介します。お役に立てれば幸いです。
水に浸して漢方薬の真偽を判別する
サフラン
サフランを水に浸すと、水は黄色く染まり、赤色にはならず、沈殿物もありません。柱頭（雌しべの先端部分）は膨らんでラッパ状になり、油状の浮遊物はありません。もし水に浸した柱頭が糸状や繊維状になる場合は、キンセンカで偽造された可能性があります。細砂・でんぷん・植物油などが混入されている場合、沈殿物や油状の浮遊物が生じる。
阿膠（あぎょう）
沸騰した湯に阿膠を入れ溶解させると、溶液は赤褐色となり、下層に沈殿物なく澄んで濁らない。偽物の阿膠は雑皮膠（ざっぴこう）である可能性があり、水溶液は茶褐色で大きな塊状に凝固し沈降し、黒い沈殿物が生じる。
パンダハイ（胖大海）
熱湯に入れるとスポンジ状に膨張し、元の体積の8倍に達する。偽物は膨張速度が遅く、元の体積の2倍程度しか膨らまない。
スモク（蘇木）
破片を熱湯に入れると水が赤く染まる。偽物は木材を染色したもので、熱湯に入れると水が淡黄色、黄色、橙黄色に染まる。
秦皮
透明な水入りのグラスに置くと、日光下で碧青色の蛍光を発する。偽物の秦皮は樹皮で作られており、水浸液に蛍光は見られない。
蟾酥
本物の表面や断面に水が付くと、乳白色の液状物が急速に浮き出て隆起する。偽物は水に触れると乳白色の液状物が出るが、出現が遅く膨らみも生じない。
牛黄
清水に投入すると吸水して湿るが、変形・溶解・脱色・混濁は生じない。少量の水で調合し爪に塗ると爪を黄色く染める（俗に「掛甲」と呼ばれる）。偽物の牛黄は黄連、大黄、ウコン、卵黄などの粉末、あるいはジャガイモに植物性色素を加えて偽造されることが多く、水に入れると急速に溶解・破砕・染色・混濁する。
水に浸すことで漢方薬の真偽を判別する方法をご紹介しました。お役に立てれば幸いです。この冬、皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。