核心提示：「森女派」代表蒼井優堪稱日本新生代女演員典範。但您可知？她曾是貨真價實的豐腴系！究竟如何成功減去15斤（約7.5公斤）蛻變為絕美身形？
快來揭曉⋯⋯蒼井優獨家減肥秘訣在此！
眾人最關心的問題即將揭曉。蒼井優的減肥秘訣正是近年在日本掀起熱潮的「高麗菜減肥法」。
所謂高麗菜，其實就是洋蔥。這款平凡無奇的洋蔥，如今竟成為日本減肥界的璀璨新星。眾多藝人公開宣稱透過高麗菜減肥法成功瘦身，蒼井優正是其中代表人物。
蒼井優選擇高麗菜減肥法的理由為何？
蒼井優：「營養師從營養分析角度告訴我，高麗菜富含強效膳食纖維、多元維生素與礦物質，且熱量極低。完全不必擔心吃過量，還能達到抗衰老、改善膚質等美容效果。」
蒼井優以兩階段高麗菜減肥法大獲成功
第一階段：餐前高麗菜減肥法
方法：每餐前準備約1/6顆高麗菜，用手撕或切絲。若不喜生食可輕微汆燙，佐以醋等調味料拌勻。切記勿使用沙拉醬，恐產生反效果。亦可完全不添加任何調味料。
減肥要訣：餐前每吃一口高麗菜，需充分咀嚼30次後再吞嚥。
編輯部建議：餐前食用高麗菜的目的是藉由膳食纖維抑制餐後血糖上升，並排出腸道內老廢物質與毒素。此外，高麗菜質地堅硬需用力咀嚼，能刺激中樞神經，提升正餐時的飽足感，間接達到減少食量的效果。但切記：切勿因餐前食用高麗菜而自認無敵，導致暴飲暴食。
第二階段：高麗菜代餐減肥法
經歷第一階段訓練後，胃部已完全適應高麗菜風味。為提升減重效果，此階段將直接以高麗菜替代午餐或晚餐。
替代餐點選項——高麗菜拌菜
熱量：約100大卡
材料：高麗菜400克
作法：高麗菜切絲，熱水快速汆燙。冷水沖涼後，以砂糖、醋、辣油拌勻食用。
編輯部建議：因熱量極低，推薦搭配雜糧米飯食用。若能佐以營養豐富的魚湯更佳。
代餐選項二——高麗菜優格沙拉
熱量：約140大卡
材料：高麗菜半顆、小黃瓜1根、芹菜1根、香蕉1根、蘋果1顆、優格適量。
作法：高麗菜、小黃瓜、西芹洗淨切絲。香蕉去皮切片，蘋果去核切絲。將切好的蔬菜盛盤，淋上優格拌勻即成。
編輯部建議：全數採用低卡路里的減肥食材，透過多種蔬果組合增加膳食纖維，能促進身體代謝，加速排出廢物與毒素。
替代菜單其二——香菇高麗菜快炒
熱量：約226大卡
主料：高麗菜400克、香菇150克
作法：香菇洗淨去蒂，對半切開。高麗菜洗淨後用手撕成塊狀。中式炒鍋以大火加熱少許油，快速翻炒高麗菜。以鹽或味精調味。
編輯部推薦重點：蘑菇本身即屬優質瘦身食材，與高麗菜的組合堪稱絕配。以此搭配替代正餐，瘦身效果有保障。