胃病患者絕對要避開哪些水果?
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1.奇異果
奇異果雖具促進排便功效且富含維生素C,素有「水果之王」美譽,但東南大學附屬中大醫院中醫內科副主任醫師朱欣佚提醒,奇異果屬寒性食材,過量食用易損傷脾胃陽氣,引發腹痛、腹瀉等症狀。
此外,奇異果所含的大量維生素C與果膠成分會增加胃酸分泌加重胃部負擔,引發腹痛、胃酸過多、灼熱感等症狀,寒冷季節更易惡化。值此寒冷時節,腸胃功能不佳(脾胃陽虛)者宜減少或避免食用奇異果。
2. 桃子
桃性溫味甘酸,富含多種維生素、果酸及鈣磷等礦物質,具開胃功效,其鐵含量位居水果前列。富含葡萄糖與果糖,甘甜多汁的特質能促進唾液分泌、潤滑腸道、滋養氣血、改善膚色。在桃類品種中,水蜜桃尤受青睞。
因桃果實含大量高分子物質,腸胃功能較弱者或兒童較難消化吸收,過量食用反而加重腸胃負擔。
3.生棗
棗子雖被譽為天然「維生素丸」,但眾多專家指出,生食過量恐損傷腸胃。因棗富含膳食纖維,一次性大量攝取易刺激腸胃引發不適。其中大部分纖維集中於果皮,其表皮薄而堅硬且邊緣鋒利,若胃黏膜存在炎症或潰瘍,將加劇疼痛與不適感。
4.山楂
山楂因能促進食慾且酸甜可口,常令人不知不覺過量食用。然而腸胃虛弱者應適量攝取。過量攝取可能引發胃結石。
山楂富含果膠與單寧酸,接觸胃酸後易凝結成不溶於水的沉澱物,與食物殘渣結合形成胃結石。結石可能導致胃潰瘍、胃出血,甚至引發胃壁壞死或穿孔。但煮食山楂可減輕單寧影響。
5. 番茄
番茄酸性強烈,可能刺激胃部並促進胃酸分泌。過量攝取易引發胃酸過多、胃灼熱等症狀,番茄醬亦同。
6. 甘蔗
甘蔗含糖量極高,空腹食用會刺激胃黏膜,導致胃痛與腸胃脹氣。若空腹過量攝取,高糖分急速滲入體內可能引發「高滲透壓昏迷」。
7. 柿子
空腹時胃中存在大量胃酸,易與柿子所含的單寧、果膠、可溶性收斂劑等成分產生反應,導致胃柿石症。可能引發胸痛、噁心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔或胃出血等病症。
8.黑棗
黑棗富含大量果膠與單寧,易與體內胃酸結合形成胃內硬塊。尤其應避免睡前過量食用,慢性胃腸疾病患者宜避免攝取。
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