Traditionnellement, les saveurs acides, l'une des cinq saveurs, ont également des propriétés astringentes. Elles ont un effet constricteur et astringent, utilisé pour traiter la transpiration excessive, la diarrhée persistante, les mictions fréquentes et les émissions nocturnes. De plus, la combinaison des saveurs acides et sucrées nourrit le yin et hydrate la sécheresse. Ainsi, la consommation d'aliments acides est très bénéfique pour l'organisme et, pour les femmes, elle contribue également à la beauté.
Yaourt
Riche en acide lactique et en bactéries lactiques actives, il facilite la digestion et l'absorption. Il régule efficacement l'équilibre de la flore intestinale, favorise la motilité gastro-intestinale, soulage la constipation et contribue ainsi à la santé et à la beauté de la peau.
Aubépine
Riche en acide citrique, acide malique, acide ascorbique, enzymes, protéines et glucides, l'aubépine abaisse la tension artérielle et facilite la digestion gastro-intestinale. La médecine traditionnelle chinoise la considère comme excellente pour renforcer l'estomac, humidifier les poumons et favoriser la digestion. Infusez des baies d'aubépine dans de l'eau bouillante comme substitut au thé, et buvez jusqu'à ce que l'infusion devienne douce.
Vinaigre
Le vinaigre stimule doucement la peau, favorise la circulation sanguine et réduit le teint terne. De plus, il facilite la digestion et inhibe la croissance des bactéries nocives. Il est recommandé de consommer une cuillère à soupe de vinaigre par jour. Pour ceux qui trouvent le vinaigre nature désagréable au goût, le vinaigre de fruits offre une alternative agréable.L'acide malique, présent en abondance, aide à décomposer les graisses corporelles tout en contribuant à la beauté de la peau.
Le citron
Fruit de beauté riche en acide citrique et en vitamine C, le citron aide à prévenir et à réduire la pigmentation de la peau, laissant le teint clair et souple.
Première méthode :
Mélangez un blanc d'œuf avec le jus d'un demi-citron, appliquez sur le visage pendant environ 15 minutes pour soulager la fatigue cutanée.
Méthode n° 2 :
Lorsque vous préparez des boissons, diluez le jus de citron frais avec de l'eau et ajoutez du sucre blanc, du sucre en morceaux ou du miel. Une consommation quotidienne peut favoriser un teint clair et lisse.