Гастроентерит має безліч причин. Щоб ефективно його лікувати, спочатку потрібно зрозуміти його походження. Що викликає гастроентерит? 1.Гастроентерит пов'язаний з бактеріями та вірусами. Наше середовище є джерелом численних бактерій та вірусів; необережність може призвести до інфікування та подальшого захворювання. До поширених носіїв належать фрукти, овочі та продукти харчування, такі як варені або недостатньо проварені продукти, сире або недостатньо просмажене м'ясо, птиця, морепродукти, яйця, пророщені овочі, а також стафілококи та сальмонели. Кампілобактер може походити від осіб, які працюють з харчовими продуктами, зараженої птиці, м'яса або риби.Крім того, бактерії Escherichia coli зазвичай нешкідливі, хоча деякі штами можуть викликати гострий гастроентерит у новонароджених дітей. Вірусні інфекції часто викликають гастроентерит та ентерит, причому найпоширенішим збудником є ротавірус. Інші віруси включають аденовірус, ентеровірус та вірус рук, ніг і рота.Гастроентерит пов'язаний з харчовими інфекціями. Деякі рослини під час росту виробляють токсини, наприклад, тис, зелені пасльонові рослини, іпомеї та види каштана. Паростки, що ростуть з бульб картоплі, також токсичні, і всі вони можуть викликати гастроентерит.
3. Гастроентерит може бути викликаний хімічними факторами, включаючи випадкове проковтування токсичних речовин, таких як миш'як, свинець або пестициди, які можуть швидко викликати симптоми. Крім того, деякі інфекційні захворювання, такі як амебіаз або гіардіаз, також можуть викликати гастроентерит.
Які продукти корисні при гастроентериті?
1. Діарея є найпоширенішим симптомом для хворих на гастроентерит. Вживання таких продуктів може допомогти полегшити діарею: портулак, насіння коїксу, сочевиця, китайський ямс, глід, чорна слива, яблуко, лічі, насіння лотоса, клейкий рис, рис японіка, водяний каштан, корінь лотоса, шинка та чорнокоста курка.
2. Фрукти, такі як хурма, гранат і яблука, містять дубильну кислоту і пектин, які мають в'яжучі та протидіарейні властивості. Вони дуже корисні для стимулювання перистальтики кишечника, підвищення життєздатності кишечника і відновлення нормальної функції кишечника у пацієнтів з гастроентеритом.
3. Свіжі ніжні листові овочі. Листові овочі найкраще вживати у вигляді овочевих або фруктових соків. Це не тільки забезпечує додаткове харчування, але й поповнює рідину в організмі, втрачену через тривалий пронос.
4. Пацієнти з хронічним ентеритом часто мають порушення травлення. Їм слід дотримуватися напіврідкої дієти з низьким вмістом клітковини, яка легко засвоюється, їсти невеликими порціями, але частіше, щоб поліпшити харчування і полегшити симптоми. Особливо під час гострих загострень хронічного коліту слід вживати каші, рафіновані рисові та борошняні продукти, рибу, молюсків, яйця та м'які, легкозасвоювані продукти, щоб дати кишечнику відпочити.
5. При недостатньому секреції шлункової кислоти слід вживати насичені рибні або курячі бульйони та інші пікантні продукти, або помірно вводити в раціон кислі продукти, такі як ягоди глоду, йогурт або кислі фруктові соки, щоб стимулювати вироблення шлункової кислоти і поліпшити апетит.
6. При надмірній секреції шлункової кислоти слід уникати пікантних бульйонів, таких як курячий, м'ясний або рибний.Готуйте їжу якомога м'якшою, ніжною, дрібно нарізаною та подрібненою. Збільште споживання молока, соєвого молока, парових булочок, локшини та хліба, щоб нейтралізувати шлункову кислоту.
7. У міру одужання пацієнта вводьте легкозасвоювані, багаті поживними речовинами рідкі або напіврідкі продукти, такі як рисова каша, тонка локшина, паровий яєчний крем та пікантні печива.