Gastroenteritis ima številne vzroke. Da bi ga lahko učinkovito zdravili, moramo najprej razumeti njegove vzroke. Kaj povzroča gastroenteritis? 1.Gastroenteritis je povezan z bakterijami in virusi. Naše okolje je polno bakterij in virusov; neprevidnost lahko vodi do okužbe in posledične bolezni. Pogosti prenašalci so sadje, zelenjava in živila, kot so kuhana ali premalo kuhana živila, surovo ali premalo kuhano meso, perutnina, morski sadeži, jajca, kaljena zelenjava, pa tudi Staphylococcus in Salmonella. Campylobacter lahko izvira iz oseb, ki ravnajo z živili, okužene perutnine, mesa ali rib.Poleg tega so bakterije Escherichia coli na splošno neškodljive, čeprav lahko nekatere vrste povzročijo akutni gastroenteritis pri novorojenčkih. Virusne okužbe pogosto povzročajo gastroenteritis in enteritis, pri čemer je rotavirus najpogostejši povzročitelj. Drugi virusi vključujejo adenovirus, enterovirus in virus roke-noge-usta.Gastroenteritis je povezan z okužbami, ki se prenašajo s hrano. Nekatere rastline med rastjo proizvajajo toksine, na primer tisa, zelenkaste rastline iz družine razhudnikovk, jutranje slavoje in vrste divjega kostanja. Tudi poganjki, ki rastejo iz krompirjevih gomoljev, so strupeni in lahko povzročijo gastroenteritis.
3. Gastroenteritis lahko izhaja iz kemičnih dejavnikov, vključno z naključnim zaužitjem strupenih snovi, kot so arzen, svinec ali pesticidi, ki lahko hitro povzročijo simptome. Poleg tega lahko gastroenteritis sprožijo tudi nekatere nalezljive bolezni, kot sta amebiaza ali giardiaza.
Katera hrana je koristna pri gastroenteritisu?
1. Driska je najpogostejši simptom pri bolnikih z gastroenteritisom. Uživanje naslednjih živil lahko pomaga pri lajšanju driske: portulaka, semena coix, leča, kitajski jam, glog, črna sliva, jabolko, liči, semena lotusa, lepljivo riž, riž japonica, vodni kostanj, korenina lotusa, šunka in piščanec s črnimi kostmi.
2. Sadje, kot so kaki, granatna jabolka in jabolka, vsebuje taninsko kislino in pektin, ki imata adstringentne lastnosti za lajšanje driske. Spodbujajo peristaltiko črevesja, izboljšujejo vitalnost črevesja in učinkovito obnovijo normalno delovanje črevesja pri bolnikih z gastroenteritisom.
3. Sveža nežna listnata zelenjava. Listnata zelenjava je najbolje uživati v obliki zelenjavnih ali sadnih sokov. To ne zagotavlja le dodatka hranil, ampak tudi nadomesti telesne tekočine, izgubljene zaradi dolgotrajne driske.
4. Bolniki s kroničnim enteritisom pogosto trpijo zaradi motenj prebave in absorpcije. Za izboljšanje prehrane in lajšanje simptomov naj bi se prehranjevali s poltekočo, nizkoresidualno hrano, ki je lahko prebavljiva, in jedli manjše, pogostejše obroke. Zlasti med akutnimi izbruhi kroničnega kolitisa je priporočljivo uživati kaše, rafinirana žita, ribe, školjke, jajca in mehko, lahko prebavljivo hrano, da se črevesje lahko spočije.
5. Pri nezadostnem izločanju želodčne kisline uživajte bogate ribje ali piščančje juhe in druge slane jedi. Zmeren vnos kislih živil, kot so glogove jagode, jogurt ali kisli sadni sokovi, lahko spodbudi proizvodnjo želodčne kisline in poveča apetit.
6. V primerih prekomerne želodčne kisline se izogibajte slanim juham, kot so piščančja, mesna ali ribja.Hrano pripravite čim bolj mehko, nežno, drobno sesekljano in drobno zmleto. Povečajte vnos mleka, sojinega mleka, parjenih žemljic, rezancev in kruha, da nevtralizirate želodčno kislino.
7. Ko se bolnik okreva, uvedite lahko prebavljiva, hranljiva tekoča ali poltekoča živila, kot so riževa kaša, tanke rezance, parjen jajčni krem in slani piškoti.