Gastroenterītam ir daudz cēloņu. Lai to efektīvi ārstētu, vispirms ir jāizprot tā cēloņi. Kas izraisa gastroenterītu? 1.Gastroenterīts ir saistīts ar baktērijām un vīrusiem. Mūsu vidē ir daudz baktēriju un vīrusu; neuzmanība var izraisīt infekciju un tās izraisītu slimību. Bieži sastopami pārnēsātāji ir augļi, dārzeņi un pārtikas produkti, piemēram, termiski apstrādāti vai nepietiekami termiski apstrādāti produkti, neapstrādāta vai nepietiekami termiski apstrādāta gaļa, mājputni, jūras velmes, olas, dārzeņu dzinumi, kā arī Staphylococcus un Salmonella. Campylobacter var izcelties no pārtikas apstrādātājiem, inficētiem mājputniem, gaļas vai zivīm.Turklāt Escherichia coli baktērijas parasti ir nekaitīgas, lai gan atsevišķas šķirnes var izraisīt akūtu gastroenterītu jaundzimušajiem. Vīrusu infekcijas bieži izraisa gastroenterītu un enterītu, visbiežāk sastopamais patogēns ir rotavīruss. Citi ierosinātāji ir adenovīruss, enterovīruss un roku-kāju-mutes vīruss.Gastroenterīts ir saistīts ar pārtikas izraisītām infekcijām. Daži augi augšanas laikā ražo toksīnus, piemēram, īve, zaļgani krāsoti nakteņu dzimtas augi, rīta glorie un zirgkastaņas sugas. Kartupeļu bumbuļos augošie dzinumi arī ir toksiski, un visi šie augi var izraisīt gastroenterītu.
3. Gastroenterīts var rasties ķīmisko faktoru dēļ, tostarp nejauši norijot toksiskas vielas, piemēram, arsēnu, svinu vai pesticīdus, kas var ātri izraisīt simptomus. Turklāt noteiktas infekcijas slimības, piemēram, amebiāze vai giardioze, var izraisīt gastroenterītu.
Kādi pārtikas produkti ir labvēlīgi gastroenterīta gadījumā?
1. Diarēja ir visbiežāk sastopamais simptoms gastroenterīta slimniekiem. Šādu pārtikas produktu lietošana var palīdzēt mazināt diarēju: portulaka, coix sēklas, lēcas, ķīniešu jamss, vilkābele, melnā plūme, ābols, ličī, lotosa sēklas, lipīgs rīsi, japonica rīsi, ūdens rieksti, lotosa sakne, šķiņķis un melnkaulu cālis.
2. Augļi, piemēram, persimoni, granātāboli un āboli, satur tanīnskābi un pektīnu, kam piemīt savelkošas un pretcaurejas īpašības. Tie ir ļoti labvēlīgi zarnu peristaltikas veicināšanai, zarnu vitalitātes uzlabošanai un normālas zarnu darbības atjaunošanai pacientiem ar gastroenterītu.
3. Svaigi, maigi lapu dārzeņi. Lapu dārzeņus vislabāk lietot kā dārzeņu vai augļu sulas. Tas ne tikai nodrošina uzturvielu papildinājumu, bet arī atjauno organisma šķidrumu, kas zaudēts ilgstošas caurejas dēļ.
4. Pacientiem ar hronisku enterītu bieži novēro gremošanas un uzsūkšanās traucējumus. Viņiem jāievēro viegli sagremojama, pusšķidra, mazatlieku diēta, ēdot mazākas, bet biežākas porcijas, lai uzlabotu uzturu un mazinātu simptomus. Īpaši hroniska kolīta akūtu uzliesmojumu laikā ieteicams ēst putras, rafinētu rīsu un kviešu produktus, zivis, gliemenes, olas un mīkstus, viegli sagremojamus produktus, lai ļautu zarnām atpūsties.
5. Nepietiekamas kuņģa skābes sekrēcijas gadījumā lietojiet bagātīgus zivju vai vistas buljonus un citus pikantus ēdienus. Alternatīvi varat iekļaut viegli skābus produktus, piemēram, vilkābeleņu ogas, jogurtu vai skābus augļu sulas, lai stimulētu kuņģa skābes ražošanu un uzlabotu apetīti.
6. Pārmērīgas kuņģa skābes gadījumā izvairieties no bagātīgiem buljoniem, piemēram, vistas, gaļas vai zivju buljoniem.Pārtiku gatavojiet pēc iespējas mīkstāku, maigāku, smalki sagrieztu un smalki samaltu. Palieliniet piena, sojas piena, tvaicētu maizīšu, nūdeļu un maizes patēriņu, lai neitralizētu kuņģa skābi.
7. Kad pacients atveseļojas, ieviesiet viegli sagremojamus, uzturvielām bagātus šķidrus vai pusšķidrus ēdienus, piemēram, rīsu putru, plānas nūdeles, tvaicētu olu krēmu un pikantus cepumus.