Гастроентеритът има много причини. За да се лекува ефективно, първо трябва да се разбере неговият произход. Какво причинява гастроентерит? 1.Гастроентеритът е свързан с бактерии и вируси. Нашата среда е пълна с бактерии и вируси; небрежността може да доведе до инфекция и последващо заболяване. Често срещани носители са плодове, зеленчуци и храни като варени или недоварени продукти, сурово или недоварено месо, птиче месо, морски дарове, яйца, кълнове, както и стафилококи и салмонела. Кампилобактер може да произхожда от хора, които работят с храни, заразено птиче месо, месо или риба.Освен това бактериите Escherichia coli обикновено са безвредни, макар че някои щамове могат да причинят остър гастроентерит при новородени бебета. Вирусните инфекции често причиняват гастроентерит и ентерит, като ротавирусът е най-честият патоген. Други вируси включват аденовирус, ентеровирус и вирус на ръцете, краката и устата.Гастроентеритът се свързва с инфекции, предавани чрез храната. Някои растения произвеждат токсини по време на растежа си, като тис, зеленооцветени растения от рода на пасълните, сутрешни слави и видове див кестен. Кълновете, които растат от картофени клубени, също са токсични и всички те могат да причинят гастроентерит.
3. Гастроентеритът може да бъде причинен от химични фактори, включително случайно поглъщане на токсични вещества като арсен, олово или пестициди, които могат бързо да предизвикат симптоми. Освен това, някои инфекциозни заболявания като амебиаза или гиардиаза също могат да предизвикат гастроентерит.
Кои храни са полезни при гастроентерит?
1. Диарията е най-честият симптом при страдащите от гастроентерит. Консумацията на следните храни може да помогне за облекчаване на диарията: портолак, семена от коикс, леща, китайски ямс, глог, черна слива, ябълка, личи, семена от лотос, лепкав ориз, японски ориз, водна кестен, корен от лотос, шунка и пиле с черни кости.
2. Плодове като каки, нар и ябълки съдържат танинова киселина и пектин, които притежават стягащи и антидиарийни свойства. Те са изключително полезни за стимулиране на перисталтиката на червата, подобряване на жизнеността на червата и възстановяване на нормалната функция на червата при пациенти с гастроентерит.
3. Пресни, нежни листни зеленчуци. Листните зеленчуци се консумират най-добре под формата на зеленчукови или плодови сокове. Това не само осигурява допълнителни хранителни вещества, но и възстановява телесните течности, загубени в резултат на продължителна диария.
4. Пациентите с хроничен ентерит често страдат от нарушено храносмилане и усвояване. Те трябва да приемат полутечна, нискоостатъчна диета, която се усвоява лесно, като ядат по-малки, по-чести хранения, за да подобрят храненето и да облекчат симптомите. Особено по време на остри пристъпи на хроничен колит се препоръчва консумацията на каши, рафинирани зърнени храни, риба, миди, яйца и меки, лесно усвоими храни, за да се даде почивка на червата.
5. При недостатъчна секреция на стомашна киселина консумирайте богати на риба или пилешки бульони и други солени храни. Като алтернатива, включете леко кисели продукти като плодове от глог, кисело мляко или кисели плодови сокове, за да стимулирате производството на стомашна киселина и да подобрите апетита.
6. При прекомерна стомашна киселина избягвайте богатите бульони като пилешки, месни или рибни.Приготвяйте храната колкото се може по-мека, нежна, ситно нарязана и ситно смляна. Увеличете приема на мляко, соево мляко, парени кифли, юфка и хляб, за да неутрализирате стомашната киселина.
7. С възстановяването на пациента въведете лесно смилаеми, богати на хранителни вещества течни или полутечни храни като оризова каша, тънка юфка, парено яйчен крем и солени бисквити.