Kas ir ieteicams ēst, ja ir gastroenterīts? Uztura ierobežojumi gastroenterīta gadījumā? Gastroenterīts bieži sastopams vasarā un rudenī, un lielākā daļa cilvēku ar to ir saskārušies. To galvenokārt izraisa inficētas pārtikas lietošana, un galvenie simptomi ir vemšana, caureja un sāpes vēderā. Kas ir ieteicams ēst gastroenterīta gadījumā un kādi ir uztura ierobežojumi?
Ieteicamie pārtikas produkti gastroenterīta gadījumā
Lietojiet vieglu, viegli sagremojamu pārtiku: gatavojiet ēdienus smalki sagrieztus, mīkstus, labi izvārītus un maigus. Dodiet priekšroku tvaicēšanai, vārīšanai vai sautēšanai, lai mazinātu kuņģa gļotādas kairinājumu.
Uztura ierobežojumi gastroenterīta gadījumā: pārtikas produkti, kas jāizvairās lietot
1. Nelietojiet pelējušus vai bojātus pārtikas produktus.
2. Ierobežojiet cukurotu pārtiku un pārtiku, kas ir pakļauta fermentācijai, piemēram, kartupeļus, batātes, baltos redīsus, ķirbjus, pienu, sojas pupas un piena produktus.
3. Samaziniet vai izslēdziet no uztura ceptus produktus, frī kartupeļus, treknus gaļas produktus un cepamās eļļas.
4. Izvairieties no neapstrādātiem, aukstiem, cietiem vai bojātiem produktiem. Atturieties no alkohola un asiem, ļoti stimulējošiem garšvielu maisījumiem.
5. Izvēlieties produktus ar zemu tauku un šķiedru saturu. Pārtikas produkti ar augstu eļļas un tauku saturu ir ne tikai grūti sagremojami, bet to caurejošā iedarbība var saasināt caureju. Dodiet priekšroku tādiem gatavošanas veidiem kā tvaicēšana, vārīšana, sautēšana vai cepšana. Uztura šķiedras veicina zarnu peristaltiku un stimulē zarnu sienu, kas ir kaitīgi slimām zarnām, tāpēc to lietošana ir jāierobežo.Jāizvairās no augstas šķiedru satura pārtikas produktiem, piemēram, puraviem, selerijām, pupiņu dzinumiem un sīpoliem.
6. Ierobežojiet gāzes veidojošus pārtikas produktus un saldumus. Pārmērīgas vēdera uzpūšanās vai zarnu rūkošanas periodos samaziniet saharozes un fermentācijai pakļautu pārtikas produktu, tostarp sojas pupu, batātu, balto redīsu, ķirbju un mungo pupu, uzņemšanu.
Kas ir ieteicams ēst gastroenterīta gadījumā? Uztura ierobežojumi gastroenterīta gadījumā? Pacientiem jāuzsver pārtikas produkti, kas bagāti ar augstas kvalitātes olbaltumvielām un šķiedrvielām. Ja ir anēmija, atbilstoši palieliniet dzelzs bagātu liesu gaļu, subproduktu, tumšā krāsā dārzeņu un augļu patēriņu. Novēlu ātru atveseļošanos!