위장염에 좋은 음식과 금기사항은? 위장염은 여름과 가을에 많이 발생하며, 대부분 불결한 음식을 섭취하여 발생합니다. 주요 증상은 구토, 설사, 복통 등입니다. 위장염에 효과적인 음식과 주의사항은 무엇일까요?
위장염에 좋은 음식
담백하고 소화가 잘 되는 음식 섭취: 음식을 가능한 한 잘게, 부드럽게, 으깨서, 익혀서 준비하고, 찌거나 삶거나 끓이는 방식을 주로 사용해야 합니다. 이렇게 하면 위 점막에 대한 불필요한 자극을 줄일 수 있습니다.
위장염 식이 금기, 위장염 시 피해야 할 음식
1. 곰팡이가 핀 썩은 음식은 섭취하지 마십시오.
2. 당분과 발효를 유발하기 쉬운 음식은 적게 섭취하세요: 감자, 고구마, 무, 호박, 우유, 콩, 유제품 등.
3. 튀김, 기름에 볶은 음식, 지방이 많은 고기류 및 식용유는 섭취량을 줄이거나 먹지 말아야 합니다.
4. 차갑고 딱딱한 음식, 변질된 음식은 먹지 말고, 술을 마시지 않으며, 매운 자극이 강한 양념도 피해야 합니다.
5. 저지방, 저섬유질 식단을 유지하십시오. 기름기 많고 지방 함량이 높은 음식은 소화가 어려운 데다 장을 자극하여 설사 증상을 악화시킬 수 있습니다. 조리법은 찌기, 삶기, 끓이기, 볶기 등을 주로 하십시오. 식이섬유는 장 운동을 촉진하고 장벽을 자극하므로 장 질환이 있는 경우 제한해야 합니다.섬유질이 많은 음식(부추, 셀러리, 콩나물, 양파 등)은 모두 피해야 합니다.
6. 가스 발생 음식과 단 음식은 적게 섭취하십시오. 가스 배출과 장내 소리가 심할 때는 설탕과 발효로 가스를 많이 발생시키는 음식(콩, 고구마, 무, 호박, 콩 등)을 적게 드십시오.
위염에 좋은 음식은? 위염 식이 금기사항? 위염 환자는 양질의 단백질이 풍부한 음식과 섬유질이 풍부한 음식을 많이 섭취해야 합니다. 환자가 빈혈이 있다면 적당히 철분이 풍부한 살코기류, 동물 내장, 짙은 색의 채소와 과일 등을 더 많이 먹어야 합니다. 빠른 회복을 기원합니다!