Mis on kasulik süüa gastroenteriidi korral? Toitumise piirangud gastroenteriidi korral? Gastroenteriit esineb sageli suvel ja sügisel ning enamik inimesi on sellega tuttav. Selle peamine põhjus on saastunud toidu tarbimine ning peamised sümptomid on oksendamine, kõhulahtisus ja kõhuvalu. Mis on gastroenteriidi korral kasulik süüa ja millised on toitumise piirangud?
Soovitatavad toidud gastroenteriidi korral
Tarvitage kergeid, kergesti seeditavaid toite: valmistage toidud peeneks hakitud, pehmed, hästi läbi küpsetatud ja muredad. Eelistage aurutamist, keetmist või hautamist, et vähendada mao limaskesta ärritust.
Toitumispiirangud gastroenteriidi korral: vältida tuleks järgmisi toite
1. Ärge tarbige hallitanud või riknenud toiduaineid.
2. Piirata suhkrurikkaid ja käärimisele kalduvaid toite: nagu kartulid, bataadid, valge redis, kõrvits, piim, sojaoad ja piimatooted.
3. Vähendage või vältige praetud toite, fritüüritud toite, rasvaseid lihatoite ja toiduõlisid.
4. Vältige tooreid, külmi, kõvaid või riknenud toite. Hoiduge alkoholist ja teravatest, ärritavatest maitseainetest.
5. Valige madala rasva- ja kiudainesisaldusega toidud. Õli- ja rasvarikkad toidud on mitte ainult raskesti seeditavad, vaid võivad oma lahtistava toime tõttu ka kõhulahtisust süvendada. Eelistage selliseid toiduvalmistusviise nagu aurutamine, keetmine, hautamine või praadimine. Toidukiudained soodustavad soole peristaltikat ja stimuleerivad soole seinu, mis on haigestunud soolele kahjulik, mistõttu tuleks nende tarbimist piirata.Vältida tuleks kiudaineterikkaid toite, nagu porrulauk, seller, oad ja sibul.
6. Piirata gaasi tekitavaid toite ja maiustusi. Liigse gaaside tekke või soolekõhina perioodidel tuleks vähendada sahharoosi ja käärimisele kalduvate toitude, sealhulgas sojaubade, bataadi, valge redise, kõrvitsa ja mungubade tarbimist.
Mis on kasulik süüa gastroenteriidi korral? Toitumise piirangud gastroenteriidi korral? Patsiendid peaksid eelistama kvaliteetse valgu ja toidukiudainetega rikkaid toite. Kui esineb aneemia, suurendage asjakohaselt raua- ja valguvaese liha, siseelundite ja tumedate köögiviljade ja puuviljade tarbimist. Soovime Teile kiiret paranemist!