Какво е полезно да се яде при гастроентерит? Диетични ограничения при гастроентерит? Гастроентеритът често се среща през лятото и есента и повечето хора са запознати с него. Той се причинява основно от консумацията на замърсена храна, като основните симптоми включват повръщане, диария и коремни болки. По отношение на гастроентерита, какво е полезно да се яде и какви диетични ограничения се прилагат?
Препоръчителни храни при гастроентерит
Консумирайте леки, лесно смилаеми храни: Приготвяйте ястията нарязани на ситно, меки, добре сготвени и крехки. Давайте предимство на готвенето на пара, варенето или задушаването, за да сведете до минимум дразненето на стомашната лигавица.
Диетични ограничения при гастроентерит: Храни, които трябва да се избягват
1. Не консумирайте мухлясали или развалени храни.
2. Ограничете сладките храни и тези, които са склонни към ферментация: като картофи, сладки картофи, бяла ряпа, тиква, мляко, соя и млечни продукти.
3. Намалете или елиминирайте пържените храни, дълбоко пържените продукти, мастните меса и готварските масла.
4. Избягвайте сурови, студени, твърди или развалени храни. Въздържайте се от алкохол и пикантни, дразнещи подправки.
5. Избирайте нискомаслени и нискофибрилни храни. Храните с високо съдържание на мазнини и масла не само са трудни за смилане, но и имат слабително действие, което може да влоши диарията. Давайте предимство на методи на готвене като варене на пара, варене, задушаване или запечатване. Диетичните фибри стимулират перисталтиката на червата и стимулират чревната стена, което е вредно за болните черва и затова трябва да се ограничава.Храните с високо съдържание на фибри, като праз, целина, кълнове от фасул и лук, трябва да се избягват.
6. Ограничете храните, предизвикващи газове, и сладкишите. По време на периоди на прекомерно образуване на газове или шумове в червата, намалете приема на захароза и храни, склонни към ферментация, включително соя, сладки картофи, бяла ряпа, тиква и мунг боб.
Какво е полезно да се яде при гастроентерит? Диетични ограничения при гастроентерит? Пациентите трябва да дават предимство на храни, богати на висококачествени протеини и диетични фибри. При наличие на анемия, увеличете приема на бедно на желязо постно месо, органи, тъмни зеленчуци и плодове. Желаем ви бързо оздравяване!