Depresija je stanje, ki močno ogroža duševno počutje. Mnogi med nami v vsakdanjem življenju doživljajo blage depresivne simptome. Prepoznavanje teh občutkov in njihovo takojšnje obravnavanje lahko prepreči poslabšanje stanja.V nadaljevanju opisujemo prilagoditve življenjskega sloga za osebe, ki trpijo za depresijo, vključno s priporočili in omejitvami glede prehrane. I. Prehranska sredstva za depresijo (Naslednje informacije so le informativne narave; za podrobnejše nasvete se posvetujte s svojim zdravnikom) 1. Kaša za krepitev srca in pomirjanje: Priprava: Zmešajte po 20 g lotusovih semen, mesnatega dela longana in lilijevih čebulic s 150 g riža. Vse sestavine temeljito operite, dodajte dovolj vode in kuhajte na zmernem ognju, dokler ne dobite kašaste konsistence.Odmerjanje: enkrat na noč. Ta kaša neguje srce in pomirja duha, kar pomaga pri zdravljenju depresije in nespečnosti. Zaradi prijetnega, sladkega okusa ne služi le kot terapevtsko sredstvo za depresijo, ampak jo lahko uživate tudi v obdobjih slabe volje ali občasne nespečnosti.Zelišča in riž temeljito sperite, dodajte dovolj vode in kuhajte na šibkem ognju, da nastane kaša. Odmerjanje: Uživajte enkrat dnevno, eno uro pred spanjem. Ta terapevtska kaša lajša depresijo in pomirja duha. 3. Kaša iz Polygonum Multiflorum in murve: Priprava: 20 g Polygonum multiflorum, po 15 g Albizia julibrissin, Ligustrum lucidum in plodov Morus alba, 150 g prosa.Štiri zelišča zavremo v vodi, precedimo, da dobimo 300 ml tekočine, nato 5 minut kuhamo z kašo iz prosa. Odmerjanje: dvakrat dnevno. To hrani jetra in ledvice, učinkovito zdravi depresijo, hkrati pa izboljša nespečnost, pozabljivost in razdražljivost.
4. Kaša iz jamsa: Pripravite 100 g pustega svinjskega mesa in 30 g kitajskega jamsa, oba narežite na kocke. V loncu zavrite vodo, dodajte meso in jamsa, odstranite peno. Po okusu začinite s soljo in MSG. Uživajte enkrat dnevno.
5. Parjeni lilijevi čebulici z goji jagodami: Zmešajte 150 g lilijevih čebulic, 100 g goji jagod in med po okusu. Dobro premešajte, nato pa parite, dokler lilijevi čebulici ne postanejo mehki. Uživajte 50 g vsak večer pred spanjem. To neguje ledvice in kri, odpravlja vročino, lajša nemirnost in pomirja um.
6. Kaša iz lotusovih semen in lilijevega riža: 30 g lotusovih semen, lilijevih čebulic in japonskega riža skuhajte v kašo. Uživajte enkrat dnevno zjutraj in zvečer. Primerno za tiste, ki imajo palpitacije, nespečnost, pozabljivost, utrujenost okončin in grobo kožo v menopavzi.
7. Odvar iz pšenice in sladkega korena: V vodi skuhajte 30 g pšenice, 10 rdečih dateljnov in 10 g sladkega korena. Uživajte enkrat dnevno zjutraj in zvečer. Primerno za ženske v perimenopavzi, ki imajo vročine, potenje, razdražljivost, palpitacije, depresijo, razdražljivost in motno polt.
8. Odvar iz goji jagod in jujube: Enake količine goji jagod, murve in rdečih dateljnov, odvarite in zaužijte zjutraj in zvečer; ali 30 g kitajskega jamsa in 100 g pustega mesa, dušeno v juhi, zaužijte enkrat dnevno. Primerno za osebe v menopavzi, ki imajo vrtoglavico, slab apetit, letargijo in bledo polt.
9. Kaša iz rdečega fižola, semen coix in rdečih dateljnov: Zmešajte po 30 g fižola adzuki, semen coix in riža japonica z 10 rdečimi dateljni. Kuhajte v kašo in zaužijte trikrat dnevno. Primerno za simptome menopavze, vključno z oteklino okončin, ohlapnostjo kože in bolečinami v sklepih.
10. Goji jagode in bambusovi poganjki, ocvrti s svinjino: 30 g goji jagod in bambusovih poganjkov, 100 g puste svinjine, svinjska mast, sol, MSG, sojina omaka in škrob po okusu. V vokih segrejte svinjsko mast, ocvrte svinjino in bambusove poganjke, dokler niso kuhani, nato dodajte preostale začimbe.Enkrat dnevno. Primerno za vrtoglavico, razdražljivost, močno menstruacijo, bledo polt in vročino v dlaneh in podplatih. II. Katera hrana je koristna za ljudi z depresijo? (1) Globokomorske ribe: Raziskave kažejo, da so prebivalci obalnih območij po vsem svetu srečnejši. To ni posledica le poživljajočega učinka morja, ampak tudi večjega uživanja rib.Raziskave Univerze Harvard kažejo, da imajo omega-3 maščobne kisline v morskih ribah podobne učinke kot običajna antidepresiva, kot je litijev karbonat, saj blokirajo živčne poti in povečajo izločanje serotonina. (2) Banane: Banane vsebujejo snov, imenovano biogene alkaloide, ki lahko dvignejo razpoloženje in povečajo samozavest.Poleg tega so banane vir triptofana in vitamina B6, ki pomagata možganom pri proizvodnji serotonina. (3) Grenivka: Visoka vsebnost vitamina C v grenivki ne le ohranja koncentracijo rdečih krvnih celic in krepi odpornost telesa, ampak tudi preprečuje stres. Pomembno je, da je vitamin C bistvena sestavina pri proizvodnji dopamina in adrenalina.
(4) Polnozrnati kruh: Ogljikovi hidrati pomagajo pri proizvodnji serotonina. Raziskovalci z Massachusetts Institute of Technology ugotavljajo: »Za nekatere je znanstveno utemeljeno, da testenine in pecivo obravnavajo kot užitne antidepresive.«
(5) Špinača: Študije kažejo, da pomanjkanje folata zmanjša raven serotonina v možganih, kar prispeva k depresivnemu razpoloženju. Špinača je najbolj znana hrana, bogata s folatom.
(6) Češnje: Zahodni zdravniki češnje imenujejo »naravni aspirin«. To je zaradi antocianinov v češnjah, ki spodbujajo srečo. Znanstveniki z Univerze v Michiganu predlagajo, da je uživanje dvajsetih češenj, ko se počutite slabo, učinkovitejše od kakršnih koli zdravil.
(7) Česen: Česen sicer povzroča neprijeten zadah, vendar spodbuja pozitivno razpoloženje.Nemška raziskava o česnu je pokazala, da so ljudje, ki trpijo za anksioznostjo in so jemali dodatke česna, čutili manj utrujenosti in tesnobe ter bili manj razdražljivi.
(8) Buča: Buča je povezana z dobrim razpoloženjem zaradi visoke vsebnosti vitamina B6 in železa. Oba hranila pomagata pri pretvorbi shranjenega krvnega sladkorja v glukozo, edini vir energije za možgane.
(9) Mleko z nizko vsebnostjo maščob: Raziskava iz Mount Sinai Medical Centre v New Yorku je pokazala, da so se po treh mesecih jemanja 1000 mg kalcijevih dodatkov tri četrtine žensk s predmenstrualnim sindromom počutile srečnejše in manj nagnjene k napetosti, razdražljivosti ali anksioznosti.V vsakdanjem življenju so najboljši viri kalcija mleko, jogurt in sir. Na srečo mleko z nizko vsebnostjo maščob ali posneto mleko vsebuje največ kalcija.
(10) Piščanec: Britanski psihologi so testnim osebam dajali 100 mikrogramov selena, ki so na splošno poročale, da se počutijo bolje. Piščanec je bogat vir selena.
III. Katerih živil se je treba izogibati pri depresiji?
1. Izogibajte se živilom, bogatim z nasičenimi maščobami; svinjina ali ocvrta hrana, kot so hamburgerji in čips, lahko povzročajo lenost, zamegljeno mišljenje in utrujenost.
2. Omejite uživanje začinjenih, kislih in dimljenih živil.Izogibajte se prekomernemu uživanju pikantnih, začinjenih, kislih ali dimljenih živil, saj so dražljiva. Glede na več vzrokov za nespečnost morajo bolniki izbrati živila, ki so primerna za njihovo konstitucijo. Zgoraj je opisano, kaj lahko in česa ne smejo uživati osebe z depresijo. Če pri sebi opazite depresivne težnje, razmislite o sprejetju teh prehranskih pristopov, da oblikujete osebni »načrt za samozdravljenje depresije«.