Barbekü yemekleri birçok kişi için yazın en sevilen lezzetlerdendir, ancak aşırı tüketim sindirim sağlığını tehlikeye atabilir. Bu tür yiyecekler genellikle besin değeri düşüktür ve oldukça uyarıcıdır, aşırı tüketim endokrin dengesini bozabilir. Barbeküden sonra armut yemek tavsiye edilir. Armut sadece ayılmaya yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda mide ve bağırsakları da korur. Ayrıca armut suyu, vücuttan zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olan E vitamini açısından zengindir.
Esmer Şeker Suyu Mideyi Isındırır
Karpuz, deniz yosunu, salatalık, balık ve yengeç gibi birçok günlük gıda soğutucu özelliklere sahiptir. Ancak, soğuk yapılı kişiler bu tür gıdaları aşırı miktarda tükettiklerinde ishal olabilirler. Bu nedenle, soğutucu gıdalar yedikten sonra bir bardak esmer şeker suyu içmek tavsiye edilir.Bu, özellikle kronik gastriti olanlar için önemlidir, çünkü soğuk gıdaların aşırı tüketimi sindirim sistemine zarar verebilir ve mide bulantısı, karın ağrısı, ishal ve kusma gibi semptomlara neden olabilir. Kahverengi şeker suyu, mideyi düzenlemeye yardımcı olur, çünkü ısınma özelliği bu tür gıdaların soğutucu özelliklerini dengeler ve midedeki kan dolaşımını artırır. Ayrıca, kahverengi şeker mideyi ısıtma ve soğuğu giderme etkisine sahiptir.
Yoğurt
Tatlar büyük ölçüde değişir; bazıları baharatlı, tatlı ve ekşi yemekleri tercih ederken, diğerleri daha hafif yemekleri tercih eder.Baharatlı ve tatlı-ekşi yemekler çoğu damak tadına hitap ederken, aşırı tüketim gastrointestinal sistemi tahriş edebilir ve mukoza zarlarına zarar verebilir. Beslenme uzmanları, bu tür uyarıcı yiyecekleri yemeden önce bir bardak yoğurt içilmesini önerir. Yoğurt, gastrointestinal mukozayı korur ve sindirim kapasitesini artıran, zararlı maddeleri ortadan kaldıran ve ishal ve karın ağrısını önleyen bol miktarda yararlı probiyotik bakteri içerir.
Ananas
Hassas mideye sahip kişilerde sık sık ishalin başlıca nedenlerinden biri sindirim fonksiyonunun azalmasıdır. Ananas, midede proteinleri parçalayan bromelain adlı bir enzim içerir. Bu, vücuttaki yetersiz sindirim enzimlerini telafi etmeye yardımcı olur ve hazımsızlığı olan kişilerde normal sindirim fonksiyonunu geri kazandırır.Ayrıca, ananas metabolizmayı hızlandıran ve gastrointestinal fonksiyonu güçlendiren B1 vitamini açısından zengindir.