Mâncarea la grătar este una dintre preferatele multora în timpul verii, însă consumul excesiv poate dăuna sănătății digestive. Astfel de alimente sunt adesea sărace în nutrienți și foarte stimulante, iar consumul excesiv poate perturba echilibrul endocrin. După un grătar, se recomandă consumul unei pere. Nu numai că ajută la ameliorarea disconfortului provocat de alcool, dar protejează și stomacul și intestinele. În plus, sucul de pere este bogat în vitamina E, care ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism.
Apa cu zahăr brun încălzește stomacul
Multe alimente de zi cu zi au proprietăți răcoritoare, cum ar fi pepenele verde, algele marine, castraveții, peștele și crabul. Cu toate acestea, persoanele cu o constituție rece pot suferi de diaree dacă consumă cantități excesive din aceste alimente. Prin urmare, este recomandabil să beți o cană cu apă cu zahăr brun după ce consumați alimente răcoritoare.Acest lucru este deosebit de important pentru persoanele cu gastrită cronică, deoarece consumul excesiv de alimente reci poate afecta sistemul digestiv, provocând simptome precum greață, dureri abdominale, diaree și vărsături. Apa cu zahăr brun ajută la reglarea stomacului, deoarece natura sa încălzitoare contracarează proprietățile reci ale acestor alimente, îmbunătățind circulația sângelui în stomac. În plus, zahărul brun are efectul de a încălzi stomacul și de a alunga frigul.
Iaurtul
Gusturile variază foarte mult; unii preferă mâncărurile picante, dulci-acrișoare, în timp ce alții preferă mâncărurile mai ușoare.Deși mâncărurile picante și dulce-acrișoare sunt pe placul majorității, consumul excesiv poate irita tractul gastro-intestinal și poate deteriora membranele mucoase. Nutriționiștii recomandă consumul unei căni de iaurt înainte de a mânca astfel de alimente stimulante. Iaurtul protejează mucoasa gastro-intestinală și conține bacterii probiotice benefice în cantități abundente, care îmbunătățesc capacitatea digestivă, elimină substanțele nocive și previn diareea și durerile abdominale.
Ananasul
Una dintre cauzele principale ale diareei frecvente la persoanele cu stomac sensibil este funcția digestivă redusă. Ananasul conține o enzimă numită bromelaină, care descompune proteinele din stomac. Aceasta ajută la compensarea insuficienței enzimelor digestive din organism, restabilind funcția digestivă normală la persoanele cu indigestie.În plus, ananasul este bogat în vitamina B1, care favorizează metabolismul și îmbunătățește funcția gastrointestinală.