慢性胃炎的發病原因至今尚未明確，多年來始終未能確立理想的預防與治療方案。1982年，澳洲馬歇爾博士發現存在於胃黏膜的幽門螺旋桿菌（簡稱HP）與慢性胃病發病相關。
（1）將HP懸浮液口服給藥予胃黏膜正常的志願者，會引發胃炎症狀與病理變化。
（2）慢性胃炎患者的HP檢出率極高，但胃黏膜正常的個體無法檢測到此菌。
（3）慢性胃炎患者血清中HP抗體顯著升高，胃液中可檢測到抗HP免疫球蛋白，證實HP具病原性抗原（致病體）特性。
（4）針對HP進行治療後，慢性胃炎患者的胃黏膜可獲得顯著改善。
（5）約60～80%胃潰瘍患者及70～100%十二指腸潰瘍患者的胃幽門部可檢出HP，血清學檢測亦證實這些患者血清中HP抗體滴度偏高。
（6）針對傳統抗潰瘍藥物療效不彰的頑固性潰瘍，若改用抗幽門螺旋桿菌藥物治療，多數潰瘍可獲得治癒。
（7）將幽門螺旋桿菌感染恆河猴可誘發慢性胃炎，其胃黏膜病理變化與人類感染案例相似。此即成功建立幽門螺旋桿菌胃炎動物模型。綜上所述，幽門螺旋桿菌與慢性胃病之關聯性實屬無可置疑之事實。
（8）志願者試驗證實，幽門螺旋桿菌感染後可能引發難以消除的口臭（重度口臭）。
當前醫學界已形成共識：幽門螺旋桿菌無疑是慢性胃炎的致病菌，且與潰瘍及胃癌存在極密切關聯。換言之，幽門螺旋桿菌正是引發慢性胃病的元兇與主犯。